দুই বা তিনটি পণ্য থেকে সত্যিই সুস্বাদু মিষ্টি তৈরি করা সম্ভব? এবং বেকিং ছাড়া এবং প্রায় কোন চিনি? আপনার রান্নাঘরে এই সহজতম দই মিষ্টি তৈরি করুন। একটি মনোরম বিস্ময় আপনার জন্য অপেক্ষা করছে!
প্রায় কোন হোস্টেসের রন্ধনসম্পদে অনেক মিষ্টি আছে! আমি নিশ্চিত যে কেফির অনেকের মধ্যে উপস্থিত হয়, কারণ এটি জানা যায় যে সেরা বায়ুযুক্ত বেকড পণ্য কেফির দিয়ে তৈরি করা হয়। কিন্তু আপনি কি বলেন যদি এই পণ্যটি একটি থালায় প্রধান পণ্য হিসেবে কাজ করে? আমি আপনার জন্য সহজতম দই মিষ্টি রান্না করতে চাই। মূল উপাদানের রুটিন এবং ডেজার্টে অন্তর্ভুক্ত উপাদানগুলির অযৌক্তিকভাবে সংক্ষিপ্ত তালিকা দ্বারা বোকা হবেন না (আপনার কেবল কেফির এবং বেরি জেলির একটি ব্যাগ দরকার)। আসলে, এই সহজ দই ডেজার্টটি অবিশ্বাস্যভাবে কোমল, আপনার মুখে গলে এবং খুব, খুব সুস্বাদু হয়ে ওঠে! জেলি বেছে নেওয়ার সময়, মনে রাখবেন যে বেরি বা ফলের ফিলারের রঙ উজ্জ্বল হবে, রসালো এবং সুস্বাদু হবে। আমি চেরি জেলি বেছে নিলাম: আমি সত্যিই এর স্বাদ পছন্দ করি, এবং রঙটি বেশ সমৃদ্ধ হয়ে উঠল।
কেফির দিয়ে চকোলেট প্যানকেক তৈরির রেসিপি দেখুন।
- প্রতি 100 গ্রাম ক্যালোরি উপাদান - 178 কিলোক্যালরি।
- পরিবেশন - 4 গ্লাস
- রান্নার সময় - 20 মিনিট
উপকরণ:
- কেফির 2, 5% চর্বি - 400 মিলি
- জেলি - 1 প্যাক। (90 গ্রাম)
- চিনি - চ্ছিক
একটি ফটো সহ সহজ কেফির ডেজার্টের ধাপে ধাপে প্রস্তুতি
কেফির থেকে একটি মিষ্টি তৈরি করতে, দোকান থেকে যে কোনও জেলি নিন। আমার চেরি আছে। প্যাকেটের নির্দেশাবলী অনুসরণ করে জেলি প্রস্তুত করুন, তবে আপনার নির্দেশিত তুলনায় 2-2.5 গুণ কম জল প্রয়োজন হবে। তাই 400 মিলি ফুটন্ত পানির পরিবর্তে, আমি মাত্র 180 টি নিয়েছিলাম এবং এর মধ্যে বেরি-জেলটিন পাউডার দ্রবীভূত করেছি। আপনার যদি মিষ্টি দাঁত থাকে তবে অতিরিক্ত 1-3 টেবিল চামচ যোগ করুন। ঠ। সাহারা। যদি এই পরিমাণ গরম জল সমস্ত জেলটিন দ্রবীভূত করার জন্য পর্যাপ্ত না হয় তবে কয়েক সেকেন্ডের জন্য মাইক্রোওয়েভে রাখুন, এবং প্রয়োজন হলে, এই পদ্ধতিটি আবার পুনরাবৃত্তি করুন, গরম করার সময় কিছুটা কমিয়ে দিন।
2, 5 বা 3, 2% চর্বিযুক্ত কেফিরকে জেলির সাথে ঘরের তাপমাত্রায় ঠান্ডা করুন, মিশ্রিত করুন। আপনি এক টন ফ্যাকাশে গোলাপী ছায়া পাবেন, বার্বির জন্য এক ধরনের পানীয়!
ফলিত তরল ছাঁচে ourেলে দিন। ছোট কাপ বা বাটি এই জন্য উপযুক্ত। ফ্রিজে ডেজার্ট রাখুন এবং এটি প্রায় 3-5 ঘন্টার জন্য পুরোপুরি শক্ত হতে দিন।
তাই যে সব! সূক্ষ্ম, সুস্বাদু এবং সামান্য টক দিয়ে সহজ কেফির মিষ্টি প্রস্তুত! এটি চেষ্টা করে, খুব কম লোকই অনুমান করবে, অথবা হয়তো কেউ বিশ্বাস করবে না যে এটি সাধারণ কেফিরের ভিত্তিতে তৈরি।
যা বাকি আছে তা হল সবাইকে টেবিলে আমন্ত্রণ জানানো এবং পরিবার বা বন্ধুদের সাথে সহজতম দই মিষ্টান্নের সাথে আচরণ করা। বন অ্যাপেটিট!
ভিডিও রেসিপিগুলিও দেখুন:
কেফিরে জেলি
