গ্রীষ্মে, খুব তাপে, একটি সুস্বাদু ডেজার্ট দিয়ে ঠান্ডা করা এত দুর্দান্ত। স্ট্রবেরি বরফ তৈরি করুন! মিষ্টি গ্রীষ্মের বেরি আপনাকে তার সমস্ত মাধুর্য দেবে!
রেসিপি বিষয়বস্তু:
- উপকরণ
- বাড়িতে ধাপে ধাপে রান্না
- ভিডিও রেসিপি
স্ট্রবেরি মৌসুম প্রথম আসল তাপের উপর পড়ে। যখন থার্মোমিটার পড়া অনিবার্যভাবে উঠে যায়, তখন আপনাকে গ্রীষ্মের মতো উজ্জ্বল এবং মিষ্টি কিছু দিয়ে নিজেকে সতেজ করতে হবে! আমরা স্ট্রবেরি বরফ প্রস্তুত করব - একটি বিস্ময়কর ডেজার্ট যা আইসক্রিমের অনুরূপ, কিন্তু অনেক কম পুষ্টিকর এবং প্রাকৃতিক এই কারণে যে এর জন্য আমাদের কোন ক্রিম বা দুধের প্রয়োজন নেই, কিন্তু শুধুমাত্র পাকা বেরি এবং সামান্য লেবুর শরবত। এই ধরনের ডেজার্ট প্রস্তুত করা মোটেই কঠিন নয়, আপনার প্রস্তুতির ন্যূনতম সময় প্রয়োজন, এবং এর ফলাফল গ্রীষ্মের তাপে আনন্দ।
- প্রতি 100 গ্রাম ক্যালোরি সামগ্রী - 66 কিলোক্যালরি।
- পরিবেশন - 6
- রান্নার সময় - 2 ঘন্টা
উপকরণ:
- স্ট্রবেরি - 300 গ্রাম
- লেবু - 1 চামচ
- গুঁড়ো চিনি - 2-3 চামচ। ঠ।
কীভাবে ঘরে বসে ধাপে ধাপে স্ট্রবেরি বরফ তৈরি করবেন
চলমান জলের নীচে স্ট্রবেরি ধুয়ে ফেলুন, লেজ এবং নষ্ট বেরিগুলি সরান। স্ট্রবেরি বরফের জন্য, যে কোনও, এমনকি সেরা চেহারার বেরিগুলিও উপযুক্ত নয়: ওভাররাইপ, চূর্ণবিচূর্ণ, রস দেওয়া। একটি ব্লেন্ডার বাটিতে স্ট্রবেরি রাখুন, সামান্য গুঁড়ো চিনি যোগ করুন।
আমরা কয়েক মিনিটের জন্য ছেড়ে দিই যাতে স্ট্রবেরি রস বের করে দেয় এবং গুঁড়া দ্রবীভূত হয়।
আমরা বেরিগুলি সাবধানে পিউরি করি, টুকরো টুকরো না করার চেষ্টা করি এবং কাটা ভরতে এক গ্লাস লেবু যুক্ত করি। আপনি কোন স্বাদ চয়ন করতে পারেন। আমি একটি কমলার সতেজতা চেয়েছিলাম। লেবুর শরবত বা রস বরফকে কম ঘন করে তুলবে এবং তরল মিষ্টান্নকে দ্রুত হিমায়িত করতে সাহায্য করবে। বরফ ভর প্রস্তুত।
ছাঁচে স্ট্রবেরি পিউরি েলে দিন।
আমরা idsাকনা বন্ধ করে ফ্রিজে 3-4-। ঘন্টার জন্য পাঠিয়ে দিই। আপনি সকালে এই ধরনের একটি ডেজার্ট প্রস্তুত করতে পারেন, তারপর দুপুরের মধ্যে আপনার কিছু ঠান্ডা হয়ে যাবে।
মাঝারিভাবে মিষ্টি, সরস এবং উজ্জ্বল স্ট্রবেরি বরফ প্রস্তুত! গরম গ্রীষ্মের দিনগুলিতে ক্ষুধা।
ভিডিও রেসিপিগুলিও দেখুন:
1) বাড়িতে আইসক্রিম পপসিকল
2) স্ট্রবেরি বরফ পাঁচ মিনিটের মধ্যে পপ
