আপনি কি একটি স্বাস্থ্যকর সালাদের জন্য একটি রেসিপি চান যা আপনাকে ওজন কমাতে, অতিরিক্ত পাউন্ড থেকে মুক্তি পেতে এবং প্রচুর ভিটামিন দিয়ে শরীরকে পরিপূর্ণ করতে সাহায্য করবে? তারপর বিটরুট বাদাম দিয়ে সালাদ তৈরি করুন।
রেসিপি বিষয়বস্তু:
- উপকরণ
- ধাপে ধাপে রান্না
- ভিডিও রেসিপি
এই সালাদটি প্রস্তুত করা খুব সহজ, 10 মিনিটের বেশি নয়, বিশেষত যদি রেফ্রিজারেটরে ইতিমধ্যেই একটি পূর্ব-প্রস্তুত বিটরুট থাকে। এই খাবারের জন্য বিট দুটি উপায়ে প্রস্তুত করা যেতে পারে: চুলায় পানিতে সিদ্ধ করুন বা চুলায় বেক করুন। আমি মনে করি প্রতিটি গৃহিণী কীভাবে রান্না করতে জানে - ধুয়ে ফেলুন, জল যোগ করুন, সামান্য লবণ দিয়ে seasonতু করুন এবং নরম হওয়া পর্যন্ত প্রায় 2 ঘন্টা রান্না করুন। এবং চুলায় কীভাবে বেক করবেন, আমি সম্প্রতি আপনার সাথে এমন একটি রেসিপি ভাগ করেছি। আপনি এটি দেখতে পারেন এবং প্রস্তুতির সমস্ত বিবরণ খুঁজে পেতে পারেন। বিকল্পভাবে, বিটগুলি ডাবল বয়লারে রান্না করা যায়। এটি রান্নার একটি মৃদু উপায় হিসাবেও বিবেচিত হয়, কারণ সমস্ত দরকারী পদার্থ হজম হয় না, তবে মূল ফসলে থাকে। ঠিক আছে, পণ্যটির সুবিধাগুলি এত বেশি যে আপনি তাদের সব সম্পর্কে বলতে পারবেন না। সংক্ষেপে, মূলের সবজি রক্তকে পরিশুদ্ধ করে, ওজন কমাতে সাহায্য করে, এবং স্ট্রেসের বিরুদ্ধে লড়াই করে! সাধারণভাবে, এটি একটি সবজি নয়, তবে এটি এক ধরণের অলৌকিক ঘটনা।
আমি এই সালাদ সম্পর্কে লক্ষ্য করতে চাই যে এটি কেবল স্বাস্থ্যকরই নয়, আকর্ষণীয় খাবার তৈরির জন্য একটি দুর্দান্ত মাটি হিসাবে বিবেচিত হয়। এবং যেহেতু খাঁটি বিটের স্বাধীন স্বাদ প্রত্যেকের হৃদয় এবং স্বাদ অনুসারে নয়, তাই বাদাম উদ্ধার করতে আসবে, এবং রসুনের জন্য রসুন। যদিও পণ্যগুলির এই সেটটি সহজেই যে কোনও শুকনো ফলের সাথে পরিপূরক হতে পারে: কিশমিশ, শুকনো এপ্রিকট বা প্রুন। সালাদ ড্রেসিং হিসাবে, কেবল উদ্ভিজ্জ তেলই উপযুক্ত নয়, মেয়োনিজ, টক ক্রিম বা দইও। এছাড়াও আপনি বিভিন্ন ধরণের তেল (জলপাই, তিল) দিয়ে থালার স্বাদ সমৃদ্ধ করতে পারেন।
- প্রতি 100 গ্রাম ক্যালোরি উপাদান - 134 কিলোক্যালরি।
- পরিবেশন - 2
- রান্নার সময় - 10 মিনিট, ফুটন্ত বা বেকিং বিট বাদে (2 ঘন্টা)
উপকরণ:
- বিট - 2 পিসি।
- আখরোট - 50 গ্রাম
- রসুন - ২ টি লবঙ্গ বা স্বাদ মতো
- লবণ - চিমটি বা স্বাদ মতো
- পরিশোধিত উদ্ভিজ্জ তেল - সালাদ ড্রেসিংয়ের জন্য
বাদাম দিয়ে বিটরুট সালাদ রান্না করা
1. প্রথমে বীট প্রস্তুত করুন। কিভাবে, আমি উপরে বর্ণনা করেছি। আমি এটি বেকড ছিল, যা সমাপ্ত সালাদ স্বাদ ব্যাপকভাবে ennobled। সুতরাং, শীতল মূলের শাকসবজি খোসা ছাড়িয়ে নিন (মোটা)।
2. রসুনের খোসা ছাড়ুন এবং এটি একটি প্রেসের মাধ্যমে একটি সালাদ বাটিতে চেপে নিন। আপনি যদি এই মশলাদার সবজি পছন্দ করেন, তাহলে আপনি এটিকে থালায় আরও রাখতে পারেন।
3. আখরোট, যদি সেগুলো খোসায় থাকে, তাহলে খোসা ছাড়িয়ে নিন। কার্নেল, যদি ইচ্ছা হয়, মাঝারি আঁচে শুকনো ফ্রাইং প্যানে প্রাক-ক্যালসাইন করা যেতে পারে। কিন্তু তারপর মনে রাখবেন যে ভাজার সময়, ভিটামিনের একটি নির্দিষ্ট অংশ তাদের থেকে হারিয়ে যাবে।
প্রস্তুত বাদামের কার্নেলগুলি আপনার পছন্দসই আকারের টুকরো টুকরো করুন।
4. সমস্ত উপাদান প্রস্তুত করা হয়েছে, তাই যা থাকে তা হল উদ্ভিজ্জ তেল দিয়ে সালাদ seasonতু করা। যদি আপনি শুকনো ফল (কিশমিশ, শুকনো এপ্রিকট, প্রুন) দিয়ে আপনার খাবারের পরিপূরক করেন, তবে সেগুলি প্রথমে গরম পানিতে ভিজিয়ে রাখতে হবে, তারপর শুকিয়ে কেটে নিতে হবে।
5. প্রস্তুত সালাদ নাড়ুন এবং ফ্রিজে একটু ঠাণ্ডা করুন।
6. একটি পরিবেশন পাত্রে থালাটি রাখুন এবং পরিবেশন করুন। যাইহোক, পরিবেশন করার সময়, আপনি এটি একটি সবুজ পেঁয়াজ দিয়ে পরিপূরক করতে পারেন। এটি এই পণ্যগুলির সাথে ভাল যায়।
বাদাম দিয়ে কীভাবে বিটরুট সালাদ তৈরি করবেন তার একটি ভিডিও রেসিপি দেখুন।
