রেসিপিটি পড়ুন এবং লেবুর রস দিয়ে স্ট্রবেরি মাউস কীভাবে তৈরি করবেন তার ধাপে ধাপে ফটো দেখুন।
নিবন্ধের বিষয়বস্তু:
- উপকরণ
- স্ট্রবেরি মাউস তৈরি করা
- কলা মাউস ভিডিও
- ভিডিও: সুজি দিয়ে ক্র্যানবেরি মাউস
মাউস - কি সুন্দর শব্দ! কিন্তু এর চেয়েও সুন্দর এবং সুস্বাদু হল ডেজার্ট, যা এই নাম বহন করে। এটি ফরাসি খাবারের মতো শোনাচ্ছে। এটি বিভিন্ন ফল, বেরি, চকোলেট বা কফি, অথবা আঙ্গুরের ওয়াইনের উপর ভিত্তি করে তৈরি করা হয়। আমি আপনার সাথে স্ট্রবেরি মাউসের একটি রেসিপি শেয়ার করার সিদ্ধান্ত নিয়েছি, যা জেলটিন এবং 33% ক্রিম যোগ করে তৈরি করা হয়েছে। আসলে, এর প্রস্তুতির জন্য বিভিন্ন বিকল্প রয়েছে (জেলটিনের পরিবর্তে সুজি, ডিমের সাদা অংশ বা দুধ যোগ করা হয়)। রেসিপিটি 3 টি বড় বা 4 টি মাঝারি অংশের জন্য ডিজাইন করা হয়েছে, আপনি এটি সাহসের সাথে চারটি অংশে pourেলে দিতে পারেন এবং এটি একজন প্রাপ্তবয়স্কের জন্যও যথেষ্ট হবে।
স্ট্রবেরির ক্যালোরি সামগ্রী এবং উপকারী বৈশিষ্ট্য সম্পর্কে পড়ুন।
- প্রতি 100 গ্রাম ক্যালোরি উপাদান - 193 কিলোক্যালরি।
- পরিবেশন - 3
- রান্নার সময় - 3 ঘন্টা
উপকরণ:
- স্ট্রবেরি - 440-460 গ্রাম
- ক্রিম (33% চর্বি) - 250 গ্রাম
- চিনি - 4 চা চামচ
- জেলটিন - 1 টেবিল চামচ। ঠ। একটি স্লাইড সহ (15 গ্রাম)
- জল - 4 চামচ। ঠ।
- লেবুর রস - 2 চামচ। ঠ।
ধাপে ধাপে স্ট্রবেরি মাউস কীভাবে তৈরি করবেন:
1. প্রথম ধাপ হল জেলটিন পানিতে ভিজিয়ে রাখা। এটি করার জন্য, এটি একটি ছোট সসপ্যানে pourালুন এবং চার টেবিল চামচ ঠান্ডা সিদ্ধ জল ালুন। জেলটিনে হস্তক্ষেপ না করে, এটি 30 মিনিটের জন্য ফুলে যেতে দিন।
2. ফ্রিজে হুইস্ক প্যান এবং ক্রিম রাখুন। চাবুক মারার আগে সবকিছু ঠান্ডা করা উচিত।
এখন স্ট্রবেরি ভাল করে ধুয়ে ফেলুন, 450 গ্রাম বেরি নির্বাচন করুন এবং সেগুলি থেকে ছিঁড়ে ফেলুন। এটি একটি ব্লেন্ডারে ourালুন, 3 চা চামচ চিনি যোগ করুন এবং মসৃণ হওয়া পর্যন্ত পিষে নিন।
3. 2 টেবিল চামচ লেবুর রস বের করে নিন। ঠ। এবং স্ট্রবেরি পিউরি যোগ করুন, মিশ্রিত করুন।
4. ক্ষুদ্রতম আলোতে ফোলা জেলটিন রাখুন এবং ধীরে ধীরে নাড়তে থাকুন, যতক্ষণ না এটি পানিতে সম্পূর্ণ দ্রবীভূত হয়। একটি ফোঁড়া আনতে না!
5. স্ট্রবেরিতে জেলটিন andেলে চামচ দিয়ে নাড়ুন।
6. একটি বাটি দিয়ে ক্রিম সরান এবং ফ্রিজ থেকে ঝাঁকুনি, 1 চা চামচ যোগ করুন। চিনি এবং ফেনা পর্যন্ত বীট।
ক্রিমের ওপর স্ট্রবেরি পিউরি andেলে নাড়ুন। শুধু 3-4 টেবিল চামচ ছেড়ে দিন। ঠ। প্রসাধন জন্য - লাল রেখা তৈরি।
7. আমাদের মাউস ছাঁচে ourালুন এবং চামচ দিয়ে সুন্দর স্ট্রিক তৈরির জন্য বাকি পিউরি উপরে যোগ করুন। মাউসটি ফ্রিজে 2-3 ঘন্টার জন্য রাখুন, বিশেষত রাতারাতি। পরিবেশনের আগে স্ট্রবেরি দিয়ে সাজিয়ে নিন।
টিপস: আপনি শুধুমাত্র 400 গ্রাম স্ট্রবেরি নিতে পারেন এবং মাউসের কোমলতার জন্য একটি মাঝারি কলা যোগ করতে পারেন। এই রেসিপি অনুসারে, আপনি যে কোনও বেরি এবং ফল মিশ্রিত করতে পারেন।
কলা মাউস সম্পর্কে ভিডিও দেখুন
ভিডিও: সুজি দিয়ে ক্র্যানবেরি মাউস
রেসিপি ভিডিওতে উপকরণ:
- ক্র্যানবেরি - 70 গ্রাম
- চিনি - 130 গ্রাম
- সুজি - 30 গ্রাম
- জল - 250 মিলি
