এই পর্যালোচনায়, আমি আনন্দের সাথে একটি চমৎকার রেসিপি শেয়ার করব যা উৎসবের টেবিলে দারুণ দেখাবে - বিট দিয়ে ভরা প্রুনস।
রেসিপি বিষয়বস্তু:
- উপকরণ
- ধাপে ধাপে রান্না
- ভিডিও রেসিপি
Prunes এবং beets একটি মিশ্রণ পণ্য একটি traditionalতিহ্যগত সংমিশ্রণ যা আমরা অনেকেই জানি এবং ভালবাসি। যাইহোক, আমরা সাধারণত মাখন দিয়ে সাজানো একটি ক্লাসিক সালাদ তৈরি করতে এই উপাদানগুলি ব্যবহার করি। কিন্তু আজ আমরা একই উপাদান থেকে সম্পূর্ণ ভিন্ন জলখাবার তৈরি করব - বিট দিয়ে স্টাফ করা প্রুনস। এটি একটি দুর্দান্ত শীতের ডেজার্ট জলখাবার। এটি সুস্বাদু, হৃদয়গ্রাহী এবং স্বাস্থ্যকর। থালাটি দৈনন্দিন মেনুতে বৈচিত্র্য আনবে, উৎসব উৎসব সাজাবে এবং স্বাস্থ্যগত সুবিধা বয়ে আনবে। সমস্ত আগত উপাদানগুলি স্বাদ এবং স্বাস্থ্যের বৈশিষ্ট্য উভয়ের জন্য কেবল প্রশংসনীয় ওডের যোগ্য, এবং একটি দ্বৈত গানে - একটি আসল ভিটামিন চার্জ!
এই উপাদেয়তা বাদাম শেভিং দ্বারা পরিপূরক। কিন্তু আপনি এটি আরো সাশ্রয়ী মূল্যের আখরোট দিয়ে প্রতিস্থাপন করতে পারেন। উপরন্তু, আখরোট prunes এবং beets সঙ্গে একটি ক্লাসিক সমন্বয়। এই রেসিপির জন্য বিট সেদ্ধ বা বেক করা যায়। উভয় ক্ষেত্রে রান্নার সময় একই হবে, প্রায় 2 ঘন্টা। একই সময়ে, মনে রাখবেন যে সবচেয়ে দরকারী পদ্ধতি হল বেকিং, কারণ রান্নার সময় কিছু ভিটামিন হজম হয়। অতএব, শেফের উপর নির্ভর করে কোন বীট রান্না করার পদ্ধতি বেছে নেবেন।
- প্রতি 100 গ্রাম ক্যালোরি উপাদান - 87 কিলোক্যালরি।
- পরিবেশন - প্রায় 300 গ্রাম
- রান্নার সময় - 20-30 মিনিট, প্লাস সিদ্ধ বা ভাজার সময়
উপকরণ:
- বীট - 1 পিসি।
- বাদামের শেভিং - ঝেমেনিয়া (alচ্ছিক)
- রসুন - 1 লবঙ্গ
- মেয়োনিজ - 1 টেবিল চামচ
- Prunes - 200 গ্রাম
- লবণ - 0.5 চা চামচ অথবা স্বাদ নিতে
রান্নার prunes beets সঙ্গে স্টাফ:
1. প্রথমে, বীটগুলিকে ফুটন্ত জলে এবং লবণ দিয়ে প্রায় 2 ঘন্টা নরম হওয়া পর্যন্ত সিদ্ধ করুন। অথবা আপনি এটি একটি চুলায় ফয়েলে বেক করতে পারেন। রুট সবজির পরে, পুরোপুরি ঠান্ডা করুন। যেহেতু এটি একটি খুব দীর্ঘ প্রক্রিয়া, আমি বিটগুলি আগে থেকেই প্রস্তুত করার পরামর্শ দিচ্ছি, উদাহরণস্বরূপ, সন্ধ্যায়। সবজির পরে, খোসা ছাড়িয়ে, একটি মাঝারি গ্রেটারে গ্রেট করুন এবং একটি প্রেসের মধ্য দিয়ে যাওয়া রসুন যোগ করুন। আমি একটি মোটা grater ব্যবহার করার সুপারিশ করি না, কারণ বিটরুট শেভিংস নাস্তায় কুৎসিত দেখাবে এবং প্রুন থেকে বেরিয়ে যেতে পারে।
2. বিটরুটের ভারে বাদাম ourেলে দিন, মেয়োনেজ দিয়ে খাবার seasonতু করুন এবং নাড়ুন। এছাড়াও এটি স্বাদ এবং প্রয়োজন হিসাবে লবণ যোগ করুন। বিটরুটের ভরের ধারাবাহিকতা খুব বেশি তরল হওয়া উচিত নয়, তাই মেয়োনেজ যোগ করার সাথে এটি অতিরিক্ত করবেন না।
3. চলমান জলের নীচে প্রুনগুলি ধুয়ে ফেলুন এবং একটি কাগজের তোয়ালে দিয়ে শুকিয়ে নিন। যদি শুকনো ফলের মধ্যে বীজ থাকে, তবে প্রথমে সেগুলি সরান। বেরির পরে, দুটি অংশে উন্মোচন করুন, নিশ্চিত করার সময় যে তারা একসঙ্গে বেঁধে আছে।
4. প্রতিটি বেরির অর্ধেকের উপর বিটের ভর রাখুন, উপরে আপনি একটু বেশি বাদাম যোগ করতে পারেন। বেরির বাকি অর্ধেক দিয়ে ফিলিং Cেকে রাখুন এবং ফ্রিজে রাখুন। আপনি আধা ঘন্টা পরে টেবিলে একটি ক্ষুধা পরিবেশন করতে পারেন।
স্টাফড প্রুনগুলি কীভাবে রান্না করবেন তার একটি ভিডিও রেসিপি দেখুন।
