বাষ্প স্নানে টক ক্রিম এবং ওটমিল থেকে তৈরি একটি চকোলেট ডেজার্ট পুরো পরিবারের জন্য একটি সূক্ষ্ম, সতেজ এবং সুস্বাদু খাবার। এটি আপনার রাতের খাবারের একটি ভাল সমাপ্তি হবে এবং সকালের নাস্তায় আপনাকে আনন্দিত করবে। একটি ছবির সাথে ধাপে ধাপে রেসিপি। ভিডিও রেসিপি।
একটি বাষ্প স্নান উপর প্রস্তুত খাদ্য মিষ্টি সব গৃহিণীদের মধ্যে খুব জনপ্রিয়। এই জাতীয় রেসিপিগুলির বিশাল সংখ্যার জন্য ধন্যবাদ, আপনি বিভিন্ন পণ্য নিয়ে পরীক্ষা -নিরীক্ষা করে বাস্তব রন্ধনসম্পর্কীয় মাস্টারপিস তৈরি করতে পারেন: ফল এবং বেরি, ক্রিম এবং চকোলেট, জ্যাম এবং সংরক্ষণ। আজ আমরা আমাদের কল্পনা দেখাব এবং বাষ্প স্নানে টক ক্রিম এবং ওটমিল থেকে একটি অনন্য চকোলেট ডেজার্ট তৈরি করব। থালাটি তার কোমলতা, হালকা চকোলেট নোট এবং সূক্ষ্ম সুবাস দ্বারা আলাদা। এবং ওটমিল যোগ করার জন্য ধন্যবাদ, ডেজার্ট পুষ্টিকর এবং সহজেই একটি পূর্ণ নাস্তা প্রতিস্থাপন করতে পারে। যদিও এটি ডেজার্ট টেবিল বা দিনের বেলায় নাস্তার জন্যও উপযুক্ত।
একটি সুস্বাদু মিষ্টান্নের একটি কামড়, এবং অবিলম্বে আপনি চকলেটের সুবাসে গলে যাওয়া এবং বাতাসযুক্ত ময়দা অনুভব করেন। উপরন্তু, এটি মাত্র কয়েক মিনিটের মধ্যে প্রস্তুত করা যেতে পারে। যদি আপনি চান যে বেকড পণ্যগুলি তাদের আকৃতিটি আরও ভালভাবে ধরে রাখতে পারে তবে ময়দার সাথে কিছুটা কর্নস্টার্চ যোগ করুন এবং একটি নরম সামঞ্জস্যের জন্য এটি ছাড়াই করুন। যদি ইচ্ছা হয়, আপনি ময়দার মধ্যে কোকো পাউডার যোগ করতে পারেন, তারপর এটি একটি চকোলেট রঙ থাকবে। যে কোনও চর্বিযুক্ত উপাদানের টক ক্রিম নিন, এমনকি ঘরে তৈরিও করবেন। উপাদেয়তার ক্যালোরি সামগ্রী তার পছন্দের উপর নির্ভর করবে।
আরও দেখুন কিভাবে দই-ভিত্তিক চকোলেট প্যানকেক তৈরি করতে হয়।
- প্রতি 100 গ্রাম ক্যালোরি উপাদান - 249 কিলোক্যালরি।
- পরিবেশন - 2
- রান্নার সময় - 30 মিনিট
উপকরণ:
- টক ক্রিম - 100 মিলি
- ওটমিল - ১ টেবিল চামচ
- চকলেট - 20-30 গ্রাম
- চিনি - 1-2 টেবিল চামচ অথবা স্বাদ নিতে
- ডিম - 1 পিসি।
বাষ্প স্নানে টক ক্রিম এবং ওটমিল থেকে চকোলেট ডেজার্টের ধাপে ধাপে প্রস্তুতি, একটি ফটো সহ একটি রেসিপি:
1. একটি গভীর পাত্রে চিনির সাথে ডিম রাখুন।
2. একটি মিক্সার দিয়ে ডিম ফাটা এবং ভলিউমে দ্বিগুণ হওয়া পর্যন্ত।
3. ডিমের ভারে টক ক্রিম andালা এবং মসৃণ হওয়া পর্যন্ত একটি মিক্সারের সাথে ময়দা মেশান। তারপর ওটমিল যোগ করুন এবং আবার মেশান। ময়দা 5 মিনিটের জন্য বসতে দিন যাতে ফ্লেক্সগুলি কিছুটা ফুলে যায়।
4. চকলেট চপ বা এটি গ্রেট। আপনি এটি মাইক্রোওয়েভ বা বাষ্প স্নানেও গলিয়ে নিতে পারেন। আপনি যদি চকলেটের অনুভূতি পছন্দ করেন, এটি ভেঙে ফেলুন বা কেটে ফেলুন। আপনি যদি আরও অভিন্ন মিষ্টান্নের স্বাদ পেতে চান তবে চকোলেটটি গ্রেট বা গলে নিন।
5. ময়দার মধ্যে চকলেট যোগ করুন।
6. ময়দা নাড়ুন যতক্ষণ না চকলেট সমানভাবে ময়দার মধ্যে বিতরণ করা হয়।
7. মালকড়ি সুবিধাজনক ছাঁচে singleালা, যেমন একক অংশের সিলিকন মাফিন। তাদের মধ্যে রান্না করা খুব সুবিধাজনক।
8. বাষ্প স্নানে ডেজার্ট পাঠান। এটি করার জন্য, একটি সসপ্যানে জল দিন এবং ফুটিয়ে নিন। উপরে ডেজার্ট টিনের সাথে একটি কল্যান্ডার রাখুন। এটা গুরুত্বপূর্ণ যে ফুটন্ত পানি কল্যান্ডারের নীচের সংস্পর্শে না আসে এবং কোন জল মিষ্টিতে প্রবেশ করে না।
9. একটি laাকনা দিয়ে laেকে রাখুন এবং মাঝারি ফোঁড়ায় 15 মিনিটের জন্য ট্রিট রান্না করুন।
10. রান্নার পরপরই বাষ্প স্নানে টক ক্রিম এবং ওটমিলের সাথে সমাপ্ত চকোলেট ডেজার্ট পরিবেশন করুন, যখন এটি উষ্ণ এবং খুব কোমল।
বাচ্চাদের জন্য চকোলেট পুডিং কীভাবে তৈরি করবেন তার ভিডিও রেসিপি দেখুন।
