কাঁকড়া লাঠি, চাইনিজ বাঁধাকপি, নাশপাতি এবং আপেল সহ টাটকা, হালকা, মুখে জল দেওয়ার সালাদ। কম ক্যালোরিযুক্ত এই খাবারটি দেশীয় দর্শকদের কাছে বিশেষভাবে পছন্দ হবে। একটি ছবির সাথে ধাপে ধাপে রেসিপি। ভিডিও রেসিপি।
সালাদ যেকোনো উৎসবের একটি বাধ্যতামূলক উপাদান। একটি সহজ মাস্টারপিস, কেবল স্বাদে নয়, সৌন্দর্যেও, প্রস্তাবিত রেসিপি বলা যেতে পারে - কাঁকড়া লাঠি, চাইনিজ বাঁধাকপি, নাশপাতি এবং আপেল সহ একটি সালাদ। এই সালাদ লাঞ্চ বা ডিনারে একটি দুর্দান্ত সংযোজন হবে। এটি একটি স্বাধীন থালা হিসাবে ব্যবহার করা যেতে পারে, অথবা যে কোন সাইড ডিশ সহ কোম্পানিতে। এটি দ্রুত, সহজে এবং সহজভাবে প্রস্তুত করা হয়। এই রেসিপিটি অনুসরণ করে, এমনকি একজন নবীন রাঁধুনিও তার প্রস্তুতি সামলাবে।
পেকিং বাঁধাকপি, প্রধান উপাদানগুলির মধ্যে একটি, সাদা বাঁধাকপি এবং লেটুসের মধ্যে একটি ক্রস। এর নরম এবং কোমল পাতা সালাদকে বিশেষভাবে সরস করে তোলে। এটি আরও বেশি কুঁচকানো, সরস এবং একই সাথে কোমল এবং মনোরম সবজি পাওয়া কঠিন। এবং কম ক্যালোরি স্তর নিরামিষ এবং খাদ্যতালিকাগত খাবারে বাঁধাকপি ব্যবহার করা সম্ভব করে তোলে। কাঁকড়া লাঠি, থালার দ্বিতীয় প্রধান। এটি একটি সাম্প্রতিক উপাদেয় যা কিমা করা সাদা মাছের মাংস অন্তর্ভুক্ত করে। তারা খাবারটিকে একটি সামুদ্রিক খাবারের স্বাদ দেয়। থালায় ফল যোগ করে, সালাদ আরও সতেজ স্বাদ পায়। নাশপাতি থালাটিকে একটি হালকা মিষ্টি স্বাদ দেয় এবং আপেল একটি হালকা মসলাযুক্ত অনুপস্থিত টক আনে।
ধূমপান করা হ্যাম এবং ভুট্টা দিয়ে কীভাবে চাইনিজ বাঁধাকপি সালাদ তৈরি করবেন তাও দেখুন।
- প্রতি 100 গ্রাম ক্যালোরি উপাদান - 123 কিলোক্যালরি।
- পরিবেশন - 2
- রান্নার সময় - 15 মিনিট
উপকরণ:
- পেকিং বাঁধাকপি - 5-6 পাতা
- লবণ - চিমটি বা স্বাদ মতো
- আপেল - 1 পিসি।
- কাঁকড়া লাঠি - 5 পিসি।
- জলপাই তেল - ড্রেসিংয়ের জন্য
- নাশপাতি - 1 পিসি।
কাঁকড়া লাঠি, চীনা বাঁধাকপি, নাশপাতি এবং আপেল, ছবির সাথে রেসিপি দিয়ে ধাপে ধাপে প্রস্তুতি:
1. পেকিং বাঁধাকপির মাথা থেকে প্রয়োজনীয় সংখ্যক পাতা সরান, ধুয়ে ফেলুন, একটি কাগজের তোয়ালে দিয়ে শুকিয়ে নিন এবং পাতলা স্ট্রিপগুলিতে কেটে নিন।
2. প্লাস্টিকের ব্যাগ থেকে কাঁকড়ার লাঠি সরিয়ে কিউব বা রেখাচিত্রমালা করে কেটে নিন। যদি তারা হিমায়িত হয়, তাহলে গরম জল বা মাইক্রোওয়েভ ব্যবহার না করে প্রাকৃতিকভাবে ডিফ্রস্ট করুন।
3. নাশপাতি দিয়ে আপেল ধুয়ে নিন এবং তুলার তোয়ালে দিয়ে শুকিয়ে নিন। একটি বিশেষ ছুরি দিয়ে কোরটি সরান এবং মাংসকে স্ট্রিপ বা কিউব করে কেটে নিন।
4. একটি বড় পাত্রে সমস্ত পণ্য একত্রিত করুন, এক চিমটি লবণ দিয়ে seasonতু করুন এবং জলপাই বা উদ্ভিজ্জ তেল দিয়ে coverেকে দিন। জল দেওয়ার জন্য আপনি বাড়িতে তৈরি মেয়োনিজ এবং তাজা চাপা লেবুর রসও ব্যবহার করতে পারেন।
5. কাঁকড়া লাঠি, চাইনিজ বাঁধাকপি, নাশপাতি এবং আপেল দিয়ে সালাদ টস করুন। এটি ফ্রিজে 15 মিনিটের জন্য ঠান্ডা করুন এবং পরিবেশন করুন।
কাঁকড়ার লাঠি এবং চাইনিজ বাঁধাকপি দিয়ে কীভাবে সালাদ তৈরি করবেন তার একটি ভিডিও রেসিপি দেখুন।
