আখরোটের সাথে বিটের সালাদ একটি সুস্বাদু এবং সুন্দর খাবার যা শরীরে অবিশ্বাস্য উপকার নিয়ে আসবে, বিশেষ করে ঠান্ডা seasonতুতে! অতএব, আমি দৃ strongly়ভাবে এই থালা রান্না করার জন্য সবাইকে সুপারিশ!
রেসিপি বিষয়বস্তু:
- উপকরণ
- ধাপে ধাপে রান্না
- ভিডিও রেসিপি
বিটের সালাদ খুব কমই বিট থেকে তৈরি করা হয়। মূল সবজি প্রায়ই বিভিন্ন উপাদানের সাথে মিলিত হয়। সুতরাং, সবচেয়ে জনপ্রিয় additives হল: রসুন, prunes, আপেল, পনির, বাদাম, ইত্যাদি সংমিশ্রণটি বৈচিত্র্যময় হতে পারে, এখানে প্রধান জিনিসটি নিজের জন্য সেরাটি বেছে নেওয়া। আখরোটের সাথে একটি খুব জনপ্রিয় বিটের সালাদ। এটি কোন অতিরিক্ত খাবার ছাড়াই প্রস্তুত করা হয়। প্রধান জিনিস সূর্যমুখী তেল দিয়ে এটি পূরণ করা।
সালাদের জন্য, আপনি সেদ্ধ এবং বেকড বিট উভয়ই ব্যবহার করতে পারেন, প্রায়শই সেগুলি কাঁচা ব্যবহার করা হয়। মূলত, অনেক লোক সেদ্ধ বিট পছন্দ করে, কিন্তু খুব কম লোকই জানে যে বেকড আকারে, এটি সবচেয়ে দরকারী, কারণ সমস্ত দরকারী পদার্থ এতে থাকে। এবং যখন একটি সবজি রান্না করা হয়, দুর্ভাগ্যবশত, এটি থেকে কিছু ভিটামিন হজম হয়।
এই সালাদের জন্য, বিট বিভিন্ন উপায়ে প্রস্তুত করা যেতে পারে। প্রতিটি গৃহিণী জানে কিভাবে একটি শাক সবজি রান্না করতে হয়, কিন্তু সবাই বেক করতে জানে না। এটি করার জন্য, আপনাকে মূল শাকসবজি ধুয়ে ফেলতে হবে, সেগুলি ফয়েলে মোড়ানো এবং মাঝারি তাকের ওভেনে পাঠাতে হবে। বিটের প্রস্তুতির সময় তাদের আকারের উপর নির্ভর করবে। ছোটগুলি 40 মিনিটের মধ্যে প্রস্তুত হবে, বড়গুলি 2 ঘন্টা পর্যন্ত রান্না করতে পারে। কাঠের দাঁত পাংচার করে প্রস্তুতি পরীক্ষা করা হয়।
- প্রতি 100 গ্রাম ক্যালোরি উপাদান - 99 কিলোক্যালরি।
- পরিবেশন - 2
- রান্নার সময় - 10 মিনিট, প্লাস রান্না এবং ঠান্ডা বীটগুলির জন্য সময়
উপকরণ:
- বিট - 2 পিসি।
- কিশমিশ - 100 গ্রাম
- আখরোট - 100 গ্রাম
- উদ্ভিজ্জ তেল - ড্রেসিংয়ের জন্য
- লবণ - alচ্ছিক এবং স্বাদ
বাদাম দিয়ে বিটরুট সালাদ রান্না করা
1. আপনার জন্য সুবিধাজনক উপায়ে বীট প্রস্তুত করুন: সিদ্ধ বা বেক করুন। যাইহোক, আপনি এটি একটি ডবল বয়লার, মাল্টিকুকার বা একটি মাইক্রোওয়েভ ওভেনে রান্না করতে পারেন। রুট ফসলের পরে, ঠান্ডা, খোসা ছাড়ুন এবং একটি মোটা ছাঁচে গ্রেট করুন।
2. আখরোট খোসা ছাড়ুন। আপনি কার্নেলগুলি অক্ষত রেখে দিতে পারেন, অথবা আপনি সেগুলি আরও বিশদে বর্ণনা করতে পারেন। যদি ইচ্ছা হয় সেগুলি একটি পরিষ্কার, শুকনো কড়াইতে গরম করুন। কিন্তু মনে রাখবেন ভাজা বাদামে বেশি ক্যালরি থাকে।
3. চলমান জলের নিচে কিশমিশ ধুয়ে নিন এবং ফুটন্ত জল দিয়ে বাষ্প করুন। 15 মিনিটের জন্য ছেড়ে দিন, তারপর আবার ধুয়ে ফেলুন এবং একটি কাগজের তোয়ালে দিয়ে শুকিয়ে নিন। যদি বেরিগুলিতে লেজ থাকে তবে সেগুলি সরান।
4. একটি সালাদ বাটি মধ্যে grated beets, steamed কিশমিশ এবং আখরোট রাখুন। তেল দিয়ে সালাদ andতু করুন এবং, ইচ্ছা হলে, এক চিমটি লবণ দিয়ে seasonতু করুন।
5. মসৃণ এবং স্বাদ না হওয়া পর্যন্ত খাবার নাড়ুন।
6. প্রস্তুত সালাদ একটি থালায় রাখুন, বাদামের কার্নেল দিয়ে সাজিয়ে পরিবেশন করুন। আমি ব্যবহারের আগে এটি প্রাক চিলিং সুপারিশ। আপনি এই ধরনের সালাদ স্বাধীনভাবে স্ন্যাক হিসাবে বা ঘৃণ্য ছাঁকানো আলু এবং মাংসের স্টেক সহ কোনও সংস্থায় পরিবেশন করতে পারেন।
বাদাম দিয়ে বিটরুট সালাদ কীভাবে তৈরি করবেন তার ভিডিও রেসিপি দেখুন।
