আপনি যদি ভাবছেন কিভাবে স্প্যানিশ চরিত্র দিয়ে সতেজ সাদা সাঙ্গরিয়া বানাবেন, তাহলে এই রেসিপি আপনার জন্য। তবে প্রথমে, আসুন জেনে নেওয়া যাক সাংগ্রিয়া কী এবং এটি কীভাবে প্রস্তুত করা হয়?
রেসিপি বিষয়বস্তু:
- সাংগ্রিয়া কি?
- সাংরিয়ার জাত
- সাংরিয়ার প্রধান উপকরণ
- উপকরণ
- ধাপে ধাপে রান্না
- ভিডিও রেসিপি
সাংগ্রিয়া কি?
তাই সাংরিয়া হল একটি জনপ্রিয় স্প্যানিশ ককটেল যা পার্টিগুলির জন্য মাঝারি অ্যালকোহলের সামগ্রী রয়েছে। এটি প্রায় 400 বছর আগে আবির্ভূত হয়েছিল এবং এটি লাল, খুব কমই ফলের সাথে সাদা ওয়াইন থেকে তৈরি হয়েছিল। কখনও কখনও স্পিরিট, চিনি এবং বিভিন্ন মশলা যোগ করা হয়েছিল। উষ্ণ গ্রীষ্মের মৌসুমে, এটি একটি শীতল আকারে এবং শীত মৌসুমে - কিছুটা উষ্ণতায় খাওয়া হয়। সাংরিয়া তৈরির উপকরণগুলি বৈচিত্র্যময় হতে পারে, যেহেতু পানীয়ের স্বাদ মোটেও ভোগ করে না।
সাংরিয়ার জাত
- শান্ত সাংরিয়া (সাধারণ)। এটি সাইট্রাস ফল এবং আঙ্গুর সহ একটি ক্লাসিক সাংরিয়া।
- ফলের সাংরিয়া - বিভিন্ন ফলের সাথে উদারভাবে স্বাদযুক্ত: তরমুজ, আনারস, আপেল, কলা, কমলা, স্ট্রবেরি, চুন ইত্যাদি।
- হোয়াইট সাঙ্গরিয়া এখনও সাঙ্গরিয়ার মতোই, তবে সাদা ওয়াইন দিয়ে তৈরি।
- ঝলমলে সাঙ্গরিয়া। এই পানীয়টি অন্যান্য সাংরিয়ার থেকে আলাদা যে এতে সোডা বা শ্যাম্পেন রয়েছে।
সাংরিয়ার প্রধান উপকরণ
সাংরিয়া তৈরির জন্য একটি মৌলিক পণ্য রয়েছে তা সত্ত্বেও, আপনি একেবারে আপনার পছন্দের যে কোনও পণ্য ব্যবহার করতে পারেন।
- মদ. শুকনো লাল বা সাদা ওয়াইন ব্যবহার করা ভাল। এছাড়াও, এটি একটি সস্তা ভাল পানীয় ব্যবহার করার জন্য যথেষ্ট হবে। কারণ সমাপ্ত সাংগ্রিয়ার স্বাদ মদ মদ দ্বারা ডুবে যায়।
- শক্তিশালী অ্যালকোহল। ব্র্যান্ডি এবং লিকার ব্যবহার করা ভাল, যা কগনাক, ভদকা, হুইস্কি, রম বা জিনের সাথে প্রতিস্থাপিত হতে পারে।
- আপনার স্বাদের জন্য ফল খুব আলাদা হতে পারে।
- স্বাদ অনুযায়ী মশলা ব্যবহার করা হয়: আদা, দারুচিনি, পুদিনা, জায়ফল ইত্যাদি।
- চিনি, চ্ছিক। উপরন্তু, আপনি ব্যবহার করতে পারেন: মধু, চিনির সিরাপ বা গ্রেনেডিন।
- সোডা, বিশেষত উচ্চ কার্বনেটেড: সোডা, টনিক, মিনারেল ওয়াটার। স্পার্কলিং সাঙ্গরিয়া প্রস্তুত করতে, আপনি শ্যাম্পেন বা যে কোনও স্পার্কলিং ওয়াইন ব্যবহার করতে পারেন।
- বরফ, নীতিগতভাবে, বেশিরভাগ ককটেলের মধ্যে, টেবিলে পানীয় পরিবেশন করার আগে রাখা হয়।
- প্রতি 100 গ্রাম ক্যালোরি উপাদান - 22 কিলোক্যালরি।
- পরিবেশন - 1 লিটার
- রান্নার সময় - রান্নার জন্য 5 মিনিট, আধানের জন্য 1 ঘন্টা
উপকরণ:
- সাদা ওয়াইন - 1 লি
- কমলা - 2 বৃত্তাকার wedges
- লেবু - 1 রাউন্ড ওয়েজ
- আদা মূল - 1 সেমি
- জায়ফল - 1 পিসি।
- দারুচিনি লাঠি - 1 পিসি।
- মৌরি - 1 পিসি।
- Allspice মটর - 3-4 মটর
- এলাচ - 3-4 দানা
- কার্নেশন - 1 কুঁড়ি
একটি সতেজ সাদা সাঙ্গরিয়া তৈরি করা
1. কমলা এবং লেবু ধুয়ে নিন, প্রয়োজনীয় পরিমাণে শুকিয়ে নিন এবং কেটে নিন: 2 টি গোল কমলার টুকরো, লেবু - 1. আদার মূল ধুয়ে নিন, 1 সেন্টিমিটার, খোসা ছাড়িয়ে রিংয়ে কেটে নিন।
2. বোতল থেকে ডিক্যান্টারে ওয়াইন ourালুন, যেখানে এটি প্রবেশ করবে এবং দারুচিনি লাঠি, লবঙ্গ, জায়ফল, মৌরি, এলাচ এবং অ্যালস্পাইস যোগ করুন।
3. তারপর লেবু, কমলা এবং আদার টুকরো যোগ করুন। সাঙ্গরিয়া পাঠান ফ্রিজে 1 ঘন্টার জন্য butেলে দিতে, কিন্তু আপনি আরও বেশি সময় ধরে রাখতে পারেন। এবং এটি টেবিলে পরিবেশন করে, পানীয়টি গ্লাসে pourেলে দিন, যেখানে আপনি কয়েকটি বরফের কিউব রাখুন।
কিভাবে সাদা সাঙ্গরিয়া রান্না করতে হয় তার ভিডিও রেসিপি দেখুন।
