আপনি কি চান আপনার বেকড পণ্যগুলি তাদের জাঁকজমক দিয়ে আপনাকে অবাক করবে? নিখুঁত রেসিপি খুঁজছেন? লেবু পানি দিয়ে স্পঞ্জ কেক ঠিক আপনার প্রয়োজন!
বিস্কুট ভিত্তিক বেকড পণ্য কে না ভালবাসে? "ওহ, তাদের সাথে এত ঝামেলা!" - প্রতিক্রিয়ায় শোনা যায়। "তারা এখনও উঠবে না!" আমরা একমত যে প্রধান অসুবিধা হল বিস্কুট তুলতুলে, বাতাসযুক্ত, হালকা হওয়া। এই কেক যা আমি প্রতিবার চুলায় একটি লেবু জল স্পঞ্জ কেক রান্না করি। লেবুর পানিতে? হ্যাঁ, হ্যাঁ, আপনি ঠিক শুনেছেন, এটা ঠিক! মনে হবে যে মিষ্টি জলের মতো তুচ্ছ একটি বাস্তব অলৌকিক ঘটনা তৈরি করে। কি লম্বা কথা, রান্না করা যাক। সুতরাং, চুলায় একটি সুস্বাদু লেবু জল স্পঞ্জ কেক বেক করুন।
- প্রতি 100 গ্রাম ক্যালোরি সামগ্রী - 355 কিলোক্যালরি।
- পরিবেশন - 6
- রান্নার সময় - 1 ঘন্টা 10 মিনিট
উপকরণ:
- ময়দা - 330-340 গ্রাম
- বেকিং পাউডার - ১ চা চামচ।
- ডিম - 4 পিসি।
- চিনি - 1 টেবিল চামচ।
- লেবু - 200 মিলি
- উদ্ভিজ্জ তেল - 1 চামচ।
চুলায় লেবু দিয়ে বিস্কুট তৈরির ধাপে ধাপে রেসিপি
1. চিনির সাথে ডিম একত্রিত করে শুরু করা যাক।
2. বিস্কুটগুলি বাতাসযুক্ত হওয়ার জন্য, সেগুলি মিক্সার বা হুইস্ক ব্যবহার করে হালকা ফোমের মধ্যে পরিণত করুন। ভলিউম 2-3 বার না হওয়া পর্যন্ত বিট করুন।
3. পরিশোধিত উদ্ভিজ্জ তেল ালা। আমরা মেশাই।
4. আমাদের সুপার উপাদান lemonালা - লেবু জল। আপনি যে কোনও পানীয় ব্যবহার করতে পারেন: সাইট্রো, ক্রিম সোডা, ডাচেস - তাদের যে কোনওটির সাথে আমরা একটি সুগন্ধযুক্ত তুষার -সাদা কেক পাব। আপনি এমনকি কোলা বা তারাগন নিতে পারেন, কিন্তু তারপর কেকের রঙ কিছুটা ভিন্ন হবে। মূল বিষয় হল যে পানীয়তে থাকা কার্বন ডাই অক্সাইড ময়দার ফোমের ভিত্তি তৈরি করবে - এটি বেকড পণ্যগুলিতে অতিরিক্ত ফোলাভাব দেবে।
5. অল্প অল্প করে ময়দা ourালুন, একটি চামচ বা স্প্যাটুলা দিয়ে ময়দা নাড়তে থাকুন।
6. কোন তেল দিয়ে বেকিং ডিশ গ্রীস করুন এবং ময়দা ছড়িয়ে দিন।
7. সমাপ্ত মালকড়ি একটি নিয়মিত বিস্কুটের চেয়ে ঘন। এই দ্বারা বিভ্রান্ত হবেন না: ফলাফল দয়া করে। আমরা ওভেনে 180-200 এ বেক করি? 45-50 মিনিটের মধ্যে। আমরা একটি skewer সঙ্গে প্রস্তুতি পরীক্ষা। ছাঁচ থেকে বিস্কুট সরিয়ে ঠান্ডা করুন।
8. আরও - আপনার কল্পনার বিষয়। আপনি কেককে দুই ভাগে কেটে ক্রিম দিয়ে গ্রীস করতে পারেন, অথবা আপনি কেবল চা দিয়ে পরিবেশন করতে পারেন, যেমনটি আমরা করেছি, চকোলেট আইসিং দিয়ে বিস্কুট সাজানো এবং আলংকারিক পাউডারের সাথে উজ্জ্বলতা যোগ করা।
9. এখন আপনি নিশ্চিত যে লেবু জল আমাদের প্রত্যাশা শতভাগ পূরণ করেছে: এটির জন্য ধন্যবাদ, বিস্কুটটি উচ্চ, ছিদ্রযুক্ত এবং স্বাদে সবচেয়ে সূক্ষ্ম হয়ে উঠেছে।
10. এটি কেবল চা andেলে দেওয়া এবং পরিবারের সদস্যদের টেবিলে ডাকার জন্য রয়ে গেছে। চুলায় লেবুর শরবত সহ বিস্কুট প্রস্তুত এবং টেবিলে অপেক্ষা করছে! বন অ্যাপেটিট!
ভিডিও রেসিপিগুলিও দেখুন:
1. কিভাবে একটি ধীর কুকারে লেবুর পানি দিয়ে একটি স্পঞ্জ কেক রান্না করবেন:
2. লেবু পান - দ্রুত এবং সুস্বাদু
