প্রতিটি বার এবং কফি শপে আপনি চকোলেট সহ কফির মতো সুস্বাদু পানীয় খুঁজে পেতে পারেন। যাইহোক, এই সহজ রেসিপিটি দ্রুত আয়ত্ত করা যায় এবং বাড়িতে নিজেই রান্না করতে শেখা যায়। একটি ছবির সাথে ধাপে ধাপে রেসিপি। ভিডিও রেসিপি।
আমাদের মধ্যে কে সকালে এক কাপ গরম গরম ফ্রেশ কফি খেতে পছন্দ করেন না। এটি শরীরের উপর টনিক প্রভাব সহ একটি অনন্য টার্ট স্বাদ। অনেকেই সকালে এবং দুপুরের খাবারে কফি পান করার অভ্যাসে পরিণত করেছেন। এটি লক্ষ করা উচিত যে একটি পেপ পানীয়ের দুই কাপের বেশি পরিমাণে অপব্যবহার করা অসম্ভব। এবং তারপরে, সকালে ডাবল কফি পান করার চেয়ে অংশটিকে দুটি মাত্রায় ভাগ করা ভাল। ক্যাফে এবং রেস্তোরাঁর মেনুতে বিভিন্ন কফির বিকল্প রয়েছে, উদাহরণস্বরূপ, চকোলেটের সাথে কফি। কফি এবং চকোলেট দুটি পণ্য যা আনন্দ দেয় এবং মেজাজ উন্নত করে এবং একসাথে, এই প্রভাবগুলি উন্নত হয়। এটি দীর্ঘকাল ধরে জানা গেছে যে কফি এবং চকোলেট স্বাদগুলির একটি সুরেলা সমন্বয় এবং এগুলি একে অপরের পরিপূরক। নরম হয়ে যাওয়া চকোলেট গন্ধের কারণে কফি বিনের তেতো স্বাদ প্রায় অদৃশ্য। পানীয়ের ইতিবাচক বৈশিষ্ট্য হল পুষ্টিগুণ, এটি স্বর, দক্ষতা বৃদ্ধি করে, শক্তি সঞ্চয় করে এবং সকালে জাগিয়ে তোলে। একই সময়ে, হার্টের সমস্যা এবং অতিরিক্ত পাউন্ড লাভের প্রবণতাযুক্ত ব্যক্তিদের পানীয় পান করার সময় সাবধানতার সাথে চিকিত্সা করা উচিত। কফিতে রয়েছে প্রচুর ক্যালরি। গর্ভবতী এবং স্তন্যদানকারী মহিলাদের পাশাপাশি শিশুদের জন্য পানীয়টি অবাঞ্ছিত।
- প্রতি 100 গ্রাম ক্যালোরি সামগ্রী - 95 কিলোক্যালরি।
- পরিবেশন - ১
- রান্নার সময় - 5 মিনিট
উপকরণ:
- তাজা মাটির প্রাকৃতিক কফি - 1 চা চামচ
- পানীয় জল - 75-100 মিলি
- ডার্ক চকোলেট - 15-20 গ্রাম
চকোলেটের সাথে কফির ধাপে ধাপে প্রস্তুতি, ছবির সাথে রেসিপি:
1. সবচেয়ে সুস্বাদু কফি টাটকা গ্রাউন্ড কফি মটরশুটি থেকে আসে। অতএব, আপনি একটি পানীয় তৈরি শুরু করার আগে ভাজা কফি মটরশুটি একটি ম্যানুয়াল বা বৈদ্যুতিক কফি গ্রাইন্ডার দিয়ে পিষে নিন।
2. একটি তুর্কি মধ্যে এক চামচ গ্রাউন্ড কফি রাখুন।
3. পানীয় জল দিয়ে কফি andালা এবং চুলায় টার্কি রাখুন। কফি সিদ্ধ করুন: এটি দুবার ফোঁড়ায় আনুন এবং সেটগুলির মধ্যে 1 মিনিটের জন্য দাঁড়ান। ফুটন্ত প্রক্রিয়া দেখুন, কারণ ক্রিম দ্রুত তুর্কে উঠে এবং পানীয় পালাতে পারে। আপনার যদি একটি বৈদ্যুতিক কফি মেকার বা কফি মেশিন থাকে, তাহলে এই যন্ত্রগুলিতে একটি পানীয় তৈরি করুন।
4. চকোলেটের বারটি টুকরো টুকরো করে ভেঙ্গে ফেলুন এবং গ্লাসে রাখুন যেখানে আপনি পানীয় পরিবেশন করবেন। যদি ডার্ক চকোলেটের মিষ্টতা যথেষ্ট না হয়, তাহলে পানীয়তে চিনি যোগ করুন। এছাড়াও, ডার্ক চকোলেটের পরিবর্তে, আপনি একটি মিল্কি বা সাদা লুক ব্যবহার করতে পারেন।
5. এই গ্লাস মধ্যে brewed কফি ালা। এটি খুব সাবধানে করুন যাতে কোনও কফি মটরশুটি পানীয়তে না যায়। আপনি সূক্ষ্ম পরিস্রাবণের মাধ্যমে কফি canালতে পারেন (চালনী, চিজক্লথ)।
6. গরম কফির প্রভাবে চকোলেট দ্রবীভূত করার জন্য হুইস্ক বা চামচ দিয়ে চকলেট দিয়ে কফি নাড়ুন এবং সাথে সাথে পানীয়ের স্বাদ গ্রহণ শুরু করুন।
চকোলেট দিয়ে কীভাবে কফি তৈরি করবেন তার একটি ভিডিও রেসিপি দেখুন।
