সূক্ষ্ম এবং হালকা মিষ্টি একটি উত্সব, শিশুদের এবং খাদ্যতালিকার জন্য উপযুক্ত। এটি দ্রুত প্রস্তুত, সুস্বাদু এবং সুন্দর! বাষ্প স্নানে কলা এবং কোকো সহ ওটমিল স্যফ্লে। একটি ছবির সাথে ধাপে ধাপে রেসিপি। ভিডিও রেসিপি।
কলা এবং ওটমিলের উপর ভিত্তি করে একটি ডেজার্ট হল আপনার বাচ্চাদের স্বাস্থ্যের বিষয়ে চিন্তা না করে মিষ্টি দিয়ে লাবণ্য দেওয়ার একটি দুর্দান্ত সুযোগ। যদিও এই ধরনের আচরণ শুধুমাত্র শিশুদের নয়, প্রাপ্তবয়স্কদেরও আনন্দিত করবে। অল্প পরিমাণে প্রাকৃতিক কোকো পাউডারের সাথে কলা এবং ওটমিলের সুষম সংমিশ্রণ রয়েছে, যা আপনাকে আপনার চিত্রের ক্ষতি না করে ডেজার্ট উপভোগ করতে দেয়। বেকড পণ্যগুলির একটি উন্নত চকলেট স্বাদ এবং সমৃদ্ধ টেক্সচার রয়েছে। এটি একটি স্বাস্থ্যকর মিষ্টান্ন যার সাথে চিনি নেই। পণ্যটি বেকিং ছাড়াই প্রস্তুত করা হয়, চুলায় নয়, বাষ্পে স্নান করা হয়, যা আটা আটার জন্য 15 মিনিট এবং আটা গুঁড়ো করতে আরও 10 মিনিট সময় নেয়। একটি দর্শনীয় এবং উত্সব উপস্থাপনা জন্য, একটি ঝলক দিয়ে ডেজার্ট আবরণ যা প্রস্তুত করা সহজ কিন্তু সমাপ্তি স্পর্শ যোগ করে।
ডেজার্ট গরম এবং ঠান্ডা উভয় পরিবেশন করা যেতে পারে। এটি সন্ধ্যায় চা এবং কফির সাথে, সকালে নাস্তা ছাড়াও বা সারা দিন জলখাবার হিসাবে খাওয়া যেতে পারে। সকালে খাওয়া এই কাপকেকগুলির একটি জোড়া আপনাকে শক্তি এবং আপনার শরীরকে ভিটামিন দিয়ে পূর্ণ করবে। এই পণ্যটি বিশেষত তাদের জন্য উপযুক্ত যারা কঠোর ডায়েট অনুসরণ করে এবং তাদের পছন্দের খাবার এবং খাবারের মধ্যে সীমাবদ্ধ রাখে। যথা, এই সময়ে, ময়দার মিষ্টিগুলি প্রথম "কালো তালিকায়" অন্তর্ভুক্ত করা হয়।
স্টিমার ছাড়া কিভাবে আপেল সফ্লি বাষ্প করা যায় তাও দেখুন।
- প্রতি 100 গ্রাম ক্যালোরি উপাদান - 208 কিলোক্যালরি।
- কনটেইনার প্রতি পরিবেশন - 4-6
- রান্নার সময় - 30 মিনিট
উপকরণ:
- কলা - 1 পিসি।
- ওট ফ্লেক্স - 50 গ্রাম
- কোকো পাউডার - 2 টেবিল চামচ
- লবণ - এক চিমটি
- ডিম - 1 পিসি।
বাষ্প স্নানে কলা এবং কোকো সহ ওটমিল সফ্লের ধাপে ধাপে প্রস্তুতি, ছবির সাথে রেসিপি:
1. নরম এবং ভাল পাকা একটি কলা বেছে নিন। এটি সবচেয়ে মধুর এবং সুস্বাদু। নির্বাচিত ফলের খোসা ছাড়িয়ে টুকরো টুকরো করে একটি গভীর পাত্রে রাখুন, যেখানে আপনি ময়দা গুঁড়ো করবেন।
2. মসৃণ এবং মসৃণ না হওয়া পর্যন্ত কলা কাটা একটি ব্লেন্ডার ব্যবহার করুন। যদি এটি খুব নরম হয়, আপনি এটি একটি কাঁটাচামচ দিয়ে চূর্ণ করতে পারেন।
3. কলার মিশ্রণে কোকো পাউডার ালুন। আপনি কোকো পাউডারের পরিবর্তে গ্রেটেড ডার্ক চকোলেট ব্যবহার করতে পারেন।
4. মসৃণ এবং মসৃণ না হওয়া পর্যন্ত কলা এবং কোকো নাড়ুন। গুঁড়া অবশ্যই সম্পূর্ণ দ্রবীভূত করতে হবে যাতে কোনও গলদ না থাকে। তারপর ডিমের কুসুম ময়দার সাথে যোগ করুন, এটি সাদা থেকে আলাদা করুন। চর্বি না ঝরিয়ে একটি পরিষ্কার এবং শুকনো পাত্রে প্রোটিন রাখুন, অন্যথায় এটি পছন্দসই ধারাবাহিকতায় ঝাঁকুনি দেবে না।
5. মসৃণ হওয়া পর্যন্ত একটি মিক্সার দিয়ে চকোলেট ময়দা বিট করুন।
6. খাবারে ওটমিল যোগ করুন এবং নাড়ুন। আপনি এগুলি পুরো ব্যবহার করতে পারেন বা ময়দার ধারাবাহিকতায় পিষে নিতে পারেন। উপরন্তু, ময়দা যোগ করার আগে, ফ্লেক্সগুলি একটি পরিষ্কার এবং শুকনো ফ্রাইং প্যানে সোনালি বাদামী হওয়া পর্যন্ত শুকানো যেতে পারে। তারা একটি চকলেট স্বাদ এবং সুবাস অর্জন করবে, যা সমাপ্ত বেকড পণ্যগুলির উপর ভাল প্রভাব ফেলবে।
7. ডিমের সাদা অংশে এক চিমটি লবণ যোগ করুন এবং কুঁচকানো সাদা চূড়া পর্যন্ত মিক্সার দিয়ে বিট করুন।
8. ময়দার মধ্যে চাবুক ডিমের সাদা অংশ ঝাঁকান।
9. আটা আস্তে আস্তে নীচে থেকে উপরে নাড়ুন, আস্তে আস্তে পাফড প্রোটিন মেশান যাতে সেগুলি সঙ্কুচিত না হয়।
10. ময়দা ভাগ করা টিনের মধ্যে ভাগ করুন। বেশিরভাগ ক্ষেত্রে মাফিন বেক করার জন্য সিলিকন পাত্রে নির্বাচন করা ভাল, কারণ তাদের মধ্যে দ্রুত মিষ্টি প্রস্তুত করা হয়।
11. যদি আপনার একটি ডবল বয়লার থাকে, তাহলে এটি আপনার ডেজার্ট প্রস্তুত করতে ব্যবহার করুন।যদি এমন কোনও ডিভাইস না থাকে তবে ফুটন্ত পানির পাত্র এবং একটি কলান্ডার ব্যবহার করে বাষ্প স্নান তৈরি করুন, যেখানে আপনি ময়দার সাথে পাত্রে রাখুন।
12. কলান্ডার overেকে দিন এবং 15 মিনিটের জন্য একটি মাঝারি ফোঁড়ায় মিষ্টি রান্না করুন। ফুটন্ত পানি যেন কল্যান্ডারের সংস্পর্শে না আসে সেদিকে খেয়াল রাখুন।
13. রান্নার সময়, ডেজার্ট ভলিউম এবং বৃদ্ধি পাবে।
14. কিন্তু যত তাড়াতাড়ি আপনি বাষ্প স্নান থেকে কলা এবং কোকো সঙ্গে ওটমিল souffl remove অপসারণ, এটি অবিলম্বে নিষ্পত্তি হবে এটি গরম বা ঠাণ্ডা করে পরিবেশন করুন এবং ইচ্ছা হলে গ্লাস দিয়ে েকে দিন।
শুকনো ফল দিয়ে কীভাবে দই সোফলে তৈরি করবেন তার একটি ভিডিও রেসিপি দেখুন।
