লেবু অ্যাস্পেন ফলের ক্যালোরি উপাদান এবং রাসায়নিক গঠন। ফল ব্যবহারের জন্য দরকারী বৈশিষ্ট্য, ক্ষতি এবং contraindications। এটা কিভাবে খাওয়া হয়। খাবার এবং পানীয়ের রেসিপি, টক সংক্ষিপ্তসার সম্পর্কে আকর্ষণীয় তথ্য।
লেবু অ্যাস্পেন পানীয় রেসিপি
গ্রীষ্মে এগুলি বিশেষভাবে প্রাসঙ্গিক হবে, যখন কোমল পানীয় ছাড়া এটি করা অসম্ভব। অতিরিক্ত উপাদান থেকে, আপনি অ্যালকোহল ব্যবহার করতে পারেন যদি আপনি কিছু মদ্যপ করতে চান, সেইসাথে আদা, কিসমিস, চিনি। তাদের ঠান্ডা পান করার পরামর্শ দেওয়া হয়, অন্যথায় স্বাদের ছাপগুলি কম প্রাণবন্ত হবে।
আমরা নীচে নিম্নলিখিত রেসিপি তালিকা:
- লিমনসেলো … 6-8 ফলের রস বের করুন এবং অ্যালকোহল (250 মিলি) দিয়ে একত্রিত করুন। তারপর এই রচনায় চিনি (150 গ্রাম) দ্রবীভূত করুন এবং এখানে 170 মিলি জল যোগ করুন। মিশ্রণটি ভালোভাবে নাড়ুন এবং ফ্রিজে ঠিক ২ 24 ঘণ্টা রেখে দিন।
- আদা পানীয় … আদার শিকড় খোসা (1 পিসি।), রিংগুলিতে কাটা এবং ফুটন্ত জল ালুন। 3 ঘন্টা পরে, এটি একটি মাংসের গ্রাইন্ডারে টুইস্ট করুন। এরপরে, লেবু অ্যাস্পেন ফলের রস বের করুন (10 পিসি।) এবং দুটি উপাদান একসাথে একত্রিত করুন। তারপরে তাদের সাথে মিষ্টিহীন মধু (1 টেবিল চামচ) এবং উষ্ণ জল (20 মিলি) যোগ করুন। এর পরে, একটি ব্লেন্ডার দিয়ে ভরটি বীট করুন, একটি বোতলে pourেলে ফ্রিজে ঠান্ডা করুন। আপনার ঠান্ডা পানীয় পান করতে হবে।
- কুর্দ … ফল থেকে রস (2 পিসি।) সরান, একটি ব্লেন্ডার দিয়ে সজ্জাটি বিট করুন এবং একটি অমসৃণ ডিমের সাদা অংশ, চিনি (50 গ্রাম) এবং গলিত মাখন (20 গ্রাম) মসৃণ পরিমাণে যোগ করুন। এরপরে, এই ভরটি কম তাপের উপর গরম করুন এবং এটি ফ্রিজে 1-2 ঘন্টার জন্য দাঁড়াতে দিন।
- কেভাস … 4 টি লেবু অ্যাস্পেন ফল ধুয়ে খোসা ছাড়ুন। সেগুলোকে 3 ভাগে কেটে নিন, বীজগুলি সরান, একটি সসপ্যানে রাখুন এবং ফুটন্ত পানি (3 L) েলে দিন। সাদা কিশমিশ (100 গ্রাম) এবং চিনি (400 গ্রাম) েলে দিন। এরপরে, শুকনো খামির (1 চা চামচ) উষ্ণ জলে (1 টেবিল চামচ) দ্রবীভূত করুন এবং এটি প্রস্তুত মিশ্রণে েলে দিন। 5 মিনিটের জন্য কম আঁচে রান্না করুন, তারপরে রাতারাতি একটি উষ্ণ জায়গায় রাখুন।
লেবু অ্যাস্পেন সম্পর্কে আকর্ষণীয় তথ্য
সফল ফলের জন্য, গাছের শুকনো দোআঁশ মাটি প্রয়োজন। এটি ভারী বৃষ্টি সহ্য করে না এবং যত্নের দাবি করছে, প্রাথমিকভাবে শাখার নিয়মিত ছাঁটাই প্রয়োজন। এটি খুব দ্রুত বৃদ্ধি পায় এবং রোপণের পর 2-3 বছরের মধ্যে ফল দিতে শুরু করে। কিন্তু প্রতি 4 বছরে একবারই ফসল কাটা হয়, যে কারণে বাণিজ্যিক উদ্দেশ্যে লেবু অ্যাস্পেন চাষ করা খুব লাভজনক নয়।
গাছের ফল কার্যত অস্ট্রেলিয়া থেকে অন্য দেশে রপ্তানি করা হয় না, কিন্তু যদি এটি ঘটে, তবে রপ্তানি মূলত ব্যক্তিগতভাবে পর্যটকরা নিজেরাই করে থাকে, যে কারণে ইউরোপে তাদের কেনা খুব কমই সম্ভব। গাছের জন্মভূমিতে, অনলাইন স্টোরে 400 গ্রাম ফলের দাম 20 স্থানীয় ডলার ছাড়িয়ে যেতে পারে। ফলগুলি নিয়মিত লেবুর তুলনায় অনেক কম রস দেয়। লোক medicineষধ এ, তারা একটি anthelmintic হিসাবে ব্যবহার করা হয়; এই জন্য, ফল ধুয়ে ফেলা হয়, উত্সাহ এবং বীজ একসঙ্গে, তারা একটি মাংস পেষকীর্তি মধ্যে মাটি এবং 1 টেবিল চামচ খাওয়া হয় ঠ। প্রতিদিন.
এগুলি নির্যাসের উত্স হিসাবেও কাজ করে, প্রসাধনীগুলিতে ব্যাপকভাবে ব্যবহৃত হয়, বিশেষত স্ক্রাবগুলিতে। এটি অ্যালকোহলের সাথে ফলের সজ্জা প্রক্রিয়াজাত করে এবং ফলস্বরূপ পদার্থকে জল দিয়ে পাতলা করে প্রস্তুত করা হয়। তারপরে, প্রস্তুতিটি ভগ্নাংশে ভাগ করে এবং স্ক্রাব প্রস্তুত করতে ব্যবহার করে শুদ্ধ করা হয়।
যেহেতু লেবু অ্যাস্পেন মূলত অস্ট্রেলিয়ায় খাওয়া হয়, তাই এর সাথে খুব বেশি রেসিপি নেই। তবে এখানে যা প্রস্তাব করা হয়েছে তা অবশ্যই আপনাকে অবশ্যই স্বাদ এবং উপযোগিতার মৌলিকতা দিয়ে খুশি করবে।
