বিট সালাদ পছন্দ করে না এমন মানুষ খুঁজে পাওয়া কঠিন। দক্ষ গৃহিণীরা এটি বিভিন্ন উপায়ে রান্না করেন, তবে সবচেয়ে সাধারণ বিকল্প হল একটি সাধারণ সেদ্ধ বীটের সালাদ। ছবি এবং ভিডিও রেসিপি সহ ধাপে ধাপে রেসিপি।
রেসিপি বিষয়বস্তু:
- উপকরণ
- ধাপে ধাপে একটি সাধারণ সেদ্ধ বিটরুট সালাদ কীভাবে তৈরি করবেন
- ভিডিও রেসিপি
বিটরুট আমাদের দেশের জন্য একটি পরিচিত, সুন্দর এবং প্রিয় শিকড় ফসল। তিনি সারা বছর আমাদের খুশি করেন। সবজিটি কেবল স্বাস্থ্যকরই নয়, সুস্বাদুও, বিশেষত একটি তরুণ সবজি। বিটরুটে প্রচুর পরিমাণে ফলিক এসিড, ভিটামিন বি, সি, পিপি, কপার, ফসফরাস, আয়রন, ম্যাগনেসিয়াম, পটাসিয়াম, আয়োডিন ইত্যাদি রয়েছে। এটি শরীরকে টক্সিন এবং টক্সিন পরিষ্কার করে, রক্ত সঞ্চালন ব্যবস্থা এবং গ্যাস্ট্রোইনটেস্টাইনাল ট্র্যাক্টের কার্যকারিতা পুনরুদ্ধার করে। অতএব, এটি অনেক খাবারের প্রস্তুতির জন্য ব্যবহৃত হয়। উদাহরণস্বরূপ, কোন বিটরুট স্যুপ, কোন ভিনিগ্রেট, কোন বোর্সট, কোন পশম কোটের নিচে কোন হেরিং সালাদ ছাড়া এটি করতে পারে না। আসুন আজ সেদ্ধ বিটরুট সালাদ সম্পর্কে কথা বলি, যা অনেক টেবিলে একটি অবিচ্ছেদ্য খাবার।
বিটরুট সালাদ উত্সব এবং প্রতিদিনের খাবারের জন্য পরিবেশন করা হয়। এই মূলের সবজি থেকে সালাদের রেসিপিগুলির অনেক বৈচিত্র রয়েছে। রয়েছে জটিল খাবার এবং ফাস্ট ফুড। আমি আপনাকে মাখন এবং বাদাম দিয়ে সেদ্ধ বিটরুট সালাদের সহজতম উজ্জ্বল, পুষ্টিকর এবং স্বাস্থ্যকর রেসিপি বলব। এটি প্রস্তুত করা সহজ এবং সহজ, এবং কয়েক মিনিটের মধ্যে খাওয়া হয়। যদিও, আপনি যদি চান, আপনি আপনার খাবারের উপকারী উপাদান যেমন প্রুনস, কোরিয়ান গাজর, তাজা বা সয়ারক্রাউট, সিদ্ধ ডিম, পনির …
- প্রতি 100 গ্রাম ক্যালোরি সামগ্রী - 58 কিলোক্যালরি।
- পরিবেশন - ১
- রান্নার সময় - রান্নার জন্য 5 মিনিট, বিট সিদ্ধ করার সময়
উপকরণ:
- বীট - 1 পিসি।
- লবণ - এক চিমটি
- বাদাম - যে কোন (রেসিপিতে, বাদাম)
- জলপাই তেল - ড্রেসিংয়ের জন্য
ধাপে ধাপে একটি সাধারণ সেদ্ধ বিটরুট সালাদ, ছবির সাথে রেসিপি:
1. প্রথমত, বিটগুলিকে চুলায় একটি সসপ্যানে সিদ্ধ করুন বা চুলায় ফয়েলে বেক করুন। রান্নার সময় 40 মিনিট থেকে 1.5 ঘন্টা পর্যন্ত। যদি সবজিটি ছোট এবং ছোট হয়, তাহলে তাড়াতাড়ি রান্না হবে, একটি পরিপক্ক এবং বড় মূলের সবজি রান্না করতে বেশি সময় লাগবে। ছুরির খোঁচা দিয়ে প্রস্তুতি পরীক্ষা করুন। যদি সে আলতো করে প্রবেশ করে, তাহলে সবজি প্রস্তুত। যখন বিট রান্না হয়, ফয়েল থেকে তাদের খোসা ছাড়ুন বা জল থেকে সরান এবং ঠান্ডা করার জন্য ছেড়ে দিন। তারপর খোসা ছাড়িয়ে কিউব করে কেটে নিন।
2. লবণ, তেল দিয়ে নাড়ুন এবং নাড়ুন। একটি পরিবেশন প্লেটে একটি সাধারণ সেদ্ধ বিটরুট সালাদ রাখুন, বাদাম দিয়ে ছিটিয়ে দিন এবং স্বাদ গ্রহণ শুরু করুন। আপনি আপনার পছন্দ মত কোন বাদাম ব্যবহার করতে পারেন। এগুলি শুকনো স্কিললেট বা ওভেন বেকডে কাঁচা বা প্রাক-ভাজা হতে পারে।
কীভাবে সবচেয়ে সহজ এবং দ্রুততম বীটের সালাদ তৈরি করবেন তার একটি ভিডিও রেসিপি দেখুন।
