ভিটামিন, স্বাস্থ্যকর, সুস্বাদু এবং খুব সস্তা একটি চমৎকার উৎস হল prunes এবং বাদাম সঙ্গে beets একটি সালাদ। এবং এটি শীতকালে সঠিকভাবে সর্বাধিক স্বাস্থ্য সুবিধা নিয়ে আসবে, যখন শরীর দুর্বল হয়ে পড়ে এবং ভিটামিনের প্রয়োজন হয়।
রেসিপি বিষয়বস্তু:
- উপকরণ
- ধাপে ধাপে রান্না
- ভিডিও রেসিপি
Prunes এবং বাদাম সঙ্গে বীটরুট আপনার দৈনন্দিন বাড়ির খাবারের জন্য একটি traditionalতিহ্যবাহী সালাদ। এবং কে ভেবেছিল যে এমন একটি বুনো এবং তন্তুযুক্ত শিকড় চাষ করা যেতে পারে এবং একটি সুস্বাদু এবং স্বাস্থ্যকর মূলের সবজি হয়ে উঠতে পারে? সর্বোপরি, তারা কেবল টপসই খেত। আজকাল, বিটগুলি অনেক বৈচিত্র্যে রান্না করা হয়। এমন খাবারের মধ্যে রয়েছে যা সাধারণত এটি সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ উপাদান, এটি ইউক্রেনীয় বোর্শট এবং পশম কোটের নীচে হেরিং এবং অবশ্যই প্রুন এবং বাদামযুক্ত সালাদ। আমরা শেষটি রান্না করব, যেহেতু কিছু কারণে এটি সম্প্রতি অন্যায়ভাবে ভুলে গেছে, এবং অনেক গৃহিণী এই বিস্ময়কর খাবারটি সম্পূর্ণভাবে রান্না করা বন্ধ করে দিয়েছেন।
যেমন একটি আশ্চর্যজনক সালাদ একটি মসলাযুক্ত স্বাদ এবং মনোরম সুবাস আছে। এটি অনেক সাইড ডিশের সাথে ভালভাবে চলবে এবং একটি উত্সব ভোজের জন্য একটি দুর্দান্ত বিকল্প হবে। আপনি এটি রুটিতে ছড়িয়ে দিতে পারেন এবং এটি স্যান্ডউইচের মতো খেতে পারেন। সালাদ শুধুমাত্র সুস্বাদু এবং স্বাস্থ্যকর নয়, এটি একটি পয়সা খরচ করে। উপরন্তু, একটি প্রেস মাধ্যমে পাস কিশমিশ এবং রসুন যোগ করে সালাদ আরও সুস্বাদু করা যেতে পারে। মেয়োনেজ প্রেমীরা এই সস দিয়ে তাদের সালাদ seasonতু করতে পারেন, এবং এটি জলপাই তেল দিয়েও সুস্বাদু হবে।
- প্রতি 100 গ্রাম ক্যালোরি সামগ্রী - 153 কিলোক্যালরি।
- পরিবেশন - 2
- রান্নার সময় - সালাদ তৈরির জন্য 10 মিনিট, পাশাপাশি বীটগুলি সিদ্ধ এবং শীতল করার সময়
উপকরণ:
- বীট - 1 পিসি।
- আখরোট - 100 গ্রাম
- Prunes - 100 গ্রাম
- উদ্ভিজ্জ তেল - ড্রেসিংয়ের জন্য
- লবণ - এক চিমটি
প্রুন এবং বাদাম দিয়ে বিটরুট সালাদ রান্না করা
1. বিট ধুয়ে নিন। প্রয়োজনে যে কোনো ময়লা অপসারণের জন্য ব্রাশ দিয়ে ছাল পরিষ্কার করুন। এটি একটি সসপ্যানে ডুবিয়ে রাখুন, জল দিয়ে coverেকে দিন এবং 2 ঘন্টা নরম হওয়া পর্যন্ত সিদ্ধ করুন। নির্দিষ্ট রান্নার সময় নির্ভর করে মূল সবজির আকারের উপর। সবজি সম্পূর্ণ ঠান্ডা হওয়ার পর। যেহেতু রান্না এবং শীতলকরণ প্রক্রিয়ায় কমপক্ষে 4 ঘন্টা সময় লাগতে পারে, তাই আমি আগাম বীট সংগ্রহের পরামর্শ দিই। এবং যখন আপনি এটি ফ্রিজে রাখবেন, আপনি যেকোনো সময় এটি থেকে একটি সালাদ তৈরি করতে পারেন।
2. prunes ধুয়ে, একটি কাগজ তোয়ালে সঙ্গে শুকনো এবং স্ট্রিপ বা কিউব মধ্যে কাটা। যদি বেরিতে বীজ থাকে, তবে প্রথমে এটি সরান।
3. আখরোট খোসা ছাড়িয়ে টুকরো টুকরো করে কেটে নিন। আপনি যদি চান, আপনি একটি পরিষ্কার এবং শুকনো ফ্রাইং প্যানে এগুলি প্রি-জ্বালাতে পারেন। এটি কেবল সালাদকে সুস্বাদু করে তুলবে।
4. একটি গভীর বাটিতে সমস্ত উপাদান একত্রিত করুন।
5. তেল, হালকা লবণ দিয়ে খাবার asonতু করুন এবং ভালভাবে মেশান।
6. একটি সমতল, প্রশস্ত থালায় বা লম্বা স্বচ্ছ কাচে সালাদ রাখুন এবং টেবিলে পরিবেশন করুন।
প্রুন এবং আখরোট দিয়ে কীভাবে বিটরুট সালাদ তৈরি করবেন তার ভিডিও রেসিপি দেখুন।
