নিবন্ধটি ক্রোমিয়াম পিকোলিনেট নামে একটি পদার্থের সুবিধা এবং অসুবিধা বর্ণনা করে। ক্রোমিয়াম কিভাবে ক্রীড়াবিদ এবং সুস্থ মানুষের জন্য উপকারী তা খুঁজে বের করুন। পেশী বৃদ্ধি এবং শক্তি সম্পর্কে, এই সমস্যাটি বিতর্কিত রয়ে গেছে। কিছু ক্রীড়াবিদ সম্পূরক গ্রহণের অ্যানাবলিক প্রভাব লক্ষ্য করেছেন, অন্যরা এটি অস্বীকার করেছেন।
পরিপূরকটি খাবারের সময় খাওয়া উচিত, যেহেতু এই মুহুর্তে রক্তে ইনসুলিনের পরিমাণ বৃদ্ধি পায় এবং ক্রোমিয়াম এর প্রভাব বাড়ায়। তদনুসারে, যখন ইনসুলিনের মাত্রা সর্বোচ্চ পর্যায়ে থাকে তখন পদার্থের প্রভাব সর্বাধিক হবে। ক্রোমিয়ামের সর্বাধিক দৈনিক পরিমাণ 10 মিলিগ্রামের বেশি হওয়া উচিত নয়, এবং খাদ্য সংযোজনগুলিতে এই উপাদানটি সাধারণত 500 μg এর বেশি হয় না, যা সর্বোচ্চ অনুমোদিত সীমার চেয়ে বিশ গুণ কম। এটি আবার ওষুধের সম্ভাব্য ব্যবহার নির্দেশ করে।
ডায়াবেটিস মেলিটাসে আক্রান্ত ব্যক্তিদের জন্য ক্রোমিয়াম পিকোলিনেট গ্রহণের পরামর্শ দেওয়া হয় না, কারণ ক্রোমিয়াম গ্লুকোজের মাত্রাকে প্রভাবিত করে, যা রোগের গতিপথকে নেতিবাচকভাবে প্রভাবিত করতে পারে।
ক্রোমিয়াম পিকোলিনেট ওজন কমানোর জন্য
শরীরের চর্বি হ্রাস শরীরের চর্বি উত্পাদন হ্রাস এবং ক্ষুধা হ্রাসের ফলে ঘটে। লিভারে গ্লাইকোজেন জমা হওয়ার কারণে ক্ষুধা কমে যায়, যা ক্ষুধাকে প্রভাবিত করে এবং স্নায়ুতন্ত্রের উপর ক্রোমিয়ামের প্রভাবের কারণে নয়, যা একটি ইতিবাচক সত্যও।
ইনসুলিনের মাত্রা এবং চর্বি জমার মধ্যেও সরাসরি সম্পর্ক রয়েছে। ইনসুলিনের মাত্রা যত বেশি, ইনসুলিনের অব্যবহৃত রূপগুলি চর্বিতে রূপান্তরিত হয়। ক্রোমিয়াম পিকোলিনেট ইনসুলিন বিপাক স্বাভাবিককরণে অবদান রাখে, এবং এইভাবে চর্বি ভর কমাতে সাহায্য করে।
অবশ্যই, শুধুমাত্র পুষ্টির পরিপূরক শরীরের চর্বি হ্রাস করতে পারে না। সমান্তরালভাবে, আপনার এমন একটি ডায়েট মেনে চলা উচিত যেখানে উচ্চ গ্লাইসেমিক ইনডেক্স সহ কোন খাবার থাকবে না এবং ক্যালোরি খরচ তাদের ব্যবহারের চেয়ে বেশি হবে। ওজন কমানোর জন্য ক্রোমিয়াম পিকোলিনেট ওজন কমানোর জন্য একটি প্রেরণা মাত্র।
যারা দীর্ঘ সময় ধরে মনো ডায়েট মেনে চলেন এবং প্রয়োজনীয় ক্ষুদ্র উপাদানগুলির অভাব রয়েছে তাদের জন্য এই পদার্থটি ব্যবহার করা কার্যকর হবে। ফলস্বরূপ, দুর্বলতা এবং ক্লান্তি বিকাশ হতে পারে। একটি নিয়ম হিসাবে, এই জাতীয় লক্ষণগুলি থাইরয়েড গ্রন্থির ত্রুটির প্রথম ঘণ্টা এবং ক্রোমিয়াম এবং আয়োডিনযুক্ত ওষুধগুলি এর কার্যকারিতা স্বাভাবিক করতে সহায়তা করবে।
ক্রোমিয়াম পিকোলিনেট: পার্শ্ব প্রতিক্রিয়া
ক্রোমিয়াম-ভিত্তিক সম্পূরকগুলির বিপদ সম্পর্কে প্রচুর তথ্য রয়েছে, তবে সেগুলি সবই সরকারীভাবে নিশ্চিত সত্য নয়। একটি মতামত আছে যে পদার্থটি ক্রোমোসোমাল মিউটেশন ঘটাতে সক্ষম যা অনকোলজিক্যাল প্যাথলজি হতে পারে।
কিন্তু এই মতামতটিও নিশ্চিত করা যায়নি, যেহেতু গবেষণাটি পরীক্ষামূলক প্রাণীদের উপর করা হয়েছিল, যাকে প্রচুর পরিমাণে ক্রোমিয়াম দেওয়া হয়েছিল। এবং যেহেতু কোন বিবেকবান ব্যক্তি অনুমোদিত নিয়মের চেয়ে হাজার গুণ বেশি মাত্রায় ওষুধ গ্রহণ করবে না, তাই এই ধরনের প্রভাবের ভয় পাওয়া অন্তত অর্থহীন।
আরেকটি ভুল ধারণা হল পদার্থের কার্সিনোজেনিসিটি। হ্যাঁ, ক্রোমিয়াম বিষাক্ত হতে পারে, কিন্তু শুধুমাত্র হেক্সাভ্যালেন্ট। ক্রোমিয়াম পিকোলিনেট তুচ্ছ, যা একটি বড় পার্থক্য।
যাইহোক, ক্রোমিয়ামের কার্সিনোজেনিসিটি সম্পর্কে মতামত একটি কারণে সামনে রাখা হয়েছিল। প্রাথমিকভাবে, ইংরেজী ফার্মাকোলজিক্যাল কোম্পানি পুষ্টি 21, যা ওজন কমানোর ওষুধে বিশেষজ্ঞ, একটি খাদ্যতালিকাগত পরিপূরক আকারে ক্রোমিয়াম পিকোলিনেট তৈরি করতে শুরু করে।সংস্থা-প্রতিযোগীদের স্পষ্টভাবে নতুন সংযোজনের সফল বিতরণের প্রয়োজন ছিল না, এবং তাদের হালকা হাত দিয়ে ওষুধের কার্সিনোজেনিসিটি সম্পর্কে গুজব সর্বজনীন হয়ে ওঠে।
ফলস্বরূপ, 2004 এর শেষের দিকে, ক্রোমিয়াম পিকোলিনেটের অতিরিক্ত পরীক্ষা চালানো হয়েছিল, যার পরে এটি একটি খাদ্য সংযোজন হিসাবে মানুষের ব্যবহারের জন্য গ্রহণযোগ্য পাওয়া যায় যা শরীরে বিষাক্ত প্রভাব ফেলে না।
শরীরে ক্রোমিয়ামের অভাব
মানবদেহে ক্রোমিয়ামের অভাব গুরুতর স্বাস্থ্য সমস্যা সৃষ্টি করতে পারে যেমন:
- স্নায়ুতন্ত্রের ব্যাধি;
- বৃদ্ধি বিলম্ব;
- রক্তে চর্বির পরিমাণ বৃদ্ধি;
- প্রজনন ক্রিয়ায় অবনতি;
- ব্রণ;
- গ্লুকোজের মাত্রা বৃদ্ধি এবং ডায়াবেটিস মেলিটাসের অনুরূপ উপসর্গ।
শরীরে ক্রোমিয়ামের অভাব সাধারণত নিম্নলিখিত কারণে হয়:
- প্রোটিন খাবারের অভাব;
- ঘন ঘন চাপপূর্ণ পরিস্থিতি;
- অতিরিক্ত শারীরিক কার্যকলাপ;
- সংক্রামক রোগ;
- উচ্চ গ্লাইসেমিক সূচক সহ প্রচুর খাবার খাওয়া - উদাহরণস্বরূপ, মিষ্টান্ন, সোডা, ক্যান্ডি ইত্যাদি।
অতএব, ক্রীড়াবিদ যারা তীব্র প্রশিক্ষণ গ্রহণ করে তারা খাদ্যতালিকাগত পরিপূরক আকারে অতিরিক্ত ক্রোমিয়াম থেকে উপকৃত হয়।
অতিরিক্ত ক্রোমিয়াম এলার্জি প্রতিক্রিয়া এবং লিভার বা কিডনি ফাংশন নষ্ট হয়ে নিজেকে প্রকাশ করতে পারে। কিন্তু পুষ্টিকর সম্পূরকটির নেতিবাচক দিকগুলি নিশ্চিত করা হয়নি, এবং সম্ভবত এটি কেবল কাল্পনিক। অতএব, যদি ক্রোমিয়ামের ডোজ অনুমোদিত অতিক্রম না করে, এবং এটি অতিক্রম করা প্রায় অসম্ভব, আপনার চিন্তা করা উচিত নয় যে এটি স্বাস্থ্যের ক্ষতি করতে সক্ষম। নির্দেশিত এবং ব্যায়াম এবং সুষম খাদ্যের সাথে মিলিয়ে যে কোনও পুষ্টিকর পরিপূরক কেবল উপকারী হবে।
ক্রোমিয়াম কোথায় পাওয়া যায়?
খাদ্য পরিপূরক ছাড়াও, আপনার খাদ্যতালিকায় নিম্নলিখিত খাবার যোগ করে আপনি আপনার শরীরের প্রয়োজনীয় পদার্থের যথেষ্ট পরিমাণ পেতে পারেন:
- টুনা;
- হেরিং;
- গরুর যকৃত;
- ম্যাকেরেল;
- বীট;
- মুক্তা বার্লি;
- টমেটো;
- ব্রকলি;
- আঙ্গুর;
- হ্যাজেলনাটস;
- শ্যাম্পিগনন;
- বিশেষ করে সামুদ্রিক খাবারে প্রচুর ক্রোমিয়াম (কাঁকড়া, স্কুইড, চিংড়ি, শেলফিশ)।
খাবারে ক্রোমিয়াম কন্টেন্ট টেবিল:
