আপনি কি বিভিন্ন ধরনের মিষ্টি পছন্দ করেন, কিন্তু রান্নাঘরে সারাদিন কাটানোর সময় নেই? কলা ওটমিল কুকিজ আপনার প্রিয় হবে। এটি প্রস্তুত করা সহজ, পণ্যগুলি সাশ্রয়ী মূল্যের, যখন এটি স্বাস্থ্যকর এবং কম ক্যালোরিযুক্ত।
রেসিপি বিষয়বস্তু:
- কলা ওটমিল ওটমিল কুকিজ - রান্নার মূল কথা
- কলা এবং কুটির পনির সঙ্গে ওটমিল কুকিজ
- কলা ওটমিল কুকিজ: একটি নিরামিষ রেসিপি
- ডায়েট ওটমিল কলা কুকিজ
- ময়দাহীন চকলেট ওটমিল কলা কুকিজ
- ভিডিও রেসিপি
যারা স্বাস্থ্যকর খাদ্য বজায় রেখে সুস্বাদু খাবারে লিপ্ত হতে ভালোবাসেন তাদের জন্য কলা ওটমিল কুকিজ। এই ধরনের কুকি এমনকি যারা ডায়েট অনুসরণ করে বা অতিরিক্ত পাউন্ড হারাতে চায় তাদের দ্বারাও ব্যবহার করা যেতে পারে। ডেজার্টের প্রধান উপাদান হল ওটমিল এবং কলা। অতএব, এটি পাতলা এবং নিরামিষ খাবারের জন্য দায়ী করা যেতে পারে। যদিও কিছু রেসিপি মাখন, ময়দা এবং ডিম যোগের সাথে পণ্যগুলির আরও বিস্তৃত তালিকা প্রস্তাব করে। এই নিবন্ধে, আমরা কলা এবং ওটমিল কুকি তৈরির জটিলতাগুলি শিখব যাতে সেগুলি নরম, পরিমিত মিষ্টি এবং স্বাস্থ্যকর হয়।
কলা ওটমিল ওটমিল কুকিজ - রান্নার মূল কথা
- ক্লাসিক হারকিউলিস নিন। তাত্ক্ষণিক শুকনো দই ব্যবহার করবেন না, এতে কোনও লাভ নেই।
- পাকাতার বিভিন্ন মাত্রায় কলা ব্যবহার করা যেতে পারে। গাark়, নরম এবং ওভাররাইপগুলি ময়দাটিকে আরও ভালভাবে বাঁধবে, এটিকে আরও প্লাস্টিক বানাবে এবং ক্যারামেল শেড যুক্ত করবে।
- যদি লক্ষ্য ওজন কমানো হয়, তাহলে সবুজ কলা নিন, তাদের ক্যালোরি কম। তারা বাঁধাই ফাংশনটিও সম্পাদন করবে, কিন্তু কুকিজগুলিতে কম চিনি থাকবে।
- আপনি যেকোন বাদাম, দারুচিনি, লবঙ্গ, নারকেলের সজ্জা, তিলের বীজ, কুমড়া, শণ বা সূর্যমুখী বীজ দিয়ে পণ্যটি পরিপূরক করতে পারেন।
- যে কোনও শুকনো ফল এবং শুকনো বেরি পণ্যের স্বাদ সমৃদ্ধ করবে: ক্র্যানবেরি, চেরি, ক্যান্ডিযুক্ত ফল, প্রুন, ডুমুর, শুকনো এপ্রিকট, খেজুর। মনে রাখার প্রধান বিষয় হল যে শুকনো ফল মিষ্টি এবং কার্বোহাইড্রেট, তাই সেগুলি পরিমিতভাবে যোগ করুন।
- খুব শক্ত শুকনো ফল ব্লেন্ডারে পিষে নিন অথবা পানিতে আধা ঘণ্টা ভিজিয়ে রাখুন।
- যদি রেসিপিতে ডিমের প্রয়োজন হয়, এবং আপনার লক্ষ্য হল ওজন কমানো, আপনি শুধুমাত্র প্রোটিন ব্যবহার করতে পারেন। কুসুমে কম উপকার পাওয়া যায়, এবং শরীরের জন্য অপ্রয়োজনীয় চর্বি বেশি থাকে।
- কুকি ময়দা সাধারণত ভালভাবে বের হয় না, তাই আপনি কুকিটিকে আপনার পছন্দ মতো আকারে তৈরি করতে পারবেন না। একটি চামচ দিয়ে একটি বেকিং শীটে এই ময়দা ছড়িয়ে দেওয়ার পরামর্শ দেওয়া হয়।
কলা এবং কুটির পনির সঙ্গে ওটমিল কুকিজ
ওটমিলের সাথে কলা উপাদেয় একটি অত্যন্ত স্বাস্থ্যকর প্যাস্ট্রি এবং কুটির পনিরের সংমিশ্রণে এটি দ্বিগুণ। এই রেসিপি অনুসারে এই জাতীয় পণ্য প্রস্তুত করুন এবং উপাদেয়তা আপনার প্রিয় হয়ে উঠবে।
- প্রতি 100 গ্রাম ক্যালোরি উপাদান - 183 কিলোক্যালরি।
- পরিবেশন - 20
- রান্নার সময় - 30 মিনিট
উপকরণ:
- কলা - 2 পিসি।
- ময়দা - 2 টেবিল চামচ
- ফ্লেক্স "হারকিউলিস" - 1 টেবিল চামচ।
- মার্জারিন - 50 গ্রাম
- কুটির পনির - 80 গ্রাম
- মধু - 3 টেবিল চামচ
কলা এবং কুটির পনির দিয়ে ওটমিল কুকিজ তৈরির জন্য ধাপে ধাপে:
- কলা খোসা ছাড়িয়ে কেটে নিন।
- কাঁটাচামচ দিয়ে হালকাভাবে ঘষে নিন।
- একটি ব্লেন্ডারে কুটির পনির এবং কলা রাখুন এবং মসৃণ হওয়া পর্যন্ত বীট করুন।
- একটি ব্লেন্ডার দিয়ে ময়দা পিষে ওটমিল পিষে নিন এবং দই-কলা ভর যোগ করুন।
- মার্জারিন এবং মধু পানির স্নানে বা মাইক্রোওয়েভ ওভেনে তরল হওয়া পর্যন্ত গলিয়ে ওটমিলের মিশ্রণে েলে দিন।
- ময়দা নাড়ুন, ফয়েল দিয়ে coverেকে ফ্রিজে রাখুন।
- এক ঘন্টা পরে, ময়দা থেকে ভেজা হাত দিয়ে ছোট ছোট বলগুলি ছাঁচুন এবং একে অপরের থেকে 1-2 সেন্টিমিটার দূরত্বে একটি বেকিং শীটে রাখুন।
- ওভেন 190 ডিগ্রীতে গরম করুন এবং 15 মিনিটের জন্য পণ্যগুলি বেক করুন।
কলা ওটমিল কুকিজ: একটি নিরামিষ রেসিপি
নিরামিষাশীদের জন্য অতিরিক্ত চর্বি এবং পশুর পণ্য ছাড়া শিল্প মিষ্টি পাওয়া কঠিন। অতএব, এটি আপনার নিজের উপর সুস্বাদু মিষ্টি প্রস্তুত করা অবশেষ। এই রেসিপি নিখুঁত। এতে ক্যালরি কম, খাদ্যতালিকাগত এবং সুস্বাদু।
উপকরণ:
- কলা - 2 পিসি।
- ওটমিল - 1, 5 চামচ।
- আখরোট - 50 গ্রাম
ধাপে ধাপে কলা ওটমিল কুকিজ কীভাবে তৈরি করবেন (নিরামিষ রেসিপি):
- কলা খোসা ছাড়িয়ে পিউরি পর্যন্ত কাঁটাচামচ দিয়ে মেখে নিন।
- ওটমিলের প্রয়োজনীয় পরিমাণ পরিমাপ করুন এবং একটি কলা ভরের সাথে একত্রিত করুন। ফ্লেক্সগুলি কলা পিউরি ভিজিয়ে ভিজতে শুরু করবে।
- বাদাম বিস্তারিত, ময়দা যোগ করুন এবং আবার মিশ্রিত করুন।
- বেকিং পার্চমেন্টের সাথে একটি বেকিং শীট লাইন করুন এবং ময়দা ছড়িয়ে দিন। এটি থেকে একটি ছোট টুকরো ছিঁড়ে ফেলুন, যা একটি কেক তৈরি করে।
- ওভেন 180 ডিগ্রি গরম করুন এবং 15 মিনিটের জন্য বেক করার জন্য উপাদেয়তা পাঠান, তারপর এটি নরম হবে। যদি বেকিংয়ের সময় বাড়িয়ে 25 মিনিট করা হয়, তাহলে বিস্কুট ক্রিস্পি হবে।
ডায়েট ওটমিল কলা কুকিজ
কলা কুকিগুলি খাদ্যতালিকাগত মিষ্টি হিসাবে বিবেচিত হয়, যদিও সুস্বাদু এবং স্বাস্থ্যকর। এই রেসিপিতে ময়দা, চিনি বা চর্বি অন্তর্ভুক্ত নয়। অতএব, কুকি রেসিপি অবিশ্বাস্যভাবে স্বাস্থ্যকর।
উপকরণ:
- কলা - 2 পিসি।
- ওটমিল - 1, 5 চামচ।
- কিশমিশ - 0.5 চামচ।
- গ্রাউন্ড দারুচিনি - 0.5 চা চামচ
- বাদামের পাপড়ি - ঝেমেনিয়া
ধাপে ধাপে ওটমিল কলা কুকি কীভাবে তৈরি করবেন:
- কলা খোসা ছাড়ুন, কাঁটাচামচ দিয়ে কেটে নিন।
- কলা কুচি মধ্যে ঘূর্ণিত ওটস, ধোয়া কিসমিস, দারুচিনি andালা এবং ময়দা গুঁড়ো।
- ছোট ছোট বল তৈরি করুন এবং বাদামের পাপড়িতে গড়িয়ে নিন।
- কুকিগুলিকে বেকিং পেপারে রেখাযুক্ত একটি বেকিং শীটে রাখুন এবং কেকের আকার দিতে হালকা চাপ দিন।
- প্রিহিট ওভেনে 180 ডিগ্রি তাপমাত্রায় 15 মিনিটের জন্য কুকিজ বেক করুন।
ময়দাহীন চকলেট ওটমিল কলা কুকিজ
আপনি কলা ওটমিল কুকিজ সম্পর্কে অবিরাম কল্পনা করতে পারেন। এই কুকি রেসিপি ময়দা ছাড়া উপস্থাপন করা হয়, কিন্তু স্বাদ এবং সুবাসের চকোলেট নোট দিয়ে।
উপকরণ:
- কলা - 2 পিসি।
- ওটমিল - 1 টেবিল চামচ।
- কোকো পাউডার - 2 টেবিল চামচ
- আখরোট - 50 গ্রাম
ময়দাহীন চকলেট ওটমিল কলা কুকিজের ধাপে ধাপে প্রস্তুতি:
- কলার খোসা ছাড়িয়ে কাঁটাচামচ দিয়ে মসৃণ করুন।
- ছুরি দিয়ে আখরোট ভালো করে কেটে নিন।
- ওটমিল এবং বাদামের টুকরো দিয়ে কলা ভর একত্রিত করুন।
- কোকো পাউডার যোগ করুন এবং মসৃণ হওয়া পর্যন্ত নাড়ুন।
- একটি ডেজার্ট চামচ ব্যবহার করে, পার্চমেন্ট পেপার দিয়ে coveredাকা একটি বেকিং শীটে আটা পছন্দসই আকারে ছড়িয়ে দিন।
- ওভেন 200 ডিগ্রি পর্যন্ত গরম করুন এবং 15-20 মিনিটের জন্য পণ্যগুলি বেক করুন।
ভিডিও রেসিপি:
