একটি সস নয়, কিন্তু একটি বাস্তব খুঁজে! মাংস এবং মাছের জন্য, স্টেক এবং কাবাবের জন্য, বেকড আলু এবং পাস্তার জন্য … রসুন এবং গুল্ম দিয়ে সাদা সস। এটি কীভাবে রান্না করবেন, একটি ফটো সহ ধাপে ধাপে রেসিপি পড়ুন। ভিডিও রেসিপি।
রসুন এবং গুল্মের সাথে সাদা সস প্রায় যেকোনো ধরনের খাবারের সাথে ভাল যায়। এটি টেবিলে অনেক ট্রিটের সাথে পরিবেশন করা হয়। এটি বিশেষ করে একটি প্যানে ভাজা মাংস বা গ্রিলের উপর ভাজা কাবাব দিয়ে সুস্বাদু। যদিও এটি প্রায় যেকোনো কিছুর সাথেই পরিবেশন করা যায়, ডাম্পলিং থেকে আলু দিয়ে পাইস পর্যন্ত। বেকড, সেদ্ধ বা ভাজা আলু, স্প্যাগেটি বা ভাত, কাটলেট বা জ্রেজি, আলু প্যানকেকস এবং চিপস, কাঁচা এবং বেকড সবজি - সর্বত্র এই সসটি থাকবে। এটি সালাদ, আচার বা স্টুয়িং খাবার ড্রেসিংয়ের জন্যও ব্যবহৃত হয়। ফরাসিরা যেমন বলে, আপনি একটি ভাল সস দিয়ে একটি সংবাদপত্রও খেতে পারেন। একটি ভাল সস সঙ্গে সবচেয়ে সাধারণ খাবার একটি উপাদেয় পরিণত হবে।
এটি সহজ কিন্তু সুস্বাদু, প্রস্তুত করা সহজ, এবং সমস্ত উপাদান পাওয়া যায়। মশলা, মশলা এবং গুল্ম যোগের সাথে দুগ্ধজাত দ্রব্যের উপর ভিত্তি করে একটি সাদা সস প্রস্তুত করুন। অতএব, তারা ধারাবাহিকতা এবং স্বাদে পৃথক। টক ক্রিম, মেয়োনেজ, কেফির, প্রাকৃতিক দই এর জন্য ব্যবহার করা হয় … কিছু রেসিপিতে 100 মিলি শুকনো সাদা ওয়াইন সসে যোগ করা হয়। রসুন ভরাট হিসাবে একটি চমৎকার সংযোজন। এটি একটি উজ্জ্বল এবং সমৃদ্ধ সুবাস, সেইসাথে একটি সুস্বাদু মসলাযুক্ত স্বাদ আছে। রসুনের সস যেকোনো খাবারে অনন্য স্বাদ যোগ করবে।
আরও দেখুন কিভাবে সাদা রসুনের সস তৈরি করবেন।
- প্রতি 100 গ্রাম ক্যালোরি সামগ্রী - 569 কিলোক্যালরি।
- পরিবেশন - 500 মিলি
- রান্নার সময় - 15 মিনিট
উপকরণ:
- টক ক্রিম - 250 মিলি
- রসুন - 3 টি লবঙ্গ বা স্বাদ মতো
- ডিল - ছোট গুচ্ছ
- লবণ - এক চিমটি
- সবুজ পেঁয়াজ - 5 পালক
- পার্সলে - ছোট গুচ্ছ
- মেয়োনিজ - 250 মিলি
রসুন এবং ভেষজ দিয়ে সাদা সসের ধাপে ধাপে প্রস্তুতি, ছবির সাথে রেসিপি:
1. একটি গভীর বাটিতে ঠান্ডা টক ক্রিম েলে দিন।
2. তারপর ঠান্ডা মেয়োনিজ যোগ করুন। আপনি আপনার পছন্দ অনুসারে টক ক্রিম এবং মেয়োনিজের অনুপাত পরিবর্তন করতে পারেন।
3. ডিল ধুয়ে শুকিয়ে নিন, এটি সূক্ষ্মভাবে কাটা এবং খাবারে পাঠান।
4. পার্সলে ধুয়ে ফেলুন, শুকিয়ে নিন, কেটে নিন এবং ডিলের পরে পাঠান।
5. সবুজ পেঁয়াজ ধুয়ে, শুকনো, সূক্ষ্মভাবে কাটা এবং উপাদানগুলিতে যোগ করুন।
6. রসুন খোসা ছাড়ুন এবং একটি প্রেসের মধ্য দিয়ে যান। যদি তা না হয়, তবে রসুনকে একটি সূক্ষ্ম ছাঁচে গ্রেট করুন। মসৃণ না হওয়া পর্যন্ত খাবার ভালভাবে নাড়ুন। সাদা রসুন এবং ভেষজ সস একটি পরিষ্কার কাচের জারে স্থানান্তর করুন, tightাকনা শক্ত করে বন্ধ করুন এবং ফ্রিজে 5 দিন পর্যন্ত সংরক্ষণ করুন।
কিভাবে ভেষজ এবং রসুন দিয়ে মেয়োনিজ এবং টক ক্রিম সস তৈরি করবেন তার একটি ভিডিও রেসিপি দেখুন।
