চিপস একটি আসল এবং সুস্বাদু ক্ষুধা। প্রাপ্তবয়স্ক এবং শিশু উভয়ই তাদের ভালবাসে। যাইহোক, তারা নিখুঁত, দরকারী নয়। এবং পণ্যের স্বাদ উপভোগ করতে এবং একই সাথে শরীরকে নিরাময়ের বৈশিষ্ট্য দিয়ে পুনরায় পূরণ করতে, আপনার নিজের হাতে সুস্বাদু কুমড়ার চিপস প্রস্তুত করুন।
রেসিপি বিষয়বস্তু:
- উপকরণ
- ধাপে ধাপে রান্না
- ভিডিও রেসিপি
কুমড়া একটি সস্তা এবং খুব স্বাস্থ্যকর সবজি। আমি একটি চমৎকার শরৎ কুমড়া রেসিপি প্রস্তাব - চুলায় চিপস। এগুলি রান্না করা কঠিন নয়, সেগুলি সুস্বাদু এবং সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণভাবে স্বাস্থ্যকর হয়ে ওঠে। এবং সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণভাবে, চিপস সম্পূর্ণরূপে নিরীহ, দোকান থেকে কেনা আলু প্রতিপক্ষের মত নয়। উপরন্তু, ক্রিস্পি কুমড়ার চিপগুলি চিত্রের ক্ষতি করে না, তাই তারা কেবল শিশুদের দ্বারা নয়, চিত্রটি অনুসরণকারী মহিলাদের দ্বারাও প্রিয় হয়ে উঠবে। সর্বোপরি, এগুলিতে অল্প পরিমাণে ক্যালোরি থাকে।
আপনি চিপস মিষ্টি, সুস্বাদু, নোনতা, মসলাযুক্ত রান্না করতে পারেন। আপনি সেগুলি কোথায় ব্যবহার করেন তার উপর নির্ভর করে, এটি করুন। উদাহরণস্বরূপ, লবণাক্ত বা মশলাদার চিপগুলি বিয়ার নাস্তার জন্য দুর্দান্ত। স্যুপ রান্নার জন্য, মিষ্টিহীন বা নোনতা খাবার ব্যবহার করুন। মিষ্টি এবং সুস্বাদু চিপগুলি ডেজার্টে রাখা হয়। যদিও আপনি যদি চিপস, সার্বজনীন, unsweetened রান্না করেন, তবে সেগুলি যে কোনও ডিশে ব্যবহার করা যেতে পারে।
যাইহোক, যদি আপনি আগে কখনও কুমড়োর চিপস রান্না না করেন, তাহলে এটি করার সময় এসেছে। রান্নায় খুব বেশি সময় লাগবে না, একমাত্র জিনিস হ'ল এগুলি কেবল চুলায় দীর্ঘ সময়ের জন্য শুকানো হবে, তবে ফলাফলটি আপনাকে আনন্দিত করবে এবং আপনাকে অবাক করবে। প্রতিদিন এই চিপস সেবন করে আপনি ওজন কমাতে পারেন, শরীরের সাধারণ অবস্থার উন্নতি করতে পারেন এবং শরীর থেকে বিষাক্ত পদার্থ দূর করতে পারেন।
- প্রতি 100 গ্রাম ক্যালোরি উপাদান - 45 কিলোক্যালরি।
- পরিবেশন - কোন
- রান্নার সময় - প্রস্তুতি কাজের জন্য 15 মিনিট, শুকানোর জন্য 2 ঘন্টা
উপকরণ:
- কুমড়া - যে কোন পরিমান
- লবণ - স্বাদমতো এবং পছন্দমতো (alচ্ছিক)
কীভাবে ধাপে ধাপে কুমড়ার চিপ তৈরি করবেন:
1. কুমড়োর খোসা ছাড়ুন, সমস্ত তন্তু সরান এবং বীজ কেটে নিন। চলমান জলের নিচে ফল ধুয়ে ফেলুন এবং শুকিয়ে নিন।
2. একটি ধারালো ছুরি ব্যবহার করে, সবজিটি প্রায় 3 মিমি পুরু করে কেটে নিন। আপনি এই প্রক্রিয়ার জন্য একটি ছিদ্রযুক্ত পাশ দিয়ে একটি গ্রটার ব্যবহার করতে পারেন। উপরন্তু, কুমড়া পাতলা রেখাচিত্রমালা মধ্যে কাটা বা একটি মোটা grater উপর grated করা যেতে পারে। মিছরিযুক্ত ফলের মতো কিউবগুলিও উপযুক্ত হবে, তবে চিপগুলি আরও দীর্ঘ শুকিয়ে যাবে।
3. একটি বেকিং শীট নিন এবং তার উপরে কুমড়ার টুকরো রাখুন। তারপর, স্বাদ অনুযায়ী, আপনি তাদের লবণ বা চিনি দিয়ে seasonতু করতে পারেন, গরম মরিচ বা অন্য কোন মশলা এবং মশলা দিয়ে ছিটিয়ে দিন। ওভেন 100 ডিগ্রি পর্যন্ত গরম করুন এবং কুমড়োকে প্রায় 2 ঘন্টা শুকানোর জন্য পাঠান, সেগুলি নিয়মিত ঘুরানোর সময় যাতে তারা শুকিয়ে যায় সব দিকে সমানভাবে। ওভেনের দরজাটি সামান্য অজরে রাখুন। সমাপ্ত চিপস সম্পূর্ণ শুকনো হতে হবে। যেহেতু ওভেন প্রত্যেকের জন্য আলাদা, চিপস 2 বা তারও কম সময়ের জন্য রান্না করা যায়। অতএব, সবসময় তাদের উপর নজর রাখুন একটি শুকনো পাত্রে প্রস্তুত চিপ রাখুন: জার বা কাগজের ব্যাগ, এবং ঘরের তাপমাত্রায় একটি ভাল বায়ুচলাচল স্থানে সংরক্ষণ করুন।
মাইক্রোওয়েভে কীভাবে কুমড়োর চিপস (স্ন্যাকস) রান্না করবেন তার একটি ভিডিও রেসিপি দেখুন।
