যখন রন্ধনসম্পর্কীয় আনন্দ প্রস্তুত করার সময় নেই, তখন পাস্তা, কিমা করা মাংস এবং বেচামেল সস দিয়ে ক্যাসেরোলের রেসিপিতে থামুন। সহজ, সুস্বাদু, দ্রুত, সাশ্রয়ী মূল্যের। একটি ছবির সাথে ধাপে ধাপে রেসিপি। ভিডিও রেসিপি।
রেসিপি বিষয়বস্তু:
- উপকরণ
- ধাপে ধাপে রান্না
- ভিডিও রেসিপি
পাস্তা, কিমা মাংস এবং বেচামেল সস সহ ক্যাসেরোল একটি আসল এবং অস্বাভাবিক খাবার যা সহজলভ্য পণ্য থেকে খুব সহজেই তৈরি করা হয়। একই সময়ে, খাবার একটি অনন্য এবং আশ্চর্যজনক স্বাদ পায়। ক্যাসেরোলের জন্য এটি সর্বনিম্ন সময় নেয়। তবে আপনি অবশ্যই সর্বাধিক স্বাদের অভিজ্ঞতা পাবেন। ভাল খবর হল যে থালায় অন্যান্য অন্যান্য ক্যাসেরোলের মতো স্ট্যান্ডার্ড মেয়োনেজ নেই। এটি সবচেয়ে সূক্ষ্ম ক্রিমি সস "বেচামেল" দ্বারা প্রতিস্থাপিত হয়, যার সাথে পাস্তা পুরোপুরি মিলিত হয়। উপরন্তু, যদি আপনি আরও সমৃদ্ধ খাবার পছন্দ করেন তবে আপনি ডিশে টমেটো যোগ করতে পারেন।
এই ক্যাসেরোলের রেসিপি তাদের জন্য উপযুক্ত যারা দুই-এক-একটি খাবার পছন্দ করেন বা যাদের কাছে কোন রন্ধনসম্পর্কীয় খাবার প্রস্তুত করার সময় নেই। আপনি একটি অতিরিক্ত সাইড ডিশ বা থালা মাংস উপাদান সম্পর্কে চিন্তা করতে হবে না। Casseroles পরিস্থিতি থেকে একটি দুর্দান্ত উপায়! এবং কেন এই "একটি লা" আপনার কাছে লাসাগনা নয়? হৃদয়গ্রাহী, সুস্বাদু, সহজ, উৎসবমূলক, সাশ্রয়ী মূল্যের। এই জাতীয় খাবারের আরেকটি বড় সুবিধা হল যে চুলায় বেকিং বেশিরভাগ সময় নেয়, যা আপনার মনোযোগের প্রয়োজন হয় না। প্রথমত, এই ক্যাসারোলটি শিশুদের দ্বারা প্রশংসা করা হবে যারা খুব আনন্দের সাথে আলু বা ভাত খায় না, কিন্তু পাই এবং ক্যাসেরোল খায়।
- প্রতি 100 গ্রাম ক্যালোরি উপাদান - 170 কিলোক্যালরি।
- কনটেইনার প্রতি পরিবেশন - একটি ক্যাসারোল
- রান্নার সময় - 1 ঘন্টা 30 মিনিট
উপকরণ:
- পাস্তা রোলস - 300 গ্রাম
- পেঁয়াজ - 1 পিসি।
- উদ্ভিজ্জ তেল - ভাজার জন্য
- স্বাদ মতো মশলা এবং মশলা
- মাংস (যে কোন ধরণের) - 400 গ্রাম
- দুধ - 250 মিলি ময়দা - 1 টেবিল চামচ
- ডিম - 1 পিসি।
- টমেটো পেস্ট - ১ টেবিল চামচ
- রসুন - ২ টি লবঙ্গ
- গ্রাউন্ড কালো মরিচ - একটি চিমটি
- মাখন - 30 গ্রাম
- লবণ - 1 চা চামচ
- পনির - 100 গ্রাম
ধাপে ধাপে পাস্তা, কিমা করা মাংস এবং বেচামেল সস, ছবির সাথে রেসিপি:
1. মাংস ধুয়ে ফেলুন, শিরা এবং চর্বি দিয়ে ফিল্মটি সরান। পেঁয়াজ খোসা ছাড়িয়ে ধুয়ে ফেলুন। একটি মাঝারি তারের রাক দিয়ে একটি মাংসের গ্রাইন্ডার ইনস্টল করুন এবং এর মাধ্যমে মাংস এবং পেঁয়াজ মোচড়ান।
2. একটি পাত্রে মাংস এবং পেঁয়াজ একত্রিত করুন। লবণ এবং মরিচ দিয়ে সিজন করুন এবং নাড়ুন।
3. একটি ফ্রাইং প্যানে উদ্ভিজ্জ তেল heatেলে গরম করুন। এতে কিমা করা মাংস রাখুন এবং মাঝারি আঁচে চালু করুন।
4. প্রায় 5 মিনিটের জন্য মাংস ভাজুন, একটি প্রেসের মাধ্যমে টমেটো পেস্ট এবং রসুন চাপুন। যদি ইচ্ছা হয়, আপনি কোন মশলা বা গুল্ম দিয়ে seasonতু করতে পারেন।
5. নাড়ুন, তাপমাত্রা মাঝারি করুন, idাকনা বন্ধ করুন এবং 10 মিনিটের জন্য সিদ্ধ করুন।
6. পাস্তা ফুটন্ত লবণাক্ত পানিতে ডুবিয়ে নিন এবং প্রস্তুতকারকের প্যাকেজিংয়ের নির্দেশিত চেয়ে 3 মিনিট কম ফুটিয়ে নিন। অর্থাৎ, পাস্তাটি আল দান্তে অবস্থায় রান্না করা উচিত, কিছুটা দৃ firm়, কারণ যতক্ষণ না তারা চুলায় রান্না হয়।
7. একটি কড়াইতে, মাখন গলে দুধ pourেলে দিন। এটি গরম করুন এবং পনির শেভিং যোগ করুন।
8. পনির সম্পূর্ণ গলে যাওয়া পর্যন্ত নাড়ুন এবং সস ঘন করার জন্য এক চামচ ময়দা যোগ করুন।
9. একটি ফোঁড়া আনুন এবং তাপ থেকে সরান। একটু ঠান্ডা করুন।
10. রান্না করা পাস্তার অর্ধেক একটি বেকিং ডিশে রাখুন।
11. বেচামেল সস দিয়ে তাদের ব্রাশ করুন।
12. সব কিমা মাংসের সাথে উপরে।
13. এটি একটি উদার পরিমাণ সস দিয়ে ছড়িয়ে দিন।
14. অবশিষ্ট পাস্তা চামচ।
15. তাদের সমস্ত পাগলামি প্রয়োগ করুন।
16. পনির শেভিং দিয়ে ছিটিয়ে দিন এবং ক্লিং ফয়েল দিয়ে coverেকে দিন। ক্যাসেরোলটি একটি প্রিহিট ওভেনে 180 ডিগ্রিতে আধা ঘন্টার জন্য পাঠান। রান্নার পর গরম গরম পরিবেশন করুন।
কিভাবে পাস্তা এবং কিমা মাংসের ক্যাসেরোল রান্না করতে হয় তার জন্য ভিডিও রেসিপি দেখুন বেচামেল সস দিয়ে।
[মিডিয়া =
