কগনাক সহ দুধ এবং কফি পানীয় একটি আসল মদ্যপ মাস্টারপিস। এটি একটি বন্ধুত্বপূর্ণ পার্টি বা পারিবারিক সমাবেশের জন্য প্রস্তুত করুন।
রেসিপি বিষয়বস্তু:
- উপকরণ
- ধাপে ধাপে রান্না
- ভিডিও রেসিপি
বহু শতাব্দী আগে মানুষ দীর্ঘদিন ধরে কফি এবং কফি পানীয়তে কগনাক, রম, লিকার, ভদকা ইত্যাদি যোগ করতে শুরু করে। আজ, সবচেয়ে জনপ্রিয় সমন্বয় হল কগনাকের সাথে কফি। এই 2 টি পানীয় একে অপরের সাথে নিখুঁত সাদৃশ্যপূর্ণ, একটি divineশ্বরিক সুবাস এবং একটি অবিস্মরণীয় স্বাদ গঠন করে। এই ধরনের একটি আভিজাত্যপূর্ণ পানীয় শীতের সন্ধ্যায় আপনাকে উষ্ণ করবে, শক্তি দেবে এবং শক্তি দেবে। যাইহোক, এটি একচেটিয়াভাবে ভাল কগনাকের জন্য প্রযোজ্য।
আমি কগনাকের উপকারী বৈশিষ্ট্যগুলির জন্য কয়েকটি শব্দ উৎসর্গ করব। এই মহৎ পানীয়টি আপনাকে দাঁত ব্যথা এবং মাথাব্যথা থেকে মুক্তি দেবে, নিরাময় প্রক্রিয়াকে ত্বরান্বিত করবে এবং স্মৃতিশক্তি উন্নত করবে। কিন্তু, এবং এটা অপব্যবহার করে লাভ নেই, tk। এটি মদ্যপানের দিকে পরিচালিত করতে পারে। যাদের রক্তচাপের সমস্যা রয়েছে তাদের জন্য এটি পান করার পরামর্শ দেওয়া হয় না। কগনাক সহ কফির ক্ষেত্রেও একই কথা। অবশ্যই, মাসে 1-2 বার এক কাপ পান করলে ক্ষতি হবে না, তবে কেবল উপকার হবে।
দুধ বা ক্রিম এই পানীয়গুলির মধ্যে তৃতীয় জনপ্রিয় সংযোজন। দুগ্ধজাত পণ্য কফির তিক্ততাকে নিরপেক্ষ করে, পানীয়কে নরম এবং আরও সূক্ষ্ম করে তোলে। এই রেসিপিতে, আমি এই তিনটি জনপ্রিয় পণ্য এক পানীয়তে একত্রিত করার প্রস্তাব করছি।
- প্রতি 100 গ্রাম ক্যালোরি উপাদান - 48 কিলোক্যালরি।
- পরিবেশন - 4
- রান্নার সময় - 10 মিনিট
উপকরণ:
- দুধ - 500 মিলি
- তাত্ক্ষণিক কফি - 3 টেবিল চামচ
- কগনাক - 100 মিলি
- ডার্ক চকোলেট - 50 গ্রাম
- কোকো পাউডার - ১ টেবিল চামচ
- Allspice - 3 পিসি।
- আনিস - 2 তারা
- কার্নেশন - 3 কুঁড়ি
- চিনি - 2 টেবিল চামচ অথবা স্বাদ নিতে
- দারুচিনি - ১ লাঠি
কফি, ব্র্যান্ডি এবং দুধ থেকে কম অ্যালকোহলযুক্ত পানীয় তৈরি করা:
1. একটি সসপ্যানে দুধ ourালুন, চিনি, দারুচিনি লাঠি, মৌরি তারকা, লবঙ্গ কুঁড়ি এবং অলস্পাইস বল যোগ করুন।
2. কফি, কোকো পাউডার যোগ করুন এবং ভাঙা চকলেট বার কম করুন। যদি সম্ভব হয়, আপনি চকোলেটটি গ্রিট করতে পারেন, তাই এটি গলানো সহজ হবে। তরল সিদ্ধ করুন, তাপমাত্রা সর্বনিম্ন করুন, এবং প্রায় 5 মিনিট রান্না করুন, নিয়মিত নাড়ুন, যাতে চকোলেট সম্পূর্ণ গলে যায় এবং কোকো এবং কফি দ্রবীভূত হয়।
3. তাপ থেকে সসপ্যান সরান, একটি idাকনা দিয়ে coverেকে দিন এবং infেলে দিন যাতে মশলা খুলে যায় এবং সুগন্ধ এবং স্বাদ দেয়। যখন পানীয়টি 70 ডিগ্রি তাপমাত্রায় ঠান্ডা হয়ে যায়, এটি একটি সূক্ষ্ম চালনী বা পনিরের কাপড়ের মাধ্যমে ছেঁকে নিন, ব্র্যান্ডিতে stirেলে দিন, নাড়ুন এবং স্বাদ গ্রহণ শুরু করুন।
প্রাপ্তবয়স্কদের জন্য কীভাবে চকোলেট ককটেল তৈরি করবেন তার ভিডিও রেসিপি দেখুন।
