অনাদিকাল থেকে এসেছে এবং অবিশ্বাস্য জনপ্রিয়তা অর্জন করেছে - একটি গোলাকার সমতল পিঠা যা সুস্বাদু ময়দা দিয়ে তৈরি করা হয়েছে সব ধরণের ফিলিংস - পিৎজা দিয়ে। আমি এই প্রিয় উপাদেয় খাবার তৈরির জন্য অনেকগুলি বিকল্পের মধ্যে একটি অফার করছি।
রেসিপি বিষয়বস্তু:
- উপকরণ
- ধাপে ধাপে রান্না
- ভিডিও রেসিপি
পিজ্জা … এই শব্দের অর্থ কত। এর প্রস্তুতির জন্য বিকল্পগুলি গণনা করা কেবল অসম্ভব। এর ভিত্তি হল ময়দা। এবং অনেকেই একমত যে এটি পিৎজার সবচেয়ে কঠিন অংশ। যাইহোক, আপনি বেকারি বিভাগে রেডিমেড পিৎজা ব্ল্যাঙ্ক কিনে বা হিমায়িত মালকড়ি ব্যবহার করে এই ধরনের সমস্যা থেকে মুক্তি পেতে পারেন। যাইহোক, যদি আপনি একজন প্রকৃত পরিচারিকা হন, তাহলে আপনি আমাদের ওয়েবসাইটে প্রমাণিত রেসিপিগুলির একটি ব্যবহার করে এটি নিজে রান্না করতে পারেন।
আমার জন্য, সঠিকভাবে ম্যাচিং ফিলিং নির্বাচন করা অনেক বেশি কঠিন যাতে খাবারটি চমৎকার হয়। যেহেতু আপনি যদি সামান্য সসেজ রাখেন, আপনি একটি ময়দা খাবেন, আপনি টমেটো বা কেচাপের জন্য অনুশোচনা করবেন - পণ্যটি শুকনো হয়ে যাবে, পর্যাপ্ত পনির নেই - কোনও রুক্ষ টেন্ডার স্ট্রেচিং ক্রাস্ট থাকবে না। সবকিছু এখানে সুরেলা হওয়া উচিত। এবং সম্প্রতি আমি হ্যাম, রসুন এবং পেঁয়াজের আশ্চর্যজনক ভরাট দিয়ে একটি পিৎজার স্বাদ গ্রহণ করেছি। বাড়ির লোকেরা পণ্যের এই সংমিশ্রণটিকে এত পছন্দ করেছিল যে রেসিপিটি তাত্ক্ষণিকভাবে আমার রান্নার বইয়ে প্রবেশ করেছিল। আমি আপনার সাথে শেয়ার করছি এবং আশা করি আপনার পরিবারও এই খাবারটির প্রশংসা করবে।
- প্রতি 100 গ্রাম ক্যালোরি সামগ্রী - 321 কিলোক্যালরি।
- পরিবেশন - 5
- রান্নার সময় - 20 মিনিট
উপকরণ:
- 15 সেন্টিমিটার - 5 পিসি ব্যাস সহ পিজ্জা খালি। (বা হিমায়িত ময়দা)
- হ্যাম - 400 গ্রাম
- ধূমপান করা সসেজ - 6 পিসি।
- পেঁয়াজ - 2 মাথা
- রসুন - 5 টি লবঙ্গ
- টমেটো - 2 পিসি।
- কেচাপ - 100 গ্রাম
- মেয়োনিজ - 50 গ্রাম
- পনির - 250 গ্রাম
হ্যাম, রসুন এবং পেঁয়াজ দিয়ে পিজ্জা তৈরি করা
1. হ্যাম এবং সসেজগুলি 1 সেন্টিমিটারের বেশি কিউব করে কাটুন। এটি ইতিমধ্যে স্বাদের বিষয়।
2. টমেটো ধুয়ে 3-5 মিমি পুরু রিংয়ে কেটে নিন।
3. একটি মোটা grater উপর পনির গ্রেট।
4. রসুনের খোসা ছাড়িয়ে কেটে নিন (!
5. সমাপ্ত পিজা খালি একটি বেকিং শীট উপর রাখুন এবং একটি গরম preheated ওভেনে 180 С 5 5 মিনিটের জন্য তাদের গরম করার জন্য রাখুন। যদি আপনি কিনে থাকেন মালকড়ি হিমায়িত হয়, তাহলে প্রথমে এটি ঘরের তাপমাত্রায় ডিফ্রস্ট করুন, এবং তারপর এটি একটি বেকিং শীটে রাখুন এবং বেক করুন। এটি করার জন্য, রান্নার সময় 15 মিনিটে বাড়ান।
6. তারপর উদারভাবে কেচাপ দিয়ে preheated খালি গ্রিজ এবং কাটা রসুন দিয়ে ছিটিয়ে দিন।
7. পেঁয়াজ খোসা ছাড়ুন, কেটে নিন এবং ময়দার উপর রাখুন।
8. উপরে সমানভাবে হ্যাম এবং সসেজ ছড়িয়ে দিন।
9. একই জায়গায় টমেটোর টুকরো রাখুন।
10. মেয়োনিজ নেট দিয়ে পণ্য ালা। মেয়োনিজের পরিমাণ নিজেই নির্ধারণ করুন। পণ্যের আকৃতি শেষ করুন - পনির দিয়ে, যার সাহায্যে আপনি সবকিছু জড়িয়ে ফেলবেন।
11. থালাটি 5-7 মিনিটের জন্য চুলায় পাঠান। এটি প্রয়োজনীয় যে খাবারটি কেবল উত্তপ্ত হয়, পনির বাদামী এবং গলে যায়। অতএব, যত তাড়াতাড়ি আপনি দেখতে পান যে পনিরটি সোনালি হতে শুরু করেছে, তত্ক্ষণাত ব্রাজিয়ার থেকে খাবার সরিয়ে ফেলুন।
হ্যাম এবং মাশরুম দিয়ে কীভাবে পিৎজা তৈরি করবেন তার ভিডিও রেসিপি দেখুন।
