রান্না 2024, নভেম্বর

কিভাবে ম্যাকেরেল লবণ: TOP-4 সহজ রেসিপি

কিভাবে ম্যাকেরেল লবণ: TOP-4 সহজ রেসিপি

আপনি কি লবণাক্ত মাছ পছন্দ করেন? তারপরে আপনি সম্ভবত বাড়িতে কীভাবে ম্যাকেরেল লবণ করবেন তা শিখতে আগ্রহী হবেন। এবং টিপস এবং সেরা রেসিপিগুলি আপনাকে আপনার থালাকে আপনার স্বাক্ষর করতে সাহায্য করবে

শুকনো কলা

শুকনো কলা

মজুদে শুকনো কলা থাকার পরে, আপনি তাদের সাথে সকালের নাস্তা প্রস্তুত করতে পারেন, সেগুলি বেকিংয়ের জন্য ব্যবহার করতে পারেন, আপনার বাচ্চাকে স্কুলে দিতে পারেন এবং প্রধানের মধ্যে একটি সহজ এবং স্বাস্থ্যকর নাস্তার জন্য তাদের কাজে নিয়ে যেতে পারেন।

শুকনো নাশপাতি

শুকনো নাশপাতি

যদি আপনার নাশপাতি ফসল কুৎসিত হয় এবং আপনি কোথায় রাখবেন তা জানেন না, তাহলে আমার রেসিপি ব্যবহার করুন এবং শুকনো নাশপাতি রান্না করুন। এটি একটি অবিশ্বাস্যভাবে সুস্বাদু উপাদেয় যা শিশু এবং প্রাপ্তবয়স্ক উভয়ই পছন্দ করবে।

কেফির দিয়ে পিৎজার জন্য প্রস্তুত

কেফির দিয়ে পিৎজার জন্য প্রস্তুত

পিজ্জা একটি অবিশ্বাস্যভাবে সুস্বাদু খাবার যা অনেকেই বাড়িতে অর্ডার করে। যাইহোক, এটি আপনার নিজের হাতে রান্না করার সময় অনেক সুস্বাদু হয়ে যায়। খামির মুক্ত ময়দার জন্য একটি সহজ রেসিপি আপনাকে এটিতে সহায়তা করবে।

প্যানকেকের জন্য কিমা করা মাংস

প্যানকেকের জন্য কিমা করা মাংস

মাংস ভর্তি সঙ্গে প্যানকেকস অনেকের কাছে একটি প্রিয় উপাদেয় খাবার। যাইহোক, সমাপ্ত খাবারের স্বাদ কিমা মাংস দ্বারা প্রভাবিত হয়, যা কেক দিয়ে ভরা হয়। অতএব, এটি সঠিকভাবে প্রস্তুত করা উচিত যাতে প্যানকেকগুলি চালু হয়

সাধারণ কেফির কাপকেক

সাধারণ কেফির কাপকেক

আসুন কোন ফ্রিলস ছাড়াই সহজ পেস্ট্রি প্রস্তুত করি - সাধারণ অংশযুক্ত মাফিন। আটা আক্ষরিকভাবে 15 মিনিটের মধ্যে গুঁড়ো করা হয় এবং পণ্যটি এখনও একই পরিমাণে বেকড হয়। সহজ, দ্রুত, সহজ, সুস্বাদু … এবং কি

কুমড়োর চিপস

কুমড়োর চিপস

চিপস একটি আসল এবং সুস্বাদু ক্ষুধা। প্রাপ্তবয়স্ক এবং শিশু উভয়ই তাদের ভালবাসে। যাইহোক, তারা নিখুঁত, দরকারী নয়। এবং পণ্যের স্বাদ উপভোগ করার জন্য এবং একই সাথে শরীরকে নিরাময়ের বৈশিষ্ট্য দিয়ে পুনরায় পূরণ করুন

পোস্ত বীজ বাষ্প কিভাবে?

পোস্ত বীজ বাষ্প কিভাবে?

পোস্তের বীজ ব্যবহার করার সবচেয়ে সহজ উপায় হল ওভেনে রাখার আগে সেগুলি বেকড জিনিসে ছিটিয়ে দেওয়া। কিন্তু যদি আপনি প্রথমে এটি বাষ্প করেন, আপনি এটি সরাসরি ময়দার সাথে যোগ করতে পারেন, এটি ফিলিং এবং অন্যান্য পণ্যের জন্য ব্যবহার করতে পারেন।

ক্যান্ডিড ট্যানজারিন

ক্যান্ডিড ট্যানজারিন

মিষ্টি ফল অনেক মিষ্টি দাঁতের জন্য একটি উপাদেয় উপাদান। তারা শিশু এবং প্রাপ্তবয়স্ক উভয়ই পছন্দ করে। যাইহোক, কেউ কেনা পণ্যের স্বাভাবিকতা সম্পর্কে নিশ্চিত হতে পারে না, তাই অনেক গৃহিণী সেগুলি নিজেরাই তৈরি করার চেষ্টা করে।

DIY পাফ প্যাস্ট্রি

DIY পাফ প্যাস্ট্রি

পাফ পেস্ট্রি পণ্যগুলি কোমল এবং দ্রুত রান্না হয়। কিন্তু শুধুমাত্র যখন এটি উপলব্ধ। আমি পাফ প্যাস্ট্রি বানানোর এবং এটি ফ্রিজে সংরক্ষণ করার পরামর্শ দিই। তাহলে এটা সম্ভব হবে

কুমড়ো জাম

কুমড়ো জাম

কুমড়ো জাম হল অ্যাম্বার পাথরের একটি জার, মাদার অফ-মুক্তার জপমালা সহ একটি বাটি, সোনার সূচিকর্মযুক্ত একটি প্লেট। আপনি যদি এখনও এইরকম উপাদেয় খাবার তৈরি না করে থাকেন, তাহলে অবশ্যই তা মজুদ করে রাখুন।

শুকনো ডিল

শুকনো ডিল

শুকনো ডিল অনেকগুলি সসের একটি আদর্শ উপাদান এবং এটি একটি হালকা সুবাস, হালকা স্বাদ, যে কোনও খাবারের পরিপূরক, অনেকগুলি পণ্যের সাথে মিলিত উপকারী বৈশিষ্ট্যগুলির একটি বড় অস্ত্রাগারে সমৃদ্ধ। সঠিকভাবে শেখা

পাইসের জন্য বাঁধাকপি ভর্তি

পাইসের জন্য বাঁধাকপি ভর্তি

অনেক লোক বাড়িতে তৈরি কেক পছন্দ করে, তাই প্রায়শই আপনি বাড়ি থেকে তাজা বেকড বেকিংয়ের সুবাস শুনতে পারেন। পাই এবং পাইসের জন্য ক্লাসিক ফিলিং, অবশ্যই, মাংস। যাইহোক, সঙ্গে পণ্য

শুকনো পার্সলে

শুকনো পার্সলে

পার্সলে একটি স্বাস্থ্যকর bষধি "মাথা থেকে পা পর্যন্ত।" আপনি বিভিন্ন উপায়ে ভবিষ্যতে ব্যবহারের জন্য এটি সংগ্রহ করতে পারেন, উদাহরণস্বরূপ, এটি শুকিয়ে নিন। সীমিত ফ্রিজারের জায়গা যাদের জন্য এটি একটি ভাল উপায়।

শুকনো গাজর - শেভিংস

শুকনো গাজর - শেভিংস

শুকনো গাজর খুব সুবিধাজনক। এটি প্রথম কোর্স, ডেজার্ট, বেকড পণ্য এবং আরও অনেক কিছুর জন্য ব্যবহার করা যেতে পারে। ওয়ার্কপিসের জন্য কী পরিকল্পনা করা হয়েছে তার উপর নির্ভর করে, এটি বিভিন্ন উপায়ে প্রস্তুত করা হয়। দ্য

আলু ভর্তি

আলু ভর্তি

সবাই হৃদয়গ্রাহী এবং সুস্বাদু আলুর পাই পছন্দ করে। কিন্তু সবাই জানেন না কিভাবে এগুলো রান্না করতে হয়। আমি ইতিমধ্যে একটি রেসিপি তৈরি করেছি কিভাবে তাদের জন্য খামিরের ময়দা রান্না করা যায়, এবং আজ আমি আপনাকে সুস্বাদুভাবে কীভাবে তৈরি করব তা বলব

খামির পিঠা খালি

খামির পিঠা খালি

যদি আপনি তাত্ক্ষণিক খামির ব্যবহার করেন, তাহলে আধা ঘন্টার মধ্যে একটি পিৎজা ফাঁকা তৈরি করা যেতে পারে! এর মধ্যে বেশ কয়েকটি কেক প্রস্তুত করার পরে, আপনি কয়েক দিনের জন্য তাজা বাড়িতে তৈরি পিৎজা রান্না করতে পারেন

মিষ্টি লেবু: 4 টি রেসিপি

মিষ্টি লেবু: 4 টি রেসিপি

আপনি আর তাজা সাইট্রাসের খোসা ফেলে দিতে পারবেন না, কিন্তু সেগুলো থেকে মিছরি ফল তৈরি করতে পারেন, যা বেকিং, পানীয় প্রস্তুত, মাংস রান্না, মিষ্টি সাজানোর জন্য ব্যবহার করা যেতে পারে। সমস্ত রহস্য এবং সূক্ষ্মতা

শুকনো লেবুর খোসা

শুকনো লেবুর খোসা

শুকনো লেবুর খোসা চায়ের স্বাদ, বেকিং বা ক্রিমের স্বাদ যোগ করতে, স্বাস্থ্যকর মুখোশ তৈরি করতে এবং আরও অনেক কিছু করতে সহায়তা করবে। এটি করার জন্য, আপনার আর তাজা উদ্দীপনা ফেলে দেওয়ার দরকার নেই, তবে কেবল এটি প্রস্তুত করুন।

প্যানকেক এবং শুয়োরের মাংস এবং মধু মাশরুমের জন্য ভর্তি

প্যানকেক এবং শুয়োরের মাংস এবং মধু মাশরুমের জন্য ভর্তি

সরস পাই, টেন্ডার প্যানকেকস, হৃদয়গ্রাহী পাইস শুয়োরের মাংস এবং মধু অ্যাগারিকস দিয়ে ভরা - সত্যিই একটি উত্সব এবং সুস্বাদু জলখাবার। এবং এই খাবারগুলি রান্না করার জন্য, আপনাকে প্রথমে এটি কীভাবে সঠিকভাবে করতে হয় তা শিখতে হবে

কীভাবে বেকিং পাউডার তৈরি করবেন

কীভাবে বেকিং পাউডার তৈরি করবেন

সাম্প্রতিক বছরগুলিতে, বেকিং সোডাকে বেকিং পাউডার দিয়ে প্রতিস্থাপন করা হয়েছে। এক্ষেত্রে বেকিং পাউডার একেবারেই কিনতে হবে না, কারণ আপনার নিজের বাড়িতে এটি রান্না করা প্রাথমিক

শুকনো কমলার খোসা

শুকনো কমলার খোসা

কমলার খোসা, যেমন, জাম্বুরা, ট্যানজারিন এবং লেবুর খোসা, রান্নায় বেকড পণ্যগুলিকে পছন্দসই স্বাদ দিতে ব্যবহৃত হয়। একই সময়ে, শুকনো জেস্ট একইভাবে তার সুবাস ধরে রাখে এবং

তাত্ক্ষণিক পাফ প্যাস্ট্রি

তাত্ক্ষণিক পাফ প্যাস্ট্রি

আপনি যে কোন সুপার মার্কেটে পাফ প্যাস্ট্রি কিনতে পারেন। যাইহোক, বাড়িতে এটি নিজেকে প্রস্তুত করা কঠিন নয়। সুতরাং পণ্যটি অনেক সস্তা হবে এবং মানসম্পন্ন পণ্য থেকে তৈরি হবে।

কিভাবে মাংসের বল জমাট করবেন?

কিভাবে মাংসের বল জমাট করবেন?

একটি মাংসের, সুগন্ধযুক্ত এবং হৃদয়গ্রাহী স্যুপ দ্রুত রান্না করার জন্য, আপনার ছোট মাংসের বল এবং মিটবলগুলি স্টকে থাকা দরকার। তারপর মাত্র 15-20 মিনিটের মধ্যে প্রথম গরম খাবার রান্না করা সম্ভব হবে। তারা কেমন আছে

শীতের "ওগনিওক" এর জন্য জুচিনি

শীতের "ওগনিওক" এর জন্য জুচিনি

আমি শীতের জন্য একটি সুস্বাদু জুচিনি নাস্তার একটি রেসিপি প্রস্তাব করছি। এটি যে কোনও সাইড ডিশের সাথে ভালভাবে যায় এবং অনেক পরিস্থিতিতে সাহায্য করবে। উপরন্তু, এটি একটি খুব খাদ্যতালিকাগত খাদ্য যা জন্য উপযুক্ত

সিরিয়াল, ক্যাসেরোল, ফিলিংসের জন্য কুমড়া-কমলা পিউরি

সিরিয়াল, ক্যাসেরোল, ফিলিংসের জন্য কুমড়া-কমলা পিউরি

কুমড়ো পিউরি একটি স্বাধীন খাবার হতে পারে, তবে প্রায়শই এটি সব ধরণের বেকড পণ্য এবং পেস্ট্রিতে যোগ করা হয়। এটি কীভাবে রান্না করবেন যাতে পিউরি কোমল এবং সরস হয়, এটি পড়ুন

শুকনো ফল, লেবু এবং মধু থেকে ভিটামিন

শুকনো ফল, লেবু এবং মধু থেকে ভিটামিন

এটা সাধারণত গৃহীত হয় যে মিষ্টি শরীরের উপকার করে না। কিন্তু এটি শুকনো ফল, মধু এবং বাদামের ক্ষেত্রে প্রযোজ্য নয়। এই পণ্যগুলি, এবং এমনকি খাওয়া উচিত, এবং বিভিন্ন সংমিশ্রণে। আমার পরামর্শ

হাল্কা লবণযুক্ত শসা কুসুম এবং চেরি পাতা দিয়ে

হাল্কা লবণযুক্ত শসা কুসুম এবং চেরি পাতা দিয়ে

ক্রিসপি হালকা লবণযুক্ত শসা অনেক গুরমেটের প্রিয় গ্রীষ্মকালীন খাবারের মধ্যে একটি। তারা তরুণ এবং বৃদ্ধ উভয়ই পছন্দ করে এবং তারা মাত্র অর্ধ দিনে রান্না করে। এই পর্যালোচনাতে, আপনি শিখবেন কিভাবে দ্রুত সুস্বাদু লবণ দেওয়া যায়

তাত্ক্ষণিক খামির ময়দা

তাত্ক্ষণিক খামির ময়দা

অনেকেই নিশ্চিত যে খামির ময়দা খুব মজাদার এবং কাজ করা কঠিন। যাইহোক, যদি আপনি একটি ভাল এবং সঠিক রেসিপি জানেন তবে এটি মোটেও নয়। আপনি কিভাবে বুঝলেন যে এমন একটি রেসিপি আপনার সামনে আছে

প্যানকেকের জন্য মাংস ভর্তি

প্যানকেকের জন্য মাংস ভর্তি

মাংসের সাথে প্যানকেকস অনেকের কাছে একটি প্রিয় উপাদেয় খাবার। যাইহোক, এগুলি সত্যই সুস্বাদু হওয়ার জন্য, আপনার কেবল প্যানকেকগুলি সঠিকভাবে বেক করা উচিত নয়, বরং একটি সুস্বাদু মাংস ভরাটও করা উচিত।

হিমায়িত ফুলকপি

হিমায়িত ফুলকপি

শরত্কালে, সমস্ত গৃহিণীরা শীতের জন্য কৌশলগত মজুদ তৈরিতে নিযুক্ত হন। তারা সংরক্ষণ, জ্যাম সিদ্ধ, বন্ধ লেচো, সুশি পণ্য, ড্রেসিং তৈরি ইত্যাদি কিন্তু তাজা হিমায়িত করা সমান গুরুত্বপূর্ণ

শীতের জন্য হিমায়িত বেল মরিচ

শীতের জন্য হিমায়িত বেল মরিচ

এখন শীতের প্রস্তুতির "উষ্ণতম সময়"। জমে যাওয়াও তার ব্যতিক্রম নয়। ভবিষ্যতে ব্যবহারের জন্য এবং সর্বাধিক সুবিধার জন্য শাকসবজি এবং ফলের মজুদ করার এটি সবচেয়ে সহজ উপায়। তাহলে চলুন জমে যাই

প্রথম কোর্সের জন্য শীতের জন্য সবজি প্রস্তুতি

প্রথম কোর্সের জন্য শীতের জন্য সবজি প্রস্তুতি

গ্রীষ্মের তাজা শাকসবজির মতো প্রথম কোর্সগুলি সুগন্ধযুক্ত এবং সুস্বাদু হওয়ার জন্য, আপনাকে একটু কাজ করতে হবে এবং একটি প্রস্তুতি নিতে হবে। তারপরে এটির সাহায্যে একটি সুগন্ধযুক্ত স্যুপ রান্না করা সম্ভব হবে

ডুমুর জাম, সুস্বাদু এবং স্বাস্থ্যকর

ডুমুর জাম, সুস্বাদু এবং স্বাস্থ্যকর

ডুমুর একটি উপাদেয় উপাদান। বেরি সস্তা নয়, এবং অবশ্যই, এটি নিজে ব্যবহার করা ভাল। কিন্তু যদি আপনি একটু টাকা খরচ করেন এবং এটি থেকে শীতের জন্য সুস্বাদু জ্যাম প্রস্তুত করেন, আপনি উপভোগ করতে পারেন

হিমায়িত চেরি

হিমায়িত চেরি

গ্রীষ্মকাল, ফসল তোলার সময়, সংরক্ষণ, আচার, ইত্যাদি এই ধরনের ফাঁকাগুলির অনেক প্রকারের মধ্যে, কেউ জমে থাকা মতকে উপেক্ষা করতে পারে না। সুতরাং, আমরা একটি সুস্বাদু এবং সরস বেরি হিমায়িত করি

বিভিন্ন খাবারের জন্য সবজির ড্রেসিং

বিভিন্ন খাবারের জন্য সবজির ড্রেসিং

শরত্কালে বিনিয়োগ করা কাজের জন্য ধন্যবাদ, আপনি গ্রীষ্মের সুবাস এবং স্বাদের অবর্ণনীয় নোট দিয়ে সমস্ত শীতে আশ্চর্যজনক খাবার রান্না করতে পারেন। এটি করার জন্য, আপনাকে কেবল একটি উদ্ভিজ্জ ড্রেসিং প্রস্তুত করতে হবে।

বেল মরিচ লেচো

বেল মরিচ লেচো

শীতের জন্য বেল মরিচ এবং টমেটো থেকে লেচো রান্নার রেসিপি একটি ক্লাসিক হোম স্টাইলের রেসিপি। সালাদের ক্যালোরি সামগ্রী

শীতের জন্য জুচিনি ক্যাভিয়ার

শীতের জন্য জুচিনি ক্যাভিয়ার

Zucchini ক্যাভিয়ার একটি উদ্বিগ্ন শৈশব সঙ্গে একটি সমিতি। কিন্তু পাবলিক ফুড ইন্ডাস্ট্রি থেকে ক্যাভিয়ারের একটি জার খুলে, আপনি আবার নিশ্চিত হন যে পণ্যের গুণমানকে বাড়ির তৈরি প্রস্তুতির সাথে তুলনা করা যায় না।

শীতের জন্য স্যুপ ড্রেসিং

শীতের জন্য স্যুপ ড্রেসিং

শীতের জন্য, আপনি অনেকগুলি ফাঁকা প্রস্তুত করতে পারেন - লেচো, আচারযুক্ত টমেটো এবং শসা, আচারযুক্ত মরিচ … আপনি অনেকগুলি খাবারের জন্য প্রায় সম্পূর্ণ ভিত্তি তৈরি করতে পারেন যা তাদের স্বাদ সরবরাহ করবে এবং

হালকা লবণযুক্ত শসা - একটি ফটো সহ ধাপে ধাপে রেসিপি

হালকা লবণযুক্ত শসা - একটি ফটো সহ ধাপে ধাপে রেসিপি

আমি নিশ্চিত যে এমন একক ব্যক্তি নেই যিনি ক্রিস্পি আচারযুক্ত শসা পছন্দ করবেন না। অবশ্যই, আপনি সেগুলি দোকানে কিনতে পারেন, তবে সেগুলি কখনই ঘরে তৈরি জিনিসের সাথে তুলনা করা হবে না।