নাস্তা রান্না করার সময় নেই? ওটমিল এবং স্যান্ডউইচ দিয়ে সকালের নাস্তা করে ক্লান্ত? পনির এবং পোচ ডিম দিয়ে আপনার প্রিয় ম্যাকারনি তৈরি করুন। থালাটি দ্রুত প্রস্তুত এবং অনেক ইতিবাচক আবেগ নিয়ে আসবে। একটি ছবির সাথে ধাপে ধাপে রেসিপি। ভিডিও রেসিপি।
পাস্তা, স্প্যাগেটি বা পাস্তা অনেকের পছন্দের খাবার। এছাড়াও, ফ্রিজে অন্য কিছু না থাকলেও এগুলি তৈরি করা যায়। এই থালাটি তৈরি করতে আপনার যা দরকার তা হল অল্প পরিমাণে পাস্তা, কিছু ভাল পনির এবং একটি তাজা ডিম। গরম পাস্তা পনির গলে যায়, এবং পোচ ডিম থালার উপর ছড়িয়ে পড়ে, একটি পুরু, বাটারি সস তৈরি করে যা প্রতিটি ম্যাকারোনিকে আবৃত করে। এটি পণ্যগুলির সর্বোত্তম অনুপাত, যেখানে সর্বনিম্ন প্রচেষ্টা ব্যয় করা হয় এবং ফলাফলটি দুর্দান্ত।
অবশ্যই, অন্য যেকোনো রেসিপির মতো, পণ্যের মান এখানেও গুরুত্বপূর্ণ। যেহেতু ডিমটি অর্ধেক বেকড থাকে, তাই আপনাকে নিশ্চিতভাবে জানতে হবে যে এটি তাজা এবং নিরাপদ। পনির একটি দুর্দান্ত স্বাদের গ্যারান্টি দেয়, তাই এর বালুচর জীবন অতিক্রম করা উচিত নয়। যে কোনও শক্ত পনির রেসিপির জন্য উপযুক্ত, এমনকি ধূমপান করা সুলুগুনি। কিছু অস্বাভাবিক আকৃতির দুরম গম থেকে পাস্তা নিন, উদাহরণস্বরূপ, সর্পিল, ধনুক, শাঁস। যদি ইচ্ছা হয়, থালাটি একটি দিয়ে নয়, বেশ কয়েকটি পোকা ডিম দিয়ে প্রস্তুত করা যেতে পারে, যা বেকনের টুকরো বা ধূমপান করা লার্ডের সাথে পাতলা মাংসের স্তর দিয়ে পরিপূরক হতে পারে।
এছাড়াও দেখুন কিভাবে অবার্জিন, পেঁয়াজ এবং টমেটো পাস্তা তৈরি করা যায়।
- প্রতি 100 গ্রাম ক্যালোরি উপাদান - 206 কিলোক্যালরি।
- পরিবেশন - ১
- রান্নার সময় - 15 মিনিট
উপকরণ:
- পাস্তা কোন আকৃতি - প্রতি ভজনা 75 গ্রাম
- লবণ - 0.5 চা চামচ অথবা স্বাদ নিতে
- ডিম - 1 পিসি।
- পানীয় জল - পাস্তা রান্নার জন্য
- হার্ড পনির - 30 গ্রাম
ধাপে ধাপে পনির এবং পোচ ডিম দিয়ে ম্যাকারোনি রান্না, ছবির সাথে রেসিপি:
1. পানীয় জল, লবণ এবং চুলার উপর একটি সসপ্যান পূরণ করুন। জল একটি ফোঁড়া আনুন এবং এটি মধ্যে পাস্তা ডুবান।
2. পাস্তা নাড়ুন যাতে এটি একসাথে লেগে না থাকে এবং আবার ফুটে আসে। তাপমাত্রা মাঝারি করুন এবং.াকনা ছাড়াই রান্না করুন। প্রস্তুতকারকের প্যাকেজিংয়ে পাস্তার রান্নার সময় পড়ুন। রান্নার সময় নির্মাতার উপর নির্ভর করে পরিবর্তিত হতে পারে।
3. যেকোনো সুবিধাজনক উপায়ে পোচ ডিম প্রস্তুত করুন। সবচেয়ে সহজ এবং দ্রুততম হল মাইক্রোওয়েভে। এটি করার জন্য, 75-80 মিলি পানীয় জল এবং একটি ছোট চিমটি লবণ দিয়ে seasonতুতে একটি গ্লাস পূরণ করুন। ডিম ধুয়ে নিন, ছুরি দিয়ে খোসাটি ভেঙে নিন এবং আলতো করে বিষয়বস্তু এক গ্লাস পানিতে ছেড়ে দিন যাতে কুসুম অক্ষত থাকে।
4. মাইক্রোওয়েভে ডিম পাঠান এবং 850 কিলোওয়াটে 50-60 সেকেন্ডের জন্য রান্না করুন। যদি যন্ত্রপাতির শক্তি ভিন্ন হয়, তাহলে রান্নার সময় নিজেই সামঞ্জস্য করুন। এটি প্রয়োজনীয় যে প্রোটিন জমাট বাঁধে, কুসুমকে velopেকে রাখে এবং কুসুম নিজেই নরম থাকে।
5. পানি ঝরিয়ে একটি সার্ভিং প্লেটে রাখার জন্য সেদ্ধ পাস্তাটি একটি চালনিতে কাত করুন।
6. পাস্তা উপরে সিদ্ধ পোচ ডিম রাখুন।
7. একটি মাঝারি grater উপর পনির গ্রেট এবং পাস্তা এবং ডিম সঙ্গে ছিটিয়ে।
8. রান্নার পরপরই টেবিলে পনির এবং পোচ ডিম দিয়ে প্রস্তুত ম্যাকারনি পরিবেশন করুন। ভবিষ্যতে ব্যবহারের জন্য এই খাবারটি রান্না করার রেওয়াজ নেই।
একটি প্যানে ডিম, পেঁয়াজ এবং পনির দিয়ে পাস্তা কীভাবে রান্না করবেন তার একটি ভিডিও রেসিপি দেখুন।
