বিটরুট একটি সস্তা এবং স্বাস্থ্যকর সবজি যা সব ধরণের খাবার তৈরিতে ব্যবহৃত হয়। আমি একটি ধাপে ধাপে রেসিপি বিট, বাদাম এবং বীজের সাথে সালাদের একটি ফটো দিয়ে শেয়ার করি। ভিডিও রেসিপি।
সারা বিশ্বে পুষ্টিবিদরা জোর দিয়ে বলেন যে মেনুতে নিয়মিত বিট অন্তর্ভুক্ত করা প্রয়োজন। এটি অন্ত্র পরিষ্কার করে, রক্তচাপ কমায় এবং চর্বি বিপাক উন্নত করে। উপরন্তু, বিট সালাদের একটি অংশ পরে, আপনি মিষ্টি খেতে চান না, এবং একটি দীর্ঘ সময়ের জন্য আপনি পূর্ণ মনে করেন। এটা ভাল যে বিটরুট সালাদের একটি বিস্তৃত বৈচিত্র রয়েছে, যা আমাদের খুশি করে। অতএব, বিটের সাথে সালাদ কখনই বিরক্ত হবে না, এবং আপনি এই রুট সবজি দিয়ে সব সময় পরীক্ষা করতে পারেন। আমি বীট, বাদাম এবং বীজ সহ সালাদের একটি বৈকল্পিক অফার করি। আপনি যদি ওজন কমানোর সিদ্ধান্ত নিয়ে থাকেন, তাহলে এই খাদ্যতালিকাগত খাবারটি ব্যবহার করে দেখুন।
ক্লাসিক সালাদ ড্রেসিং হল উদ্ভিজ্জ তেল। কিন্তু আপনি ভাল ব্যাকটেরিয়া দিয়ে ঘরে তৈরি দইয়ের একটি অত্যাধুনিক ড্রেসিং করতে পারেন, সাথে রসুন এবং সরিষা বা হর্সডিশ। তাহলে শরীর খাবার থেকে আরও বেশি সুবিধা পাবে। এছাড়াও, বীটগুলি আদর্শভাবে অন্যান্য অনেক খাবারের সাথে মিলিত হয়, যেমন প্রুন, টমেটো, পনির এবং এমনকি ফল (কমলা, আম, ডালিম, নাশপাতি সহ)। ভাল খবর হল যে বিটের কেবল উপকারী বৈশিষ্ট্য নেই, তবে বছরের যে কোনও সময় এটি পাওয়া যায়। অতএব, আপনি সারা বছর এই জাতীয় খাবার রান্না করতে পারেন।
আচারযুক্ত মাশরুম দিয়ে কীভাবে চর্বিযুক্ত বীটের সালাদ তৈরি করবেন তাও দেখুন।
- প্রতি 100 গ্রাম ক্যালোরি উপাদান - 98 কিলোক্যালরি।
- পরিবেশন - ১
- রান্নার সময় - সালাদ তৈরির জন্য 15 মিনিট, পাশাপাশি বীট সিদ্ধ এবং শীতল করার সময়
উপকরণ:
- বীট - 1 পিসি। মধ্যম মাপের
- লবণ - এক চিমটি
- সূর্যমুখী বীজ - 30 গ্রাম
- আখরোট - 50 গ্রাম
- গন্ধহীন উদ্ভিজ্জ তেল - রিফুয়েলিংয়ের জন্য
বিট, বাদাম এবং বীজের সাথে ধাপে ধাপে রান্নার সালাদ, ছবির সাথে রেসিপি:
1. বিটগুলি আগে থেকে ফুটিয়ে নিন বা ওভেনে ফয়েলে বেক করুন। যদি আপনি এটি কিভাবে করতে না জানেন, তাহলে সার্চ বার ব্যবহার করে সাইটের পাতায় ধাপে ধাপে রেসিপি খুঁজুন এবং প্রস্তাবিত টিপস ব্যবহার করুন।
সমাপ্ত beets ঠান্ডা, খোসা এবং একটি মোটা grater উপর গ্রেট বা পাতলা রেখাচিত্রমালা মধ্যে কাটা।
2. একটি বিশেষ যন্ত্র ব্যবহার করে খোসা থেকে আখরোট সরান।
3. একটি পরিষ্কার এবং শুকনো ফ্রাইং প্যানে কার্নেল এবং খোসা ছাড়ানো সূর্যমুখীর বীজ ভেঙে দিন, মাঝে মাঝে সোনালি বাদামী হওয়া পর্যন্ত নাড়ুন। নিশ্চিত করুন যে তারা জ্বলছে না, কারণ কার্নেলগুলি খুব দ্রুত ভাজা হয়। এই পদক্ষেপ এড়াতে, খোসা ছাড়ানো এবং ভাজা বীজ এবং বাদাম কিনুন।
যদি ইচ্ছা হয়, আপনার বিবেচনার ভিত্তিতে বীজ ব্যবহার করুন: কুমড়োর বীজ, তিলের বীজ, আপনি সেগুলি পিস্তো, বাদাম, হেজেলনাট ইত্যাদি দিয়ে প্রতিস্থাপন করতে পারেন।
4. বিটরুট বাটিতে ভাজা বীজ পাঠান।
5. বীজ, বাদাম এবং বীজ দিয়ে উদ্ভিজ্জ তেল, লবণ এবং আলো দিয়ে সিজন সালাদ। পরিবেশন করার আগে 15 মিনিটের জন্য ফ্রিজে ঠান্ডা করুন এবং পরিবেশন করুন।
5 মিনিটের মধ্যে কুমড়ার বীজ দিয়ে বিটরুট সালাদ কীভাবে তৈরি করবেন তার ভিডিও রেসিপি দেখুন।
