চিকেন ফিললেট সহ সূক্ষ্ম এবং সরস জুচিনি ক্যাসেরোল। এটি ভেষজ, পনির দিয়ে পরিপূরক করুন এবং পুরো পরিবারের জন্য একটি আশ্চর্যজনক খাবার পান। একটি ফটো সহ আমাদের রেসিপি ব্যবহার করে এটি রান্না করার চেষ্টা করুন।
গ্রীষ্মের মৌসুমে, যখন প্রচুর তাজা শাকসবজি থাকে, তখন চিরন্তন প্রশ্ন - কী দ্রুত রান্না করা যায়, সুস্বাদু এবং সন্তোষজনক, সমাধান করা অনেক সহজ। আজ আমরা আপনাকে এই জাতীয় রেসিপিগুলির পিগি ব্যাংককে মুরগির সাথে জুচিনি ক্যাসেরোল দিয়ে পুনরায় পূরণ করার প্রস্তাব দিই। এটি রসালো, হৃদয়গ্রাহী এবং কম ক্যালোরিযুক্ত, তাই এটি মহিলারা রাতের খাবারের জন্য খেতে পারেন।
ক্যাসেরোলের জন্য আমাদের কী দরকার? Zucchini বা zucchini। এই সবজি প্রতিটি বাগানের প্লটে জন্মে এবং প্রতিটি কোণে বিক্রি হয়। যাইহোক, আমরা আপনাকে পিঠায় উঁচু চিনি করার পরামর্শ দিই। এর পরে আসে চিকেন ফিললেট, এটি কিমা করা মুরগির সাথে প্রতিস্থাপন করা যেতে পারে। আপনি টমেটো, গুল্ম, রসুন দিয়ে ক্যাসেরোল পরিপূরক করতে পারেন। পনির এবং টক ক্রিম alচ্ছিক উপাদান, কিন্তু তারা তাদের সাথে অনেক সুস্বাদু।
- প্রতি 100 গ্রাম ক্যালোরি উপাদান - 90 কিলোক্যালরি।
- পরিবেশন - 4 জনের জন্য
- রান্নার সময় - 50 মিনিট
উপকরণ:
- উঁচু - 500 গ্রাম
- চিকেন ফিললেট - 300 গ্রাম
- পনির - 50 গ্রাম
- টক ক্রিম - 3 চামচ। ঠ।
- লবণ - 1/2 চা চামচ
- পেঁয়াজ - 1/2 পিসি।
- ডিম - 1 পিসি।
- রসুন - ২ টি লবঙ্গ
- সবুজ শাক
- ময়দা - 2 চামচ। ঠ।
ধাপে ধাপে চিকেন জুচিনি ক্যাসেরোল রান্না
একটি মোটা grater এবং লবণ উপর casseroles জন্য zucchini গ্রেট। 10 মিনিটের জন্য ছেড়ে দিন, মিশ্রণটি একটি চালনী বা কলান্দার উপর রেখে দিন। 10 মিনিটের পরে, কোর্গেটের রস বের করে নিন। যদি আপনি এটি নিqueসৃত না করেন, তাহলে ক্যাসারোলটি ধরবে না।
চিকেন ফিললেট যতটা সম্ভব ছোট ছোট টুকরো করে কেটে নিন অথবা মাংসের গ্রাইন্ডারের মধ্য দিয়ে দিন। সবুজ শাকসবজি (পার্সলে, ডিল, সিলান্ট্রো) ভালো করে কেটে নিন। পেঁয়াজ খোসা ছাড়িয়ে কিউব করে কেটে নিন। যদি আপনি সবুজ পেঁয়াজ যোগ করার সিদ্ধান্ত নেন, তাহলে পেঁয়াজ ব্যবহার করবেন না। একটি প্রেস মাধ্যমে রসুন পাস।
এখন আমরা জুচিনি, মাংস, গুল্ম, পেঁয়াজ এবং রসুন একত্রিত করি, ডিম সম্পর্কে ভুলবেন না।
স্বাদে মশলা, ময়দা এবং মিশ্রণ যোগ করুন।
আমরা ভরটিকে একটি বেকিং ডিশে রাখি, আগে এটিকে মাখন দিয়ে গ্রীস করেছিলাম।
আমরা 180 ডিগ্রীতে 30 মিনিটের জন্য বেক করি, এটি চুলা থেকে বের করে নিন, টক ক্রিম দিয়ে গ্রীস করুন এবং গ্রেটেড পনির দিয়ে ছিটিয়ে দিন। আমরা এটি আরও 10 মিনিটের জন্য ওভেনে পাঠাই।
একটি আলাদা থালা হিসাবে ক্যাসারোল পরিবেশন করুন। ঠান্ডা বা উষ্ণ - এটি সরস থাকে! বন অ্যাপেটিট!
এছাড়াও ভিডিও রেসিপি দেখুন:
সুস্বাদু জুচিনি এবং মুরগির ক্যাসরোল
