কুইনোয়া কি? কীভাবে কুইনো সঠিকভাবে রান্না করবেন? মুরগির সাথে কুইনো তৈরির জন্য শীর্ষ 3 ধাপে ধাপে রেসিপি। ভিডিও রেসিপি।
ধীর কুকারে মুরগির সাথে কুইনো
একটি ধীর কুকার আপনাকে দ্রুত একটি স্বাস্থ্যকর এবং সন্তোষজনক খাবার তৈরি করতে সাহায্য করবে - মুরগির সাথে কুইনো। এটি একটি খুব সুগন্ধযুক্ত এবং খাদ্যতালিকাগত খাবার, কারণ মুরগি ত্বক ছাড়া সূক্ষ্মভাবে রান্না করা হয়, এবং সুগন্ধ রসুন এবং গুল্ম দিয়ে তৈরি।
উপকরণ:
- চিকেন ফিললেট - 500 গ্রাম
- স্টেম সেলারি - 50 গ্রাম
- কুইনো - 350 গ্রাম
- রসুন - ২ টি ওয়েজ
- জলপাই তেল - 20 মিলি
- পার্সলে - 10 গ্রাম
- তুলসী - 10 গ্রাম
- লবণ - 1 চা চামচ অথবা স্বাদ নিতে
- গ্রাউন্ড কালো মরিচ - একটি চিমটি
ধীর কুকারে মুরগির সাথে কুইনোয়া ধাপে ধাপে রান্না:
- মাল্টিকুকারকে 15 মিনিটের জন্য "ফ্রাইং" মোডে চালু করুন। অবিলম্বে জলপাই তেল andালা এবং সূক্ষ্ম কাটা রসুন যোগ করুন।
- 1 মিনিটের পরে, অবিলম্বে কাটা সেলারির ডালগুলি জুড়ে রাখুন।
- চিকেন ফিললেট কিউব করে কেটে ধীর কুকারে পাঠান। বাটি বন্ধ করুন এবং ভাজার সময় শেষ হওয়া পর্যন্ত রান্না করুন।
- চলমান জলের নিচে কুইনো ধুয়ে ফেলুন, একটি মাল্টিকুকারে 250েলে 250 মিলি জল ালুন। লবণ দিয়ে asonতু, আধা ঘণ্টা coverেকে রাখুন এবং সিদ্ধ করুন।
- এই সময়ের পরে, কাটা পার্সলে এবং তুলসী যোগ করুন। নাড়ুন এবং 5 মিনিটের জন্য coveredেকে রেখে দিন যাতে সমস্ত তরল শোষিত হয় এবং সিরিয়াল বাষ্প হয়।
মুরগি এবং সবজির সাথে কুইনো
চিকেন এবং ভেজিটেবল কুইনো একটি হালকা এবং পুষ্টিকর খাবার যা দ্রুত এবং সহজেই প্রস্তুত করা যায়। চিকেন কুইনো তাদের জন্য একটি আদর্শ পছন্দ যারা একটি স্বাস্থ্যকর এবং স্বাস্থ্যকর খাদ্য অনুসরণ করে।
উপকরণ:
- কুইনো - 100 গ্রাম
- মুরগির স্তন - 400 গ্রাম
- জলপাই তেল - 4 টেবিল চামচ
- পেঁয়াজ - 1 পিসি।
- উঁচু - 1 পিসি।
- বুলগেরিয়ান মরিচ - 1 পিসি।
- পার্সলে - 1 গুচ্ছ
- রসুন - 1 লবঙ্গ
- জল - 1, 5 গ্লাস
- লবণ - 2 চা চামচ
- গ্রাউন্ড কালো মরিচ - 1 চা চামচ
কীভাবে ধাপে ধাপে মুরগি এবং উদ্ভিজ্জ কুইনো প্রস্তুত করবেন:
- জল সিদ্ধ করুন, ধুয়ে সিরিয়াল যোগ করুন এবং কুইনো 15 মিনিটের জন্য রান্না করুন, যতক্ষণ না তরল সম্পূর্ণভাবে শোষিত হয়। পিপস ভিতরে কিছুটা শক্ত থাকা উচিত।
- চিকেন ফিললেট ধুয়ে শুকিয়ে নিন, কিউব করে কেটে অলিভ অয়েল দিয়ে ফ্রাইং প্যানে রাখুন।
- সঙ্গে সঙ্গে মাঝারি আকারের পেঁয়াজ যোগ করুন।
- প্রায় রান্না না হওয়া পর্যন্ত মুরগি এবং পেঁয়াজ ভাজুন। তারপরে ডাইসড কোর্গেটস এবং বেল মরিচ যোগ করুন। নাড়ুন এবং সোনালি বাদামী হওয়া পর্যন্ত রান্না করুন।
- লবণ এবং মরিচ দিয়ে কাটা পার্সলে এবং সিজন যোগ করুন।
- সিদ্ধ কুইনো এবং রসুনের একটি লবঙ্গ যোগ করুন, 3 টুকরো করে কেটে নিন।
- 5 মিনিটের জন্য সবকিছু একসাথে নাড়ুন এবং সিদ্ধ করুন যাতে সিরিয়াল সমস্ত সুগন্ধ শোষণ করে।
ভিডিও রেসিপি:
মুরগি এবং সবুজ মটর সঙ্গে Quinoa।
মুরগির সাথে কুইনো পিলাফ।
