আপনি যদি সাইড ডিশের জন্য কি রান্না করবেন তা না জানেন, তাহলে আমাদের টমেটো গ্রেভি মিটবোলস রেসিপি দেখুন। একটি সহজ এবং সুস্বাদু সমাধান!
আমরা আপনাকে আজ টমেটো সস এবং সবজি দিয়ে সুস্বাদু এবং কোমল মাংসের বল রান্না করার পরামর্শ দিচ্ছি। এগুলি যে কোনও সাইড ডিশের সাথে পরিবেশন করা যেতে পারে, তা পাস্তা বা ভাত। মিটবল তৈরি করতে, আপনার প্রিয় কিমা করা মাংস নিন, কাটা পেঁয়াজ, কোমলতার জন্য সুজি এবং আপনার প্রিয় মশলা যোগ করুন।
আমরা রেসিপির জন্য হিমায়িত মাংসের বল ব্যবহার করেছি, কিন্তু আপনি তাজা ব্যবহার করতে পারেন। অথবা আপনি ভবিষ্যতে ব্যবহারের জন্য তাদের রান্না করতে পারেন এবং বিভিন্ন রেসিপি প্রস্তুত করতে ব্যবহার করতে পারেন যা আপনি আমাদের ওয়েবসাইটে পাবেন।
ধীর কুকারে টমেটো সসে মাংসের বলের ধাপে ধাপে রান্নাও দেখুন।
- প্রতি 100 গ্রাম ক্যালোরি উপাদান - 200 কিলোক্যালরি।
- পরিবেশন - 4 জনের জন্য
- রান্নার সময় - 35 মিনিট
উপকরণ:
- মাংসের বল - 400 গ্রাম
- মিষ্টি মরিচ - 1 পিসি।
- পেঁয়াজ - 1 পিসি।
- টমেটো - 300 গ্রাম
- টক ক্রিম - 2-3 চামচ। ঠ।
- উদ্ভিজ্জ তেল - 20 মিলি
- লবণ এবং মরিচ
ধাপে ধাপে টমেটো জল এবং সবজি দিয়ে মাংসের বল রান্না
একটি ফ্রাইং প্যানে উদ্ভিজ্জ তেল গরম করুন, পেঁয়াজ রাখুন, কিউব করে কেটে নিন এবং মিষ্টি মরিচ, স্ট্রিপগুলিতে কেটে নিন।
টমেটো সসকে আরও কোমল করতে টমেটো থেকে ত্বক সরিয়ে ফেলুন। এটি করার জন্য, প্রতিটি টমেটোতে একটি ক্রস কাটা তৈরি করুন এবং তাদের উপর 30 সেকেন্ডের জন্য ফুটন্ত জল ালুন। বরফের পানিতে টমেটো শীতল করুন। এখন, একটি ছুরি দিয়ে চামড়া prying, আমরা সহজেই এটি অপসারণ। একটি নিমজ্জন ব্লেন্ডার দিয়ে টমেটো পিষে নিন। যদি তাজা সবজি না থাকে, তাহলে আপনি টমেটোর রস, টমেটো তাদের নিজস্ব রসে ব্যবহার করতে পারেন, অথবা টমেটোর পেস্ট ব্যবহার করতে পারেন।
ভাজা সবজিতে রস যোগ করুন। অবিলম্বে টক ক্রিম এবং মশলা যোগ করুন। আমরা মেশাই।
এখন মাংসের বলের সময়। আমরা সেগুলো একটি ফ্রাইং প্যানে রেখে itাকনা দিয়ে coverেকে রাখি। 20-25 মিনিটের জন্য কম আঁচে সিদ্ধ করুন, যতক্ষণ না মাংসের বলগুলি রান্না হয়। গ্রেভির ঘনত্বের দিকে খেয়াল রাখুন। যদি আগুন বেশি হয়, তরল দ্রুত বাষ্পীভূত হবে এবং সস বার্ন হতে পারে।
রেডিমেড মিটবলগুলি একটি স্বাধীন থালা হিসাবে বা বিভিন্ন সাইড ডিশ সহ একটি ডুয়েটে ভাল। বন ক্ষুধা এবং বিভিন্ন ধরণের খাবার।
এছাড়াও ভিডিও রেসিপি দেখুন:
টমেটো সসে মাংসের বল
