ধাপে ধাপে পাস্তা ক্যাসেরোল রেসিপি: প্রয়োজনীয় পণ্যগুলির একটি তালিকা এবং একটি সুস্বাদু পাস্তা ডিশ তৈরির পদক্ষেপ। ভিডিও রেসিপি।
ডিম এবং সসেজ সহ পাস্তা ক্যাসেরোল একটি সহজ-প্রস্তুত প্রধান কোর্স যা সকালের নাস্তার জন্য দুর্দান্ত। এটিতে চমৎকার স্বাদ, মুখে জল দেওয়ার সুবাস এবং উচ্চ পুষ্টিগুণ রয়েছে।
রান্নার জন্য, আপনি একেবারে যে কোন পাস্তা নিতে পারেন। তবে ডুরাম গম থেকে পণ্যগুলি বেছে নেওয়া আরও ভাল: এগুলি আরও কার্যকর এবং তাপ চিকিত্সার সময় তাদের আকৃতি পুরোপুরি ধরে রাখে। এই পণ্যটি রান্নার ঠিক আগে সিদ্ধ করা যেতে পারে অথবা আপনি আগের দিন সিদ্ধ করা পাস্তা ব্যবহার করতে পারেন। এটি আপনাকে অবশিষ্ট খাবার ব্যবহার করতে এবং আপনার সকালের নাস্তা তৈরিতে ব্যয় করা সময়কে হ্রাস করতে দেয়।
মাংসের উপাদান - যে কোনো মাংস (শুয়োরের মাংস, গরুর মাংস, মুরগি), ধূমপান বা দুগ্ধজাত খাবার থেকে সসেজ বা ছোট সসেজ, বেকন, পনির, মশলা বা অ্যাডিটিভ ছাড়া।
হার্ড পনির ব্যবহারও গুরুত্বপূর্ণ। এটি উল্লেখযোগ্যভাবে সমাপ্ত খাবারের স্বাদ উন্নত করে, সেইসাথে এর পুষ্টিগুণ বৃদ্ধি করে। আবার, আপনি যে কোনও বৈচিত্র্য নিতে পারেন - শেফের বিবেচনার ভিত্তিতে।
ডিম-দুধের মিশ্রণ ব্যবহারের কারণে এই থালাটিকে একটি ক্যাসারোল বলা হয়, যা আপনাকে সমস্ত উপাদানগুলিকে একক সুস্বাদু পাইতে একত্রিত করতে দেয়।
এরপরে, পুরো রান্নার প্রক্রিয়াটির একটি ফটো সহ পাস্তা ক্যাসেরোলের জন্য একটি রেসিপি।
- প্রতি 100 গ্রাম ক্যালোরি সামগ্রী - 140 কিলোক্যালরি।
- পরিবেশন - 3
- রান্নার সময় - 30 মিনিট
উপকরণ:
- পাস্তা - 200 গ্রাম
- ডিম - 2-3 পিসি।
- দুধ - 200 মিলি
- স্বাদ মতো মশলা
- সসেজ - 3-4 পিসি।
- পনির - 50 গ্রাম
- ব্রেডক্রাম্বস - 2 টেবিল চামচ
ধাপে ধাপে সসেজ এবং ডিম পাস্তা ক্যাসেরোল রান্না
1. পাস্তা ক্যাসারোল প্রস্তুত করার আগে, উপাদানগুলি প্রস্তুত করুন। প্রথমে কোমল হওয়া পর্যন্ত পাস্তা লবণাক্ত পানিতে সিদ্ধ করুন। জল নিষ্কাশন করুন, মাখন যোগ করুন এবং নাড়ুন। এরপরে, সসেজগুলি পরিষ্কার করুন এবং সেগুলি কিউব বা টুকরো টুকরো করুন।
2. সিদ্ধ পাস্তার সাথে মিশিয়ে নিন।
3. হার্ড পনির একটি সূক্ষ্ম ছিদ্রের উপর ঘষুন এবং প্রস্তুত উপাদানগুলিতে যোগ করুন।
4. মাখন বা সূর্যমুখী তেল দিয়ে বেকিং ডিশ গ্রীস করুন। এতে পাস্তা, সসেজ এবং পনিরের মিশ্রণ দিন।
5. আলাদাভাবে দুধ, মশলা এবং ডিম মেশান। মসৃণ হওয়া পর্যন্ত এই মিশ্রণটি হুইস্ক বা মিক্সার দিয়ে পেটানো যায়। আরেকটি বিকল্প হল একটি কাঁটাচামচ দিয়ে উপাদানগুলিকে আলতোভাবে মেশানো, ঝাঁকুনি নয়, আস্তে আস্তে নাড়তে হবে। এই ক্ষেত্রে, একজাতীয়তা প্রয়োজন হয় না। যখন বেকড, এই ধরনের একটি ভর একটি আকর্ষণীয় জমিন দেবে, একটি কিন্ডারগার্টেন অমলেট এর স্মরণ করিয়ে দেয়।
6. দুধ-ডিমের মিশ্রণে পাস্তা পূরণ করুন। উপরে ব্রেডক্রাম্বস দিয়ে ছিটিয়ে দিন।
7. ওভেনে 180 ডিগ্রীতে রাখুন এবং মাত্র 20 মিনিটের জন্য বেক করুন।
8. সসেজ এবং ডিম সহ সুস্বাদু এবং পুষ্টিকর পাস্তা ক্যাসেরোল প্রস্তুত! আমরা এটি তাজা গুল্ম দিয়ে সাজিয়ে প্লেটে রাখি। এই খাবারের পাশাপাশি, আপনি তাজা শাকসবজি এবং সাদা রুটি ক্রাউটনও পরিবেশন করতে পারেন।
ভিডিও রেসিপিগুলিও দেখুন:
1. পাস্তা casserole
2. কিভাবে একটি পাস্তা casserole করতে
