খারাপ এবং খারাপ কোলেস্টেরলের মধ্যে পার্থক্য জানাতে শিখুন এবং কোলেস্টেরল কেন পেশী গঠনে সহায়তা করে। বহু বছর ধরে, মানুষ বিশ্বাস করত যে কোলেস্টেরলের ঘনত্ব স্বাস্থ্যের অন্যতম প্রধান সূচক। একই সময়ে, বিজ্ঞানীরা বলেছিলেন যে এই পদার্থটি শরীরের জন্য অত্যন্ত ক্ষতিকারক, এবং এর সাথে শরীরে ডিমের কুসুমের নেতিবাচক প্রভাব সম্পর্কে কথা বলা হয়েছে। যেমন আপনি জানেন, এতে রয়েছে প্রচুর কোলেস্টেরল।
এখন এটি প্রমাণিত হয়েছে যে এটি সম্পূর্ণ সত্য নয়, যদিও কোলেস্টেরলের উচ্চ ঘনত্ব শরীরে নেতিবাচক প্রভাব ফেলে। একই সময়ে, এই পদার্থটি সক্রিয়ভাবে শরীর দ্বারা অনেক জৈব রাসায়নিক বিক্রিয়ায় ব্যবহৃত হয়। লক্ষ্য করুন যে কোলেস্টেরল কেবল খাবারের সাথে শরীরে প্রবেশ করে না, লিভারের সেলুলার কাঠামো দ্বারাও উত্পাদিত হয়। নতুন কোষ তৈরির জন্য, কোলেস্টেরল একটি অপরিহার্য উপাদান। এখন আমরা খেলাধুলা এবং কোলেস্টেরলের মধ্যে সম্পর্কের প্রশ্নটি মোকাবেলা করব, পাশাপাশি পদার্থের দরকারী এবং নেতিবাচক বৈশিষ্ট্যগুলি খুঁজে বের করব।
কোলেস্টেরল কি?
এই পদার্থটি লিপিডের একটি গ্রুপ এবং প্রায় 80 শতাংশ কোলেস্টেরল লিভারে উত্পাদিত হয় এবং খাদ্য থেকে আসে না। প্রথমবার, বিজ্ঞানীরা পিত্তথলিতে কোলেস্টেরল সনাক্ত করতে সক্ষম হন, যেখানে এটি একটি শক্ত অবস্থায় রয়েছে। যেমনটি আমরা বলেছি, কোলেস্টেরল শরীরের সমস্ত টিস্যুতে নতুন কোষের সংশ্লেষণে একটি বিল্ডিং ব্লক হিসাবে ব্যবহৃত হয়। এছাড়াও, যৌন হরমোন উৎপাদনের জন্যও কোলেস্টেরলের প্রয়োজন হয়।
রক্ত প্রবাহে, কোলেস্টেরল শরীরের মাধ্যমে দুটি যৌগের আকারে ভ্রমণ করে: উচ্চ ঘনত্বের লিপোপ্রোটিন এবং কম ঘনত্বের লিপোপ্রোটিন। এটি অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ যে এই পদার্থগুলি একটি নির্দিষ্ট অনুপাতে শরীরে উপস্থিত থাকে এবং মোট কোলেস্টেরলের ঘনত্ব আদর্শের বেশি হয় না। এক্ষেত্রে আমরা সুস্বাস্থ্যের কথা বলতে পারি। কোলেস্টেরল সেলুলার কাঠামোর বিপাক প্রক্রিয়ায় সক্রিয় অংশ নেয়। এই পদার্থ থেকেই কোষের ঝিল্লি "তৈরি", এস্ট্রোজেন, কর্টিসল, টেস্টোস্টেরন সংশ্লেষিত হয়। এছাড়াও, মস্তিষ্কের স্বাভাবিক ক্রিয়াকলাপের জন্য কোলেস্টেরল গুরুত্বপূর্ণ। পদার্থটি পিত্ত অ্যাসিড উত্পাদনের জন্যও ব্যবহৃত হয়, যা চর্বি একত্রিত করার উদ্দেশ্যে করা হয়।
কোলেস্টেরলের নেতিবাচক বৈশিষ্ট্য
পরিসংখ্যানগত তথ্য অনুসারে, হৃদযন্ত্রের পেশী এবং ভাস্কুলার সিস্টেমের রোগের কারণে প্রায় অর্ধেক মৃত্যু উচ্চ কলেস্টেরলের ঘনত্বের সাথে যুক্ত হতে পারে। চিকিৎসা রিপোর্ট অনুসারে, প্রায়শই উচ্চ ঘনত্বের লিপোপ্রোটিনগুলির কম ঘনত্ব এবং উচ্চ ঘনত্বের লিপোপ্রোটিনগুলির কারণে মৃত্যু ঘটে।
লিপিডগুলি চর্বি জাতীয় পদার্থ যা শরীরে পাওয়া যায় এবং তাদের ঘনত্বের ভুল অনুপাতের সাথে, রক্তনালীগুলি শক্ত হয়ে যায় (এথেরোস্ক্লেরোসিস)। প্লেক দেখা দিলে এই রোগটি বিকশিত হয়, যা কম ঘনত্বের লিপোপ্রোটিনগুলির উচ্চ ঘনত্বের সাথে সম্ভব। যত বেশি সময় ফলকগুলি বিকশিত হয়, তত বেশি সক্রিয়ভাবে ক্যালসিয়াম তাদের মধ্যে জমা হয়। এর ফলে নিম্নলিখিত নেতিবাচক প্রভাব দেখা যায়:
- জাহাজগুলি সংকুচিত হতে শুরু করে এবং এটি মায়োকার্ডিয়াল ইনফার্কশনের দিকে পরিচালিত করে, যেহেতু অক্সিজেন সমৃদ্ধ রক্ত হৃদয়ে প্রবেশ করে না।
- অস্থির ফলকটি ভেঙ্গে যায় এবং জাহাজটি আটকে রাখতে পারে, যার ফলে হার্ট অ্যাটাক হয়।
কম এবং উচ্চ ঘনত্বের লিপোপ্রোটিন কি?
উচ্চ-ঘনত্বের লিপোপ্রোটিনকে সাধারণত ভাল কোলেস্টেরল বলা হয় কারণ এটি রক্তনালীর দেয়াল থেকে প্লেক অপসারণের ক্ষমতা রাখে। পরিবর্তে, কম ঘনত্বের লিপোপ্রোটিনগুলিকে খারাপ বলা যেতে পারে, কারণ এই পদার্থগুলি কোলেস্টেরল লিভার থেকে জাহাজে স্থানান্তর করে এবং এর ফলে ফলক গঠনে অবদান রাখে।
এলডিএল হল এক ধরনের পরিবহন এবং সারা শরীরে কোলেস্টেরলের প্রায় 75 শতাংশ বহন করে। একই সময়ে, এটি বলা উচিত যে কখনও কখনও কম ঘনত্বের লিপোপ্রোটিনগুলি অক্সিডাইজড হয় এবং তাদের অণুগুলি অস্থির হয়ে যায়। এই কোলেস্টেরলই স্বাস্থ্যের জন্য বিপদ ডেকে আনে, কারণ এটি রক্তনালীতে প্রবেশ করে।
শরীরের একটি প্রতিরক্ষা ব্যবস্থা রয়েছে, যার কাজ হল অক্সিডাইজড কোলেস্টেরল - অ্যান্টিবডিগুলির বিরুদ্ধে লড়াই করা। এগুলি প্রচুর পরিমাণে সংশ্লেষিত হয় এবং প্রদাহ সৃষ্টি করে, যা আরও গুরুতর ভাস্কুলার ক্ষতির দিকে পরিচালিত করে। যদি আমরা কথা বলি কিভাবে খেলাধুলা এবং কোলেস্টেরল পরস্পর সম্পর্কযুক্ত, তাহলে অক্সিডাইজড লিপোপ্রোটিন নাইট্রিক অক্সাইডের ঘনত্ব কমাতে সাহায্য করে। এটি ভাস্কুলার সিস্টেম এবং হার্টের বিভিন্ন রোগের বিকাশের অন্যতম কারণ।
উচ্চ ঘনত্বের লিপোপ্রোটিন শুধুমাত্র আমাদের শরীরের উপকার করতে পারে। আমরা ইতিমধ্যে বলেছি যে এই পদার্থগুলি রক্তনালীর দেয়াল থেকে প্লেক সরিয়ে দেয় এবং লিভারে কোলেস্টেরল ফিরিয়ে দেয়। বিজ্ঞানীরা কম ঘনত্বের লিপোপ্রোটিনের জারণ রোধে এইচডিএল -এর ক্ষমতাও আবিষ্কার করেছেন, যা জাহাজগুলিকে পরিষ্কার থাকতে দেয়।
এথেরোস্ক্লেরোসিসের বিকাশের প্রধান কারণ হল কোলেস্টেরলের ঘনত্ব বৃদ্ধি, যা আমরা ইতিমধ্যে উপরে উল্লেখ করেছি। উচ্চ কোলেস্টেরল ঘনত্বের সবচেয়ে সাধারণ লক্ষণগুলি নিম্নরূপ:
- বুকে ব্যথা (এনজিনা পেক্টোরিস)।
- বিরতিহীন ক্রোমেট হচ্ছে পায়ে ব্যথা, যা চারকট সিনড্রোম নামেও পরিচিত।
- জ্যান্থোমাস (গোলাপী -হলুদ) জমার চামড়ার নীচে উপস্থিতি - প্রায়শই নীচের পায়ের পাতায় বা চোখের পাতায় উপস্থিত হয়।
বিজ্ঞানীরা কোলেস্টেরলের বিপদ সম্পর্কে একটি জনপ্রিয় ভুল ধারণা খণ্ডন করেছেন। এটি বিশ্বাস করা হয়েছিল যে লিপিডের উচ্চ ঘনত্ব স্বাস্থ্যের অবস্থাকে উল্লেখযোগ্যভাবে খারাপ করতে পারে এবং এথেরোস্ক্লেরোসিসের বিকাশের কারণ হতে পারে। কিন্তু এখন এটা নিশ্চিত যে কোলেস্টেরলের ভারসাম্য পরিবর্তন, অথবা বরং উচ্চ এবং নিম্ন ঘনত্বের লিপোপ্রোটিন, বিপজ্জনক।
কিভাবে কোলেস্টেরলের ঘনত্ব কমাবেন?
যদি কোলেস্টেরলের ঘনত্ব অনুমোদিত মান অতিক্রম করে, এবং এথেরোস্ক্লেরোসিসের বিকাশ শুরু হয়, তবে চিকিত্সার বিভিন্ন পদ্ধতি রয়েছে। যদিও এই চিকিত্সাগুলি কোলেস্টেরলের মাত্রা কমাতে খুব কার্যকর, আপনার স্বাস্থ্যকর জীবনধারা বিবেচনা করা উচিত কারণ প্রতিকারের চেয়ে প্রতিরোধ সর্বদা সহজ।
নিম্নোক্ত তথ্যগুলি সেই ক্রীড়াবিদদের জন্য উপকারী হতে পারে যারা জানতে চায় কিভাবে খেলাধুলা এবং কোলেস্টেরল সম্পর্কিত। উচ্চ কোলেস্টেরলের মাত্রা মোকাবেলায় বেশ কিছু প্রতিকার সবচেয়ে বেশি ব্যবহৃত হয়।
স্ট্যাটিনস
এই ওষুধগুলি লিভার দ্বারা কোলেস্টেরল উৎপাদনে জড়িত এনজাইমের নিtionসরণকে ব্লক করার জন্য ডিজাইন করা হয়েছে। এটি স্ট্যাটিন যা প্রায়শই উচ্চ কোলেস্টেরল ঘনত্বের সমস্যা সমাধানে ব্যবহৃত হয়। এই ওষুধগুলি বেশ কার্যকর এবং তাদের সাহায্যে লিপিডের মাত্রা প্রাথমিক মান থেকে 60 শতাংশ হ্রাস করা যেতে পারে। উচ্চ ঘনত্বের লিপোপ্রোটিনের মাত্রা বাড়ানোর সময় ওষুধগুলি ট্রাইগ্লিসারাইডের মাত্রা কমিয়ে দিতে পারে। এই গোষ্ঠীর ওষুধগুলির মধ্যে, নিম্নলিখিতগুলি লক্ষ্য করা উচিত: সেরিভাস্ট্যাটিন, ফ্লুভাস্ট্যাটিন এবং লোভাস্ট্যাটিন।
ফাইব্রিক এসিড
এই ওষুধগুলি অক্সিডেটিভ প্রতিক্রিয়াগুলিকে ধীর করতে সাহায্য করে যেখানে কম ঘনত্বের লিপোপ্রোটিনগুলি প্রকাশ পায়। সবচেয়ে কার্যকর হল: ফেনোফাইব্রেট, জেমফাইব্রোজিল এবং ক্লোফাইব্রেট।
পিত্ত অ্যাসিড বাঁধাই এজেন্ট
এই গোষ্ঠীর ওষুধগুলির পিত্ত অ্যাসিডের সাথে যোগাযোগ করার ক্ষমতা রয়েছে, যা লিভারে কোলেস্টেরলের উত্পাদনকে ধীর করে দেয়। স্ট্যাটিনের পরে, এগুলি দ্বিতীয় সর্বাধিক জনপ্রিয় ওষুধ। সর্বাধিক ব্যবহৃত হয় কোলেস্টিপল এবং কোলেস্টেরামাইন।
আমরা শুধু medicationsষধের কথা বলেছি যা উচ্চ কোলেস্টেরলের ঘনত্বের সমস্যা সমাধান করতে পারে।যাইহোক, এখন এমন পরিপূরক রয়েছে যা লিপিডের স্তরে সমানভাবে কার্যকর প্রভাব ফেলে। সম্ভবত, অনেক নির্মাতা খেলাধুলা এবং কোলেস্টেরলের মধ্যে সম্পর্কের প্রশ্নে আগ্রহী, এই তথ্যটি কার্যকর হবে।
ভিটামিন ই
এটি অন্যতম শক্তিশালী অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট এবং বিজ্ঞানীরা বিশ্বাস করেন এটি কম ঘনত্বের লিপোপ্রোটিনের ভাঙ্গন বন্ধ করতে পারে। ফলস্বরূপ, জাহাজগুলিতে প্লেক তৈরি হবে না।
ওমেগা 3
এই ফ্যাটি অ্যাসিডগুলি প্রদাহ বন্ধ করতে, রক্ত জমাট বাঁধার বিকাশকে ধীর করতে এবং ট্রাইগ্লিসারাইডের ঘনত্ব কমাতে সক্ষম। ফলস্বরূপ, এথেরোস্ক্লেরোসিসের ঝুঁকি উল্লেখযোগ্যভাবে হ্রাস পায়।
সবুজ চা
সবুজ ঘন্টা প্রচুর পরিমাণে পদার্থ যা এথেরোস্ক্লেরোসিসের বিকাশকে ধীর করে দেয়। এগুলিকে পলিফেনল বলা হয় এবং লিপিড বিপাক উন্নত করতে সহায়তা করে। এটাও মনে রাখা উচিত যে এই পলিফেনলগুলি শক্তিশালী অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট।
রসুন
রসুনে এমন পদার্থ রয়েছে যা রক্তকে পাতলা করে এবং এর ফলে রক্ত জমাট বাঁধা রোধ করে। লিপোপ্রোটিনের ভারসাম্যেও রসুনের ইতিবাচক প্রভাব রয়েছে। পুষ্টিবিদরা কিমা করা রসুন ব্যবহার করার পরামর্শ দেন।
সয়া প্রোটিন
সয়াতে ইসোফ্লাভোইনগুলি এস্ট্রোজেনের অনুরূপভাবে কাজ করে এবং কোলেস্টেরলের মাত্রা স্বাভাবিক করতে সহায়তা করে। আরেকটি পদার্থ যা সোয়া প্রোটিনের অংশ, জেনিস্টিন, এর অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট বৈশিষ্ট্য রয়েছে এবং এর ফলে কম ঘনত্বের লিপোপ্রোটিনের জারণ রোধ করে।
ভিটামিন বি 3 (নিকোটিনিক অ্যাসিড)
পদার্থটি ট্রাইগ্লিসারাইড এবং খারাপ কোলেস্টেরলের মাত্রা কমাতে সক্ষম, যখন উচ্চ ঘনত্বের লিপোপ্রোটিনের ঘনত্ব বাড়ায়। এটা স্বীকার করা উচিত যে ভিটামিন বি 3 উচ্চ কোলেস্টেরলের মাত্রা মোকাবেলায় খুব কার্যকর।
ভিটামিন বি 6 এবং বি 12
এই পদার্থের অভাব হোমোসিস্টিনের ঘনত্ব বৃদ্ধির কারণ হতে পারে, যা হার্টের পেশীর কাজকে নেতিবাচকভাবে প্রভাবিত করে। এই ভিটামিনের অভাব দূর করে, আপনি হৃদরোগের ঝুঁকি উল্লেখযোগ্যভাবে হ্রাস করতে পারেন।
মিখাইল গামানুক নিম্নলিখিত ভিডিওতে কোলেস্টেরল সম্পর্কে আরও বলেছেন:
