তুমি কি মিষ্টি দাঁত? আপনি কি চকলেটের স্বাদ পছন্দ করেন? তাহলে এই সুস্বাদু উষ্ণ কফি পানীয় আপনার জন্য! সর্বোপরি, শরৎ হল বছরের সবচেয়ে কফির মরসুম। কারণ মেঘলা আবহাওয়ায় Godশ্বর নিজেই উষ্ণতা পান করার আদেশ দিয়েছিলেন।
রেসিপি বিষয়বস্তু:
- উপকরণ
- ধাপে ধাপে রান্না
- ভিডিও রেসিপি
কফি কফি এবং কোকো থেকে তৈরি একটি divineশ্বরিক পানীয় এবং সুগন্ধযুক্ত মশলাযুক্ত একটি কোম্পানিতে এটি একটি আশ্চর্যজনক সুবাস অর্জন করে। যাইহোক, এটিতে ট্যানিন রয়েছে, যা এটিকে কিছুটা তিক্ততা দেয়। এবং এর স্বাদ নরম করার জন্য আপনাকে দুধ বা ক্রিম যোগ করতে হবে। এটা বিশ্বাস করা হয় যে প্রথম দুধের সাথে কফি পান করেছিলেন রোমান রাজারা। আজকাল, এই জাতীয় পানীয় সারা বিশ্বে খুব জনপ্রিয় এবং মাতাল। এটির কার্যত কোনও বিরূপতা নেই এবং এমনকি একজন গর্ভবতী মা নিজেকে একটি কাপ দিয়ে আদর করতে পারেন।
কফি একটি কম ক্যালোরিযুক্ত পানীয়, যদিও এটি শরীরকে প্রতারণা করতে পারে, পরিপূর্ণতার অনুভূতি তৈরি করে। খালি পেটে কফি পান করার এবং এটিকে ব্রেকফাস্ট বা লাঞ্চের সাথে প্রতিস্থাপন করার পরামর্শ দেওয়া হয় না। কিন্তু এটি দুধ ভিত্তিক কফি পানীয়ের ক্ষেত্রে প্রযোজ্য নয়। এটি স্বাস্থ্যের জন্য অনেক বেশি উপকারী হবে, ক্যাফিনের বোঝা উপশম করবে এবং হৃদরোগ, রক্তনালী এবং সামগ্রিকভাবে শরীরের উপর এর ক্ষতিকর প্রভাব কমাবে, হৃদরোগ বিশেষজ্ঞদের মতে। উপরন্তু, দুধ দরকারী পদার্থ দিয়েও সমৃদ্ধ হয়: ভিটামিন, মাইক্রোএলিমেন্টস, ফ্যাট, প্রোটিন এবং অন্যান্য অনেক মূল্যবান উপাদান।
- প্রতি 100 গ্রাম ক্যালোরি উপাদান - 87 কিলোক্যালরি।
- পরিবেশন - 2
- রান্নার সময় - 5-7 মিনিট
উপকরণ:
- দুধ - 0.5 লি।
- তাত্ক্ষণিক কফি - 2 চা চামচ
- কোকো পাউডার - ১ চা চামচ
- স্টার অ্যানিস - 1 স্টার
- কার্নেশন - 2 কুঁড়ি
- চিনি - ১ চা চামচ অথবা স্বাদ নিতে
- অ্যালকোহল (কগনাক, রম, হুইস্কি) - চ্ছিক
দুধের সাথে একটি মসলাযুক্ত কফি পানীয় প্রস্তুত করা হচ্ছে
1. একটি পাত্রে, কোকো পাউডার, তাত্ক্ষণিক কফি এবং চিনি একত্রিত করুন। উপাদানগুলো নাড়ুন।
2. একটি সসপ্যানে দুধ ourেলে চুলায় রাখুন। মাঝারি আঁচে চালু করুন। দুধে কফির মিশ্রণ andেলে নাড়ুন।
3. তারকা anise এবং লবঙ্গ কুঁড়ি পরবর্তী রাখুন।
4. একটি ফোঁড়া দুধ আনুন এবং তাপ বন্ধ করুন। Lাকনা বন্ধ করুন এবং মশলার জন্য তাদের সুগন্ধ প্রকাশ করার জন্য এটি 5 মিনিটের জন্য বসতে দিন। এই সময়ে, পানীয়ের পৃষ্ঠে একটি পাতলা ফেনা তৈরি হয়, যদি ইচ্ছা হয় তবে এটি একটি চামচ বা স্লটেড চামচ দিয়ে সরান।
5. পানীয়টি গ্লাস বা সুন্দর মগের মধ্যে andেলে দিন এবং স্বাদ গ্রহণ শুরু করুন। যদি ইচ্ছা হয়, পান করার আগে প্রতিটি ভোক্তার জন্য কিছু অ্যালকোহল যোগ করুন। তাহলে পানীয় অনেক বেশি সুগন্ধযুক্ত হবে।
কীভাবে দারুচিনি কফি পান করবেন তার ভিডিও রেসিপি দেখুন।
[মিডিয়া =
