ধাপে ধাপে একটি সামুদ্রিক শাক এবং বিটরুট সালাদ তৈরি করা যা ক্রিসমাসের পুষ্পস্তবক দেখায়। এই ক্ষুধা প্রস্তুত করুন এবং এমনকি বাড়িতে একটি পরিমিত ডিনার একটি উত্সব ভোজের মধ্যে পরিণত হয়।
একটি ছবির সাথে রেসিপির বিষয়বস্তু:
- উপকরণ
- ধাপে ধাপে সামুদ্রিক শাকের সালাদ তৈরি করা
- ভিডিও রেসিপি
উত্সব টেবিল অবিশ্বাস্যভাবে সুন্দর এবং সুস্বাদু খাবারে পূর্ণ হওয়া উচিত। খুব শীঘ্রই, নতুন বছর শিশু এবং প্রাপ্তবয়স্কদের জন্য একটি প্রিয় ছুটি, এবং ক্রিসমাস সমগ্র খ্রিস্টান বিশ্বের এক নম্বর ছুটি। এই ছুটির দিনগুলিতেই হোস্টেসরা স্বাদযুক্ত, আরও আসল কিছু খুঁজে বের করার চেষ্টা করছেন। ক্রিসমাসের প্রাক্কালে, traditionতিহ্য অনুসারে, টেবিলে বারো লেনটেন থালা রাখার প্রথা আছে। এটি গৃহিণীদের জন্য আসল চ্যালেঞ্জ: চর্বিহীন পণ্য থেকে সত্যিকারের উত্সব, উজ্জ্বল খাবার রান্না করা। সামুদ্রিক শৈবাল সহ ক্রিসমাস সালাদ এমন একটি থালা যা আপনার জন্য সত্যিকারের বর হবে। এই ক্ষুধা প্রস্তুত করুন এবং এমনকি বাড়িতে একটি পরিমিত ডিনার একটি উত্সব ভোজের মধ্যে পরিণত হয়।
যে পণ্যগুলি এটি তৈরি করে তা খুব সাশ্রয়ী মূল্যের, সেগুলি যে কোনও বাড়িতে পাওয়া যাবে। এই ক্ষুধা একটি পশম কোট অধীনে একটি হেরিং সালাদ অনুরূপ, শুধুমাত্র হেরিং এর পরিবর্তে আমরা সামুদ্রিক শৈবাল ব্যবহার করি, তাই এই ধরনের একটি সালাদ নিরাপদে লেন্টে প্রস্তুত করা যেতে পারে, কেবল সাধারণ মেয়োনেজকে চর্বিযুক্ত একটি দিয়ে প্রতিস্থাপন করুন। এবং সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণভাবে: এই সালাদের অস্বাভাবিক নকশা এমন পরিচিত পণ্যগুলি তৈরি করবে যা থেকে আমরা চকচকে রান্না করব। চল শুরু করা যাক.
- প্রতি 100 গ্রাম ক্যালোরি উপাদান - 87 কিলোক্যালরি।
- পরিবেশন - 3 প্লেট
- রান্নার সময় - 20 মিনিট
উপকরণ:
- বিট - 2 পিসি।
- আলু - 3-4 পিসি।
- গাজর - 2 পিসি।
- সামুদ্রিক শৈবাল - 250 গ্রাম
- পেঁয়াজ - 1 পিসি।
- মেয়োনিজ - আপনার কতটা প্রয়োজন
- ডিল - 1 গুচ্ছ
সামুদ্রিক শৈবাল দিয়ে ক্রিসমাস সালাদের ধাপে ধাপে প্রস্তুতি
1. সালাদ তৈরির জন্য সরাসরি এগিয়ে যাওয়ার আগে, সমস্ত উপাদান প্রস্তুত করা প্রয়োজন।
সমস্ত মূল শাকসবজি সেদ্ধ করা দরকার। তাদের প্রত্যেকের আলাদা আলাদা রান্নার সময় প্রয়োজন হবে: আলু গড়ে 20-25 মিনিটে রান্না করা হয়, গাজর একই পরিমাণ বা এমনকি কিছুটা কম সময় নেবে। বীটগুলিকে দীর্ঘতম সিদ্ধ করা দরকার। যাইহোক, যাতে প্যানটি 1, 5 ঘন্টার জন্য চুলার উপর নাড়তে না পারে, আপনি এই কৌশলটি অবলম্বন করতে পারেন: সেদ্ধ করার পরে প্রায় 40 মিনিটের জন্য বিটগুলি সিদ্ধ করুন এবং তারপরে খুব ঠান্ডা জলে রাখুন। এই শক প্রভাব মূল উদ্ভিজ্জকে 30 মিনিটের মধ্যে রান্না করতে সাহায্য করবে। সালাদের জন্য আগে থেকেই আলু সিদ্ধ করা ভালো। ঠান্ডা সেদ্ধ আলু স্টার্চি হবে না বা ছুরিতে লেগে থাকবে না।
আসুন সালাদ সংগ্রহ শুরু করি। এটি করার জন্য, আমাদের একটি রন্ধনসম্পর্কীয় রিং দরকার, তবে আমরা এর ভিতরে নয়, কিন্তু বাইরে এমনভাবে ক্ষুধা তৈরি করতে শুরু করব যাতে সালাদটি ক্রিসমাসের পুষ্পস্তবকের মতো লাগে। প্রথম স্তরে গ্রেটেড বিট রাখুন।
2. মেয়োনিজ দিয়ে এটি লুব্রিকেট করুন।
3. পরবর্তী স্তরে ভাজা সিদ্ধ গাজর রাখুন। আমরা সাজসজ্জার জন্য গাজরের কয়েকটি রিং রেখে যাই।
4. এবং আবার মেয়োনেজ গ্রিড।
5. উপরে আলু রাখুন। মেয়নেজ জাল ভুলবেন না।
6. সামুদ্রিক শৈবালের একটি উদার স্তর দিয়ে শেষ করুন। আলু এবং বাঁধাকপি মধ্যে, সূক্ষ্ম কাটা পেঁয়াজ একটি পাতলা স্তর। যদি আপনি চান, আপনি এটি আচার এবং কেল্প সঙ্গে মিশ্রিত করতে পারেন। মেয়োনিজ দিয়ে লুব্রিকেট করুন।
7. ডিল ডাল দিয়ে সালাদ সাজান। আসুন সবুজ শাক কাটি না: তাই ডিল স্প্রুস শাখাগুলির স্মরণ করিয়ে দেবে। গাজর থেকে তারকা কেটে "সূঁচ" এর উপরে রাখুন। আপনি স্বাদের জন্য কয়েকটি ডালিম বা ক্র্যানবেরি যোগ করতে পারেন।
8. সামুদ্রিক শৈবালের সাথে ক্রিসমাসের সালাদ আপনাকে এবং আপনার প্রিয়জনকে তার স্বাদ দিয়ে আনন্দিত এবং বিস্মিত করার জন্য প্রস্তুত। নিজেকে সাহায্য করুন!
ভিডিও রেসিপিগুলিও দেখুন:
ঘ।কিভাবে একটি সুস্বাদু সামুদ্রিক শাক সালাদ তৈরি করা যায়
2. অলিভিয়ার থেকে নতুন বছরের পুষ্পস্তবক
