ধীর কুকারে মটরশুঁটি কীভাবে রান্না করবেন? মটরশুঁটির উপকারিতা এবং এর প্রস্তুতির রহস্য। শীর্ষ 5 আকর্ষণীয় রেসিপি। ভিডিও রেসিপি।
মটরশুঁটি ভেজানো ছাড়া ধীর কুকারে
একটি ধীর কুকারে মটরশুঁটি খুব সুস্বাদু হয়ে ওঠে! এটি একই সময়ে ধূমপান করা মাংস, কিমা করা মাংস, মাংস বা স্টু দিয়ে রান্না করা যায়। মাল্টিকুকার একটি দুর্দান্ত কাজ করে এবং আপনি ভাল সিদ্ধ মটর পান। ইচ্ছে করলে এটা আগে থেকে ভেজানো যেতে পারে।
উপকরণ:
- মটরশুটি - 2 চামচ।
- জল - 4 চামচ।
- লবণ - 1 চা চামচ অথবা স্বাদ নিতে
- মাখন - 50 গ্রাম
মাল্টিকুকারে মটরশুঁটি ধাপে ধাপে রান্না না করা:
- মাল্টিকুকার বাটিতে প্রি-ধোয়া মটর রাখুন এবং জল দিয়ে coverেকে দিন।
- মাল্টিকুকারের idাকনা বন্ধ করুন এবং "পোররিজ" মোড 30 মিনিটের জন্য বা "স্ট্যু" 2 ঘন্টার জন্য সেট করুন।
- শাটডাউন টাইমার বীপের 20 মিনিট আগে, মটরশুঁটি লবণ দিন এবং তেল যোগ করুন।
- নাড়ুন এবং রান্না করার জন্য ছেড়ে দিন।
ধীর কুকারে দুধের সাথে মটরশুঁটি রেসিপি
দুধে সিরিয়াল ফোটানো খুব কঠিন। অতএব, যদি আপনি পোরিজ-পিউরি পেতে চান, তাহলে মটরশুটি -8- hours ঘণ্টার জন্য ভিজিয়ে রাখুন।
উপকরণ:
- মটরশুটি - 1 টেবিল চামচ।
- দুধ - 2 টেবিল চামচ।
- লবণ - 1 চা চামচ
- মাখন - 50 গ্রাম
ধীর কুকারে দুধে মটরশুঁটি রান্না করার ধাপে ধাপে:
- যেহেতু মটর দুধে সিদ্ধ হবে, সেগুলি 6-8 ঘন্টার জন্য ভিজিয়ে রাখুন। তারপর পানি ঝরিয়ে ধুয়ে ফেলুন।
- মাল্টিকুকার বাটিতে সিরিয়াল পাঠান, দুধ pourেলে দিন এবং সাথে সাথে লবণ যোগ করুন।
- "নির্বাপক" প্রোগ্রামটি নির্বাচন করুন এবং এটি 2, 5 ঘন্টা সেট করুন।
- রান্না শেষ হওয়ার 10 মিনিট আগে, পোরিজে মাখন যোগ করুন।
একটি ধীর কুকারে মাংসের সাথে মটরশুঁটি
মাংসের সাথে মটরশুঁটি একটি অস্বাভাবিকভাবে সহজ, কিন্তু সুস্বাদু এবং মূল রেসিপি। যে কোন মাংস ব্যবহার করা যেতে পারে, কারণ মাল্টিকুকারের বৈশিষ্ট্যগুলির জন্য ধন্যবাদ, এটি খুব কোমল এবং সরস হয়ে উঠবে।
উপকরণ:
- মাংস - 400 গ্রাম
- মটরশুটি - 0.5 চামচ।
- জল - 1 চামচ।
- পেঁয়াজ - 1 পিসি।
- লবণ - 0.3 চা চামচ
- উদ্ভিজ্জ তেল - 1 টেবিল চামচ
- গ্রাউন্ড কালো মরিচ - একটি চিমটি
ধীর কুকারে মাংসের সাথে মটরশুঁটি রান্না করার ধাপে ধাপে:
- মটর গরম পানিতে ২- 2-3 ঘণ্টা ভিজিয়ে রাখুন। যখন এটি ফুলে যায় এবং আকারে বৃদ্ধি পায়, তখন জল পরিষ্কার করার জন্য চলমান জল দিয়ে ধুয়ে ফেলুন।
- মাংস ধুয়ে ফেলুন, একটি কাগজের তোয়ালে দিয়ে শুকিয়ে নিন এবং মাঝারি কিউব করে কেটে নিন।
- "ফ্রাই" মোড সেট করে মাল্টিকুকার চালু করুন এবং পাত্রে উদ্ভিজ্জ তেল েলে দিন।
- পেঁয়াজ খোসা ছাড়িয়ে কেটে নিন। ধীর কুকারে 3 মিনিট ভাজুন।
- এতে মাংস যোগ করুন এবং সোনালি বাদামী হওয়া পর্যন্ত ভাজুন।
- মাল্টিকুকার বাটিতে মটর ourেলে দিন এবং লবণ দিন।
- মাল্টিকুকারকে aাকনা দিয়ে overেকে রাখুন এবং "কোয়েঞ্চিং" মোডটি 2 ঘন্টার জন্য সেট করুন।
ধূমপানযুক্ত মাংস সহ একটি ধীর কুকারে মটরশুঁটি
ধীর কুকারে মটরশুঁটি রান্না করতে বেশি সময় লাগে না, যখন থালাটি হৃদয়গ্রাহী এবং সুস্বাদু হয়ে যায়।
উপকরণ:
- মটরশুটি - 1 টেবিল চামচ।
- জল - 2 চামচ।
- ধূমপান করা সসেজ - 800 গ্রাম
- লবণ - 1 চা চামচ
ধূমপান করা মাংস সহ মাল্টিকুকারে মটর পোড়ার ধাপে ধাপে রান্না:
- একটি মাল্টিকুকার বাটিতে প্রাক-ভিজানো এবং ধুয়ে রাখা মটর রাখুন।
- "নির্বাপক" মোড চালু করুন এবং 1 ঘন্টা সেট করুন।
- ধূমপান করা সসেজগুলিকে রিংয়ে কেটে সিগন্যালের পরে মাল্টিকুকার বাটিতে পাঠান।
- লবণ, নাড়ুন এবং স্টু প্রোগ্রামটি 1 ঘন্টার জন্য চালু করুন।
ভিডিও রেসিপি:
