মধু এবং কগনাকের সাথে কোল্ড কফির ছবি সহ একটি ধাপে ধাপে রেসিপি। রান্নার বৈশিষ্ট্য। পণ্য নির্বাচন। পানীয়ের উপকারিতা। জমা দেওয়ার নিয়ম। ক্যালোরি সামগ্রী এবং ভিডিও রেসিপি।
আমরা সুস্বাদু, সুগন্ধযুক্ত এবং বিশেষ কফি প্রস্তুত করব। আজ আমাদের কফি পানীয় কেবল একটি ক্লাসিক এসপ্রেসো বা আমেরিকানো নয়। এতে থাকবে একটি বিশেষ উপাদান - মধু সহ কগনাক। এই উপাদানগুলির জন্য ধন্যবাদ, পানীয়টির একটি দুর্দান্ত সুবাস এবং তীব্র স্বাদ রয়েছে। পানীয়টি একটি দুর্দান্ত জাগরণ হবে, এটি যে কোনও দিন উজ্জ্বল করবে, একটি ভাল মেজাজ এবং হালকাতা দেবে।
কগনাকের সূক্ষ্ম স্বাদ আদর্শভাবে শক্তিশালী প্রাকৃতিক কফির সাথে মিলিত হয়। প্রাকৃতিক মধু প্রয়োজনীয় ভিটামিন এবং খনিজ সমৃদ্ধ। এটি traditionalতিহ্যবাহী চিনি প্রতিস্থাপন করবে, যা কোন সুবিধা দেয় না। উপরন্তু, আপনি পানীয়তে দারুচিনি যোগ করতে পারেন, এটি কগনাকের স্বাদকে জোর দেবে এবং পানীয়কে সমস্ত সুগন্ধের ভারসাম্য সরবরাহ করবে।
সাধারণত কফি গরম পরিবেশন করা হয়, তবে এটির প্রয়োজন হয় না। এটি কেবল উষ্ণই নয়, শীতলও হতে পারে। এই পানীয়টির আরেকটি বিশেষত্ব হল এর ঠান্ডা পরিবেশন। মধু এবং কগনাকের সাথে আইসড কফি বিশেষ করে গ্রীষ্মের তাপে ভাল। এই পানীয় একই সময়ে ঠান্ডা, টোন আপ, শিথিল এবং শক্তিশালী করবে। এবং শীত মৌসুমে, এটি গরম খাওয়া যেতে পারে। এটি উষ্ণ হবে, রক্ত সঞ্চালন উন্নত করবে এবং হিমশীতল শীতের সকালে জেগে উঠবে। একটি মহান পানীয় একটি ছুটির পার্টি বা অন্য কোন অনুষ্ঠানের জন্য নিখুঁত।
দুধ দিয়ে আইসড ফ্র্যাপ কিভাবে তৈরি করবেন তাও দেখুন।
- প্রতি 100 গ্রাম ক্যালোরি উপাদান - 75 কিলোক্যালরি।
- পরিবেশন - ১
- রান্নার সময় - 5 মিনিট
উপকরণ:
- গ্রুয়েড গ্রাউন্ড কফি - 1 চা চামচ
- কগনাক - 1 টেবিল চামচ অথবা স্বাদ নিতে
- মধু - 1 চা চামচ অথবা স্বাদ নিতে
- পানীয় জল - 70-100 মিলি
মধু এবং কগনাকের সাথে কোল্ড কফির ধাপে ধাপে প্রস্তুতি, ছবির সাথে রেসিপি:
1. ক্লাসিক কফি একটি তুর্ক মধ্যে brewed হয়। আপনি এটি একটি ফ্রেঞ্চ প্রেসেও তৈরি করতে পারেন। যদি এই ধরনের পাত্রগুলি না পাওয়া যায়, তাহলে সেগুলি একটি ছোট সসপ্যান, লোহার মগ, বা অন্য কোন ছোট পাত্রে প্রতিস্থাপন করুন যা আগুন লাগাতে পারে। যদি উপযুক্ত কিছু না থাকে, তাহলে শুধু কফির উপরে ফুটন্ত পানি েলে দিন।
সুতরাং, একটি তুর্কি মধ্যে ভাল মানের গ্রাউন্ড কফি রাখুন। পানীয়টি পুরোপুরি উপভোগ করার জন্য, কফি বীজ বানানোর আগে পিষে নেওয়া ভাল।
2. তুর্কি মধ্যে পানীয় জল ালা।
3. মাঝারি আঁচে চুলায় পাত্র রাখুন এবং ফুটিয়ে নিন। আপনার পানীয়টি ঘনিষ্ঠভাবে দেখুন। যত তাড়াতাড়ি এটি ফুটতে শুরু করে এবং পৃষ্ঠে পর্যাপ্ত পরিমাণে ফেনা তৈরি হয়, যা দ্রুত উপরের দিকে উঠবে, তত্ক্ষণাত তাপ থেকে তুর্ককে সরিয়ে দেবে।
4. একটি পরিবেশন গ্লাস মধ্যে পানীয় ালা।
5. পানীয় সম্পূর্ণ ঠান্ডা হয়ে গেলে, মধু যোগ করুন।
প্রতিটি ধরণের মৌমাছি পণ্য কেবল রাসায়নিকভাবে নয়, স্বাদেও আলাদা। কফি সবচেয়ে সুরেলাভাবে টার্ট বকভিটের মধু, সূক্ষ্ম ফল এবং সুগন্ধযুক্ত চুনের সাথে মিলিত হয়। চেস্টনাট এবং উইলো মধুর কিছুটা তেতো স্বাদ রয়েছে, যা কফির জন্য খুব ভাল নয়, যার ইতিমধ্যে কিছুটা তেতো স্বাদ রয়েছে। ক্যান্ডির মধু কফির জন্য আদর্শ, কারণ পণ্যের স্ফটিককরণ, স্বাভাবিকতার কথা বলে।
6. এরপর, মধু দিয়ে কোল্ড কফিতে কগনাক েলে দিন। খাবারটি সম্পূর্ণ দ্রবীভূত করতে এবং স্বাদ গ্রহণ করতে ভালভাবে নাড়ুন। ইচ্ছা হলে আপনার পানীয়তে কিছু বরফের কিউব যোগ করুন। সাধারণত তারা ছোট চুমুকের মধ্যে এই জাতীয় পানীয় পান করে, যা আপনাকে সমস্ত মহৎ স্বাদ অনুভব করতে দেয়।
কগনাক দিয়ে কীভাবে মল্ড ওয়াইন তৈরি করবেন তার একটি ভিডিও রেসিপি দেখুন।
