আপেলের মতো এত বিস্তৃত এবং সাশ্রয়ী ফল অনেক ভিটামিন এবং খনিজ পদার্থের সবচেয়ে ধনী উৎস। তবে আপনি এমন একটি আপাতদৃষ্টিতে সহজ পণ্য থেকে একটি সুস্বাদু ডেজার্ট তৈরি করতে পারেন - প্রুন এবং বাদাম দিয়ে ভরা।
রেসিপি বিষয়বস্তু:
- উপকরণ
- ধাপে ধাপে রান্না
- ভিডিও রেসিপি
ভরা ফল একটি দ্রুত, স্বাস্থ্যকর এবং সহজ মিষ্টি। আপনি যা চান তা পূরণ করতে পারেন, নাশপাতি, তরমুজ, মরিচ, এপ্রিকট, তরমুজ, ডুমুর, বরই, আম, অ্যাভোকাডো, খেজুর, বাদাম ইত্যাদি। তবে আজ আমরা আপেল সম্পর্কে কথা বলব, যা থেকে আপনি একটি অবিশ্বাস্যভাবে বড় ধরণের মিষ্টি প্রস্তুত করতে পারেন। যে কোনও ক্ষেত্রে, খাবারটি আসল এবং সন্তোষজনক হবে এবং আপনি এটি নিরাপদে নতুন বছর, বড়দিন এবং উত্সব টেবিলে পরিবেশন করতে পারেন।
বেকড আপেল, এবং এমনকি স্টাফড, শুধুমাত্র একটি সুস্বাদু খাবার নয়, স্বাস্থ্যকরও। পেকটিন, যা ফলের মধ্যে তৈরি হয় যখন এটি পাকানো হয়, এটি আমাদের শরীরের জন্য বিশেষ করে গ্যাস্ট্রোইনটেস্টাইনাল সমস্যাযুক্ত মানুষের জন্য খুবই উপকারী। এই মিষ্টান্নের জন্য ব্যবহৃত prunes, একটি উজ্জ্বল স্বাদ আছে। এটি কিছুটা অস্থির, কিন্তু এই কারণেই এটি অনেক খাবারে ব্যবহৃত হয়। উপরন্তু, তিনি, একটি বেকড আপেলের মত, অন্ত্রের কার্যকারিতা উন্নত করে। আখরোট তৃপ্তি এবং উদ্দীপনা যোগ করে, এগুলি মস্তিষ্কের জন্য খুব উপকারী। যাইহোক, আপনি দেখতে পাচ্ছেন, এই ডেজার্টটি কেবল সুস্বাদু নয়, খুব স্বাস্থ্যকরও।
- প্রতি 100 গ্রাম ক্যালোরি উপাদান - 86 কিলোক্যালরি।
- পরিবেশন - ১
- রান্নার সময় - 15 মিনিট
উপকরণ:
- আপেল - 1 পিসি।
- আখরোট - 2-3 কার্নেল
- Prunes - 3-5 বেরি
প্রুন এবং বাদাম দিয়ে স্টাফড আপেল রান্না করা:
1. আপেল চলমান পানির নিচে ধুয়ে ভাল করে শুকিয়ে নিন। লেজ যেখানে আছে সেখান থেকে ফলের উপরের অংশ কেটে ফেলুন। একটি চা চামচ, উদ্ভিজ্জ ছুরি বা বিশেষ সরঞ্জাম ব্যবহার করে, সাবধানে আপেলের মূলটি কেটে নিন। আপেলের নিচের অংশ অক্ষত রাখতে এটি খুব ধীরে ধীরে করুন।
2. চলমান জলের নীচে প্রুনগুলি ধুয়ে ফেলুন এবং একটি কাগজের তোয়ালে দিয়ে শুকনো মুছুন। যদি হাড় থাকে তবে সেগুলি সরান। এবং যদি বেরিগুলি খুব শুকনো হয়, তবে সেগুলি 10 মিনিটের জন্য উষ্ণ জলে ভিজিয়ে রাখুন, এবং স্বাচ্ছন্দ্যের জন্য আপনি শুকনো ফল কগনাক বা রম দিয়ে pourেলে দিতে পারেন।
3. কিছু জায়গায় টুথপিক দিয়ে আপেল ভেদ করুন যাতে বেকিংয়ের সময় ত্বক ফেটে না যায়। এগুলি অর্ধেক প্রুনের সাথে পূরণ করুন, যা ছোট ছোট টুকরো করে কাটা হয়।
4. আখরোটকে ছোট ছোট টুকরো করে নিন। কাঁচা হলে, একটি পরিষ্কার, শুকনো কড়াইতে ছিদ্র করুন। তারা খুব দ্রুত ভাজা, তাই এক মিনিটের জন্য তাদের ছেড়ে না। তারপর আপেলে বাদাম দিন।
5. বাদাম উপরে prunes রাখুন এবং এটি শক্তভাবে tamp।
6. ওভেন 180 ডিগ্রি গরম করুন এবং আপেল নরম না হওয়া পর্যন্ত ডেজার্ট বেক করুন। এই প্রক্রিয়াটি আপনাকে 15 মিনিটের বেশি সময় নেবে না। আপনি যদি আপেলকে বেশি এক্সপোজ করেন, তাহলে তারা তাদের আকৃতি হারিয়ে ফেলবে এবং প্লেটে লিপ্ত হবে। আপনি মাইক্রোওয়েভে রান্না করতে পারেন। ডেজার্ট গরম গরম পরিবেশন করুন, আপনি চাইলে গলিত চকলেট বা আপনার পছন্দের ক্রিম দিয়ে pourেলে দিতে পারেন।
বেকড আপেল কীভাবে রান্না করবেন তার ভিডিও রেসিপি দেখুন।
