তাপের সাথে, তাপের সাথে, ঠিক টেবিলে! গুরমেট চিকেন হার্ট পট রোস্ট! একটি খাদ্যতালিকাগত খাবারের ছবির সাথে একটি ধাপে ধাপে রেসিপি। ভিডিও রেসিপি।
আপনি কি অস্বাভাবিক, সুস্বাদু এবং বেশ সহজ কিছু রান্না করতে চান? মুরগির হার্ট ব্যবহার করুন। সর্বোপরি, আশ্চর্যজনকভাবে সুস্বাদু কিছু তৈরি করতে খাবারকে ব্যয়বহুল হতে হবে না। উপরন্তু, একজন প্রকৃত গৃহিণী তার পরিবারকে সর্বাধিক অ্যাক্সেসযোগ্য এবং পরিচিত উপাদানের খাবার দিয়ে চমকে দিতে সক্ষম হওয়া উচিত। মুরগির হার্টগুলি এখন আমাদের রান্নাঘরে বিশেষভাবে জনপ্রিয় হয়ে উঠছে, যা বোধগম্য, যেহেতু তারা সস্তা, স্বাস্থ্যকর এবং সুস্বাদু।
আপনি একটি পাখির হৃদয় থেকে একটি সালাদ, একটি কাবাব, একটি জলখাবার তৈরি করতে পারেন … এইবার আমরা হাঁড়িতে সবজি দিয়ে মুরগির হার্ট তৈরি করব এবং একটি রোস্ট রান্না করব। আপনি ওভেনে উভয় অংশে বেকিং পাত্র এবং একটি কড়াইতে খাবার রান্না করতে পারেন। যে কোনও ক্ষেত্রে, মুরগির হৃদয় আপনাকে প্রস্তুতির সহজতা, বিস্ময়কর স্বাদ এবং সুবাস দিয়ে অবাক করবে। থালাটি সমৃদ্ধ এবং সন্তোষজনক হয়ে উঠবে এবং জুচিনি থালায় অতিরিক্ত রস যোগ করবে। এই উপস্থাপনা মূল, হৃদয় নরম, কোমল এবং সুস্বাদু! হৃদয় এবং মশলা দিয়ে সিদ্ধ করা শাকসবজি কেবল আপনার মুখে গলে যায়!
আরও দেখুন কিভাবে নাড়তে-ভাজা স্টু তৈরি করতে হয়।
- প্রতি 100 গ্রাম ক্যালোরি সামগ্রী - 215 কিলোক্যালরি।
- পরিবেশন - 2
- রান্নার সময় - 1 ঘন্টা
উপকরণ:
- মুরগির হার্ট - 250 গ্রাম
- গ্রাউন্ড কালো মরিচ - একটি চিমটি
- তেজপাতা - 2 পিসি।
- মশলা এবং গুল্ম - স্বাদে যে কোন
- লবণ - 0.5 চা চামচ অথবা স্বাদ নিতে
- আলু - 4 পিসি।
- Allspice মটর - 2 পিসি।
- উঁচু - 1 পিসি।
মুরগির হৃদয় দিয়ে হাঁড়িতে ধাপে ধাপে রান্নার রোস্ট, ছবির সাথে রেসিপি:
1. সাবধানে মুরগির হৃদয় পরিচালনা করুন, কারণ রক্ত জমাট বাঁধা অবস্থায় থাকতে পারে। এগুলি অপসারণের জন্য, প্রতিটি হৃদয় দৈর্ঘ্যের দিকে কেটে দুই ভাগে খুলুন। ছুরি বা আঙ্গুল দিয়ে রক্ত পরিষ্কার করুন। শীতল প্রবাহিত জল দিয়ে হৃদয় ধুয়ে ফেলুন, ছায়াছবি, চর্বি এবং পাত্রগুলি কেটে দিন। এগুলি অবশ্যই ভোজ্য, তবে তারা খাবারের স্বাদ নষ্ট করতে পারে। তারপর রান্নার হাঁড়িতে অফাল পাঠান।
যদি ইচ্ছা হয়, আপনি মাখন বা উদ্ভিজ্জ তেলে মুরগির হার্টগুলি প্রি-ফ্রাই করতে পারেন।
দ্রষ্টব্য: ঠান্ডা মুরগির হৃদয় ব্যবহার করুন, হিমায়িত নয়। তারা তাজা, দৃ,়, দৃ and় এবং মসৃণ হওয়া উচিত। রঙের দিকে মনোযোগ দিন - একটি ভাল পণ্য গা dark় লাল, বার্গান্ডির কাছাকাছি। একটি ক্রয় প্রত্যাখ্যান করার একটি কারণ হল একটি নীল রঙ, ভঙ্গুরতা, হলুদ দাগ বা সাদা ফুল।
2. কোর্গেট ধুয়ে নিন, মাঝারি আকারের কিউব করে কেটে নিন এবং পরের স্তরটি পাত্রের মধ্যে হৃদয়ের উপরে রাখুন।
3. আলু খোসা ছাড়ুন, ধুয়ে নিন, টুকরো টুকরো করুন এবং পাত্রগুলিতে পাঠান।
4. লবণ এবং কালো মরিচ দিয়ে asonতু খাদ্য, allspice সঙ্গে তেজপাতা যোগ করুন এবং আপনার প্রিয় মশলা যোগ করুন। হাঁড়িতে জল soালুন যাতে এটি 2/3 খাবারের আচ্ছাদন করে এবং মুরগির হৃদয় দিয়ে ভুনাটি চুলায় পাঠায়। ওভেন 180 ডিগ্রি গরম করুন এবং 45 মিনিট রান্না করুন।
দ্রষ্টব্য: একটি শীতল চুলায় সিরামিক পাত্র রাখুন তাপমাত্রার তীব্র ড্রপ থেকে, তারা ক্র্যাক করতে পারে।
একটি পাত্রে মুরগির হৃদয় কীভাবে রান্না করবেন তার একটি ভিডিও রেসিপি দেখুন।
