ওভেনে মরিচের অমলেট একটি প্যানে রান্না করা নিয়মিতের চেয়ে একটু বেশি ঝামেলা এবং সময় প্রয়োজন। কিন্তু অন্যদিকে, আপনি সত্যিই একটি সুস্বাদু খাবার প্রস্তুত করবেন যা কাউকে উদাসীন রাখবে না।
অর্ধেক বেল মরিচের রেসিপি কন্টেন্টে সমাপ্ত অমলেট এর ছবি:
- উপকরণ
- ধাপে ধাপে রান্না
- ভিডিও রেসিপি
একটি অমলেট সবসময় একটি ভাল ব্রেকফাস্ট এবং কখনও কখনও এমনকি ডিনার। অনেক সময় ব্যয় না করে একটি হৃদয়গ্রাহী এবং সুস্বাদু ব্রেকফাস্ট প্রস্তুত করার জরুরি প্রয়োজন হলে তিনি একাধিক গৃহবধূকে একাধিকবার সাহায্য করেছিলেন। এই রেসিপিটি একটু বেশি শ্রমের প্রয়োজন হলেও, এটি এখনও ভাজা মাংসের চেয়ে সহজে এবং দ্রুত রান্না করে। এর প্রস্তুতিতে আপনাকে প্রায় 20-30 মিনিট সময় লাগবে। কিন্তু অন্যদিকে, ওভেনে তাপমাত্রা সমানভাবে বিতরণ করার কারণে, ওমলেট আরও ভালভাবে বেক করা হবে।
হৃদয়গ্রাহী অমলেট এর এই সংস্করণটি তাদের জন্য অনুকূল খাবার যারা সঠিক পুষ্টি অনুসরণ করে এবং তাদের ফিগারের উপর নজর রাখে। যেহেতু এই রেসিপিটি সম্পূর্ণ তেলমুক্ত। আপনি রেসিপিতে প্রস্তাবিত উপাদানের পরিসীমা নয় কেবল অমলেট যোগ করতে পারেন। এটি যে কোনও পণ্যের সাথে প্রসারিত করা যেতে পারে: মাশরুম, সসেজ, জলপাই, হ্যাম, ভেষজ এবং অন্যান্য পণ্য। নির্দ্বিধায় পরীক্ষা করুন, নতুন স্বাদ পান এবং আপনার মেনুটি বৈচিত্র্যময় করুন।
- প্রতি 100 গ্রাম ক্যালোরি সামগ্রী - 145 কিলোক্যালরি।
- পরিবেশন - 2
- রান্নার সময় - 30 মিনিট
উপকরণ:
- মিষ্টি বেল মরিচ - 1 পিসি।
- টমেটো - 1 পিসি।
- হার্ড পনির - 50 গ্রাম
- কাঁকড়া লাঠি - 2 পিসি।
- রসুন - 1 লবঙ্গ
- সবুজ শাক - কয়েকটি ডাল
- ডিম - 1 পিসি।
- লবণ - চিমটি বা স্বাদ মতো
চুলায় গোলমরিচে একটি অমলেট রান্না করা
1. প্রথমত, একটি অমলেট ডিশ প্রস্তুত করুন। এই রেসিপিতে, এটি মরিচ। অতএব, এটি ধুয়ে ফেলুন, এটি একটি কাগজের তোয়ালে দিয়ে শুকিয়ে নিন এবং পনিটেল সহ অর্ধেক কেটে নিন। বীজ সহ পুরো কোরটি সরান, তবে লেজটি কাটবেন না, এটি মরিচের আকার ধরে রাখবে।
2. অমলেট জন্য ভর্তি প্রস্তুত করুন। কাঁকড়ার কাঠিগুলি প্রায় 5 মিমি আকারের কিউব করে কেটে নিন। পনিরটি গ্রেট করুন বা পাশাপাশি কেটে নিন। টমেটো ধুয়ে শুকিয়ে নিন এবং আগের পণ্যগুলির মতো কেটে নিন। রসুন খোসা ছাড়িয়ে কেটে নিন। সবুজ শাক ধুয়ে কেটে নিন। এই রেসিপি হিমায়িত সবুজ শাক ব্যবহার করে। আপনিও একই ব্যবহার করতে পারেন।
3. একটি পাত্রে সমস্ত পণ্য একত্রিত করুন, সেগুলিতে লবণ দিন এবং একটি ডিম দিয়ে বিট করুন।
4. মসৃণ না হওয়া পর্যন্ত খাবার ভালভাবে নাড়ুন।
5. রান্না করা ডিম ভরাট দিয়ে মরিচ ভরাট করুন। ওভেন 180-200 ডিগ্রিতে প্রিহিট করুন এবং ওমলেট 15 মিনিট বেক করুন যাতে এটি সমানভাবে বেক হয়।
6. সমাপ্ত অমলেট সামান্য ঠান্ডা করার অনুমতি দিন, একটি থালায় অমলেট সহ বেকড মরিচ রাখুন এবং পরিবেশন করুন। আপনি যদি চান, আপনি ওমেলেট গুল্ম দিয়ে সাজাতে পারেন।
কিভাবে একটি অমলেট তৈরি করতে হয় তার একটি ভিডিও রেসিপি দেখুন। লেজারসনের নীতি:
