আপনি কি 2-ইন -1 খাবারের ভক্ত? আমি চুলায় দুধে কিমা করা মাংস দিয়ে পাস্তা রান্না করার প্রস্তাব দিই। আপনি একটি সাইড ডিশ বা একটি মাংস উপাদান সম্পর্কে চিন্তা করতে হবে না, এবং ফটো এবং টিপস সহ বিস্তারিত ধাপে ধাপে নির্দেশাবলী নিচে সংযুক্ত করা হয়েছে। ভিডিও রেসিপি।
পাস্তা অনেক পরিবারের মেনুতে দৃly়ভাবে প্রোথিত। এগুলি আর সিদ্ধ করা হয় না এবং কাটলেট বা কেচাপ দিয়ে পরিবেশন করা হয়। আজ তারা অনেক সুস্বাদু খাবারের প্রধান উপাদান হিসাবে ব্যবহৃত হয়। প্রায়শই, এগুলি "আলা লাসাগনা" ধরণের ক্যাসেরোল, যা খুব সন্তোষজনক এবং সুস্বাদু হয়ে ওঠে। একটি থালার জন্য পরিপূরক পণ্যগুলি বিভিন্ন ধরণের প্রিয় উপাদান হতে পারে: মাংস, মাশরুম, মুরগি, কিমা করা মাংস, হ্যাম … আপনি কুটির পনির, ফলের টুকরো এবং কিশমিশ দিয়ে একটি মিষ্টি ক্যাসরোলও তৈরি করতে পারেন … তবে আজ আমরা ফোকাস করব একটি খুব সুস্বাদু খাবারে - চুলায় দুধে কিমা করা মাংসের সাথে পাস্তা, যা একটি বড় পরিবারকে খাওয়াতে পারে। কাটা তাজা শাকসবজি বা উদ্ভিজ্জ সালাদ দিয়ে থালাটির পরিপূরক, আপনি একটি পূর্ণ ডিনার বা লাঞ্চ পান।
রেসিপিতে পাস্তা ব্যবহার করা হয়েছে, কিন্তু যদি তারা বাড়িতে না থাকে তবে আপনি সাধারণ নুডলস, স্প্যাগেটি, শাঁস, ধনুক এবং অন্যান্য ধরণের পণ্য নিতে পারেন। উপরন্তু, এই casserole সহজে একটি উত্সব এবং আরো সুস্বাদু খাবারে পরিণত করা যেতে পারে। আপনাকে কেবল কয়েকটি অতিরিক্ত উপাদান যুক্ত করতে হবে এবং আরও কিছুটা সময় ব্যয় করতে হবে। তারপরে এটি একটি গরমের আকারে উত্সব ভোজের জন্য পরিবেশন করা যেতে পারে। তারপরে কিমা করা মাংস থেকে ব্যালানিজ সস এবং দুধ থেকে বেচামেল সস তৈরি করুন। তাহলে থালাটি আসল লাসাগনার মতো দেখাবে। কীভাবে ব্যালানিজ এবং বাচামেল রান্না করবেন, আপনি সার্চ বার ব্যবহার করে সাইটের পাতায় ফটো সহ ধাপে ধাপে বিস্তারিত রেসিপি পাবেন।
টমেটো দিয়ে কীভাবে পাস্তা তৈরি করবেন তাও দেখুন।
- প্রতি 100 গ্রাম ক্যালোরি উপাদান - 386 কিলোক্যালরি।
- কনটেইনার প্রতি পরিবেশন - 3 পরিবেশন জন্য 1 casserole
- রান্নার সময় - 1 ঘন্টা
উপকরণ:
- পাস্তা - 200 গ্রাম
- লবণ - 2/3 চা চামচ অথবা স্বাদ নিতে
- দুধ - 150 মিলি (বেকড দুধ ব্যবহার করা যেতে পারে)
- গ্রাউন্ড কালো মরিচ - একটি চিমটি
- ডিম - 2 পিসি।
- কিমা মাংস - 250 গ্রাম
চুলায় দুধে কিমা করা মাংসের সাথে ধাপে ধাপে রান্না পাস্তা, ছবির সাথে রেসিপি:
1. একটি সসপ্যান, লবণ এবং ফোঁড়া মধ্যে জল ালা। পাস্তা ফুটন্ত পানিতে ডুবিয়ে নাড়ুন। আল দন্তে পর্যন্ত সেগুলি সিদ্ধ করুন, যেমন। 1 মিনিটের জন্য রান্না না হওয়া পর্যন্ত রান্না করবেন না যাতে পাস্তা দৃ remains় থাকে, কারণ তারা চুলায় প্রস্তুতিতে পৌঁছাবে। নির্দিষ্ট রান্নার সময় নির্মাতার প্যাকেজিংয়ে নির্দেশিত হয়।
2. একটি বেকিং ডিশে রান্না করা পাস্তা রাখুন। এটি কোন সুবিধাজনক আকৃতির একটি কাচ বা সিরামিক ছাঁচ হতে পারে।
3. কালো মরিচ দিয়ে কিমা করা মাংস নাড়ুন এবং পাস্তা পাঠান। আপনি যে কোনো ভেষজ, মশলা এবং মশলা দিয়ে কিমা করা মাংসের স্বাদ নিতে পারেন।
4. বাটি জুড়ে সমানভাবে খাবার বিতরণের জন্য কিমা করা পাস্তা এবং পাস্তা নাড়ুন।
5. ঘরের তাপমাত্রায় দুধের সাথে ডিম মেশান। লবণ এবং মরিচ দিয়ে সিজন।
6. মসৃণ হওয়া পর্যন্ত দুধ এবং ডিম ঝাঁকান।
7. দুধ-ডিমের মিশ্রণে কিমা করা মাংস দিয়ে পাস্তা ভরাট করুন এবং ডিশটি প্রিহিট করা ওভেনে 180 ডিগ্রিতে আধা ঘণ্টা বেক করতে পাঠান। যদি ইচ্ছা হয়, রান্না করার 10 মিনিট আগে ক্যাসেরোলে গ্রেটেড পনির ছিটিয়ে দিন। রান্নার পরপরই সমাপ্ত খাবার পরিবেশন করুন।
কিমা মাংস এবং পনির দিয়ে পাস্তা কীভাবে রান্না করবেন তার একটি ভিডিও রেসিপি দেখুন।
