আমি নিশ্চিত যে আপনি নিজেই আপনার নিজের মিল্কশেকের জন্য একটি জটিল রেসিপি নিয়ে আসতে সক্ষম হবেন। যাইহোক, আপনার কি উদ্ভাবনে সময় নষ্ট করা উচিত নয়? আমি এই রেসিপি ব্যবহার করার পরামর্শ দিই। এটি বেশ সহজ এবং দ্রুত প্রস্তুত।
রেসিপি বিষয়বস্তু:
- উপকরণ
- ধাপে ধাপে রান্না
- ভিডিও রেসিপি
গ্রীষ্মে, কফির সাথে শীতল এবং সতেজ মিল্কশেকের চেয়ে ভাল আর কিছু নেই। শিশু এবং প্রাপ্তবয়স্ক উভয়েই তাকে ভালোবাসে, এবং তাকে প্রস্তুত করা এত কঠিন নয়। এটি দুধ, আইসক্রিম এবং কফির ভিত্তিতে তৈরি একটি ঘন বরফ পানীয়ের একটি পণ্য। শীতল হওয়ার মাত্রা এবং স্বাদের তীব্রতা আপনার পছন্দ অনুসারে স্বাধীনভাবে সামঞ্জস্য করা যেতে পারে। উদাহরণস্বরূপ, আরো আইসক্রিম বা কফি যোগ করুন। এখানে প্রধান জিনিস আনন্দের সাথে রান্না করা এবং পরীক্ষা করতে ভয় পাবেন না! এবং এমনকি যদি আপনি কফি প্রেমী না হন তবে আমি এই পানীয়টি তৈরির পরামর্শ দিই।
এটি প্রস্তুত করার জন্য, আপনাকে কিছু কৌশল বিবেচনা করতে হবে। তাহলে মিল্কশেকের একটি অনন্য এবং সূক্ষ্ম স্বাদ থাকবে। প্রথমত, ঠান্ডা করা অন্যান্য উপাদানের সাথে দুধ মেশানো ভালো। দ্বিতীয়ত, যদি আপনি ক্যালোরি গণনা করছেন এবং একটি খাদ্য অনুসরণ করছেন, তাহলে স্কিম মিল্ক ব্যবহার করুন। যাইহোক, এটি প্রায়ই কম চর্বিযুক্ত কেফির দিয়ে প্রতিস্থাপিত হয়। তৃতীয়ত, পানীয়ের স্বাদের সাথে ক্রমাগত খেলতে, আপনার প্রিয় রস, বেরি বা ফল ব্যবহার করুন। ছোট হাড় পরিত্রাণ পেতে, একটি সূক্ষ্ম ছাঁকনি মাধ্যমে ভর পাস।
- প্রতি 100 গ্রাম ক্যালোরি সামগ্রী - 112 কিলোক্যালরি।
- পরিবেশন - 2
- রান্নার সময় - 5 মিনিট
উপকরণ:
- দুধ - 350 মিলি
- আইসক্রিম সানডে - 100 গ্রাম
- ইন্সট্যান্ট কফি - ১ টেবিল চামচ
- স্বাদ মতো চিনি
কফি এবং মিল্কশেক প্রস্তুত করা
1. ব্লেন্ডার বাটি নিন। এটি একটি হ্যান্ডহেল্ড ডিভাইসের জন্য একটি স্থির বা একটি পৃথক ধারক হতে পারে। সেখানে আইসক্রিম নিমজ্জিত করুন, যা অবশ্যই হিমায়িত হতে হবে, সরাসরি ফ্রিজার থেকে।
2. আইসক্রিমে তাত্ক্ষণিক কফি যোগ করুন। যদি স্বাস্থ্যের কারণে আপনি কফি খেতে না পারেন, কিন্তু আপনি ককটেলের মধ্যে চকোলেট-কফির স্বাদ বিরাজ করতে চান, তাহলে আপনি কোকো পাউডার বা ডার্ক চকোলেটের টুকরো রাখতে পারেন। ডিভাইস তাদের বিস্তারিত জানাবে এবং পানীয়তে ছোট চকোলেট চিপ অনুভূত হবে।
3. এরপর, বাটিতে ঠান্ডা দুধ েলে দিন। এটি কমপক্ষে +5 ডিগ্রি হওয়া উচিত। শুধুমাত্র ঠান্ডা দুধ ভালভাবে বীট করবে এবং পানীয়ের কাঙ্ক্ষিত ধারাবাহিকতা পেতে সাহায্য করবে।
4. যন্ত্রের উপরে একটি বাটি রাখুন অথবা হ্যান্ড ব্লেন্ডার ব্যবহার করুন। মসৃণ এবং একটি বাতাসযুক্ত ফেনা পর্যন্ত খাবার ঝাঁকান। সমাপ্ত ককটেল প্রস্তুতির পরপরই চশমার মধ্যে েলে দিন এবং স্বাদ গ্রহণ শুরু করুন। আপনি ভবিষ্যতে ব্যবহারের জন্য এই পানীয় প্রস্তুত করা উচিত নয়, কারণ ফেনা বন্ধ হয়ে যাবে, বায়ুচলাচল অদৃশ্য হয়ে যাবে এবং ককটেলটি একটি সাধারণ মিষ্টি দুধ পানীয়তে পরিণত হবে।
কীভাবে একটি কফি ককটেল তৈরি করবেন তার ভিডিও রেসিপি দেখুন!
