জেগে ওঠা যায় না? দুধ এবং চকোলেটের সাথে সুস্বাদু এবং মনোরম কাপ মোচাসিনো কফি উপভোগ করুন। একটি ছবির সাথে ধাপে ধাপে রেসিপি। ভিডিও রেসিপি।
মোকাচিনো একটি জনপ্রিয় এবং সুস্বাদু কফি পানীয় যা একটি সূক্ষ্ম চকোলেট গন্ধযুক্ত, মূলত আমেরিকা থেকে, যেখানে এটি প্রায়ই "মোচা" নামে পরিচিত। পানীয়ের নাম একটি নির্দিষ্ট আরবি ধরনের কফি থেকে এসেছে - মোচা, যা দিয়ে এটি আগে শুধুমাত্র তৈরি করা হতো। আজ, মোচাসিনো যে কোনও ধরণের স্থল বা শস্য কফি দিয়ে তৈরি করা হয়। মোচাসিনোতে রয়েছে প্রাকৃতিক এসপ্রেসো কফি, দুধ, গরম চকোলেট বা কোকো। প্রায়ই দারুচিনি, হুইপড ক্রিম, এবং কাটা চকোলেট ককটেল যোগ করা হয়। মোচাচিনো তৈরির জন্য অনেকগুলি রেসিপি রয়েছে এবং তাদের প্রতিটি সঠিক বলে বিবেচিত হয়। অতএব, প্রত্যেকে নিজের জন্য একটি উপযুক্ত রেসিপি বেছে নিতে পারে।
মোচাচিনো নিজেই তৈরির প্রক্রিয়া জটিল নয়। এটি একটি স্বচ্ছ কাচে পরিবেশন করা হয়, যেখানে প্রথমে গলানো চকলেট redেলে দেওয়া হয়। দুধ আধা গ্লাস হওয়া উচিত। কফি শেষ যোগ করা হয়। খাদ্য মিশ্রিত বা স্তরে স্তরে রাখা যেতে পারে। আপনি সমাপ্ত পানীয়টি হুইপড ক্রিম বা গ্রেটেড চকলেট দিয়ে সাজাতে পারেন। এই পানীয়কে অনেকে কফি বললেও, কফি রচনায় অন্তর্ভুক্ত থাকলেও তা নয়। এটি একটি কফি পানীয় বলে মনে করা হয়।
আরও দেখুন কিভাবে হুইস্কি দিয়ে মোচাসিনো তৈরি করা যায়।
- প্রতি 100 গ্রাম ক্যালোরি উপাদান - 175 কিলোক্যালরি।
- পরিবেশন - ১
- রান্নার সময় - 7 মিনিট
উপকরণ:
- গ্রুয়েড গ্রাউন্ড কফি - 1 চা চামচ
- পানীয় জল - 50 মিলি
- ডার্ক চকোলেট - 30 গ্রাম
- দুধ - 50 মিলি
দুধ এবং চকোলেটের সাথে মোচাসিনো কফির ধাপে ধাপে প্রস্তুতি, ছবির সাথে রেসিপি:
1. একটি তুর্কি মধ্যে স্থল কফি মটরশুটি ালা। পানীয়টি সর্বোত্তম সুগন্ধের জন্য, এটি প্রস্তুত করার আগে শস্যগুলি পিষে নেওয়ার রেওয়াজ রয়েছে।
2. পানীয় জল দিয়ে কফি andালা এবং চুলায় টার্ক রাখুন। মাঝারি আঁচে একটি ফোঁড়া আনুন এবং চুলা থেকে টার্কি সরান। 1 মিনিটের জন্য কফি ছেড়ে দিন এবং প্রক্রিয়াটি পুনরাবৃত্তি করুন: এটি সিদ্ধ করুন। কফি যেন শেষ না হয় সেদিকে খেয়াল রাখুন যখন এটি ফুটবে, এটি দ্রুত উঠবে।
3. চকোলেট টুকরো টুকরো করে কাচের মধ্যে রাখুন যেখানে আপনি পানীয় পরিবেশন করবেন।
4. মাইক্রোওয়েভে গ্লাস রাখুন এবং চকলেট গলে নিন। নিশ্চিত করুন যে এটি ফুটে না, অন্যথায় এটি একটি তিক্ত স্বাদ অর্জন করবে যা পরিত্রাণ পাওয়া যাবে না। যদি আপনার মাইক্রোওয়েভ না থাকে, তাহলে বাষ্প স্নানে চকোলেট গলে নিন।
5. গরম তাপমাত্রায় দুধ গরম করুন এবং গলিত চকলেট দিয়ে একটি গ্লাসে েলে দিন।
6. এর পরে, পরিস্রাবণের মাধ্যমে সাবধানে তৈরি কফি pourেলে দিন যাতে কোন মটরশুটি প্রবেশ না করে। নিশ্চিত করুন যে স্তরগুলি মিশ্রিত হয় না, যদিও আপনি যদি চান তবে সমস্ত পণ্য মিশ্রিত করতে পারেন। প্রস্তুতির পরপরই দুধ এবং চকলেট দিয়ে মোচাসিনো পরিবেশন করুন।
কিভাবে মোকাচিনো কফি তৈরি করবেন তার ভিডিও রেসিপি দেখুন।
