পিনাট বাটার ক্রিস্পি টোস্টে ছড়িয়ে দেওয়া হল নতুনভাবে তৈরি কফি। আমরা এই স্প্রেডকে সঠিকভাবে প্রস্তুত করতে শিখব।
রেসিপি বিষয়বস্তু:
- উপকরণ
- ধাপে ধাপে রান্না
- ভিডিও রেসিপি
চিনাবাদাম মাখন যে কোন সুপার মার্কেটের তাকগুলিতে পাওয়া যাবে। কিন্তু এটা কেনা, আনন্দ সস্তা নয়। যাইহোক, এর অর্থ এই নয় যে আপনার নিজের এই ধরনের আনন্দকে অস্বীকার করতে হবে। এই পণ্যটি বাড়িতে রান্নার জন্য উপলব্ধ। উপাদানগুলি একটি বাজেটে প্রয়োজন, এবং উত্পাদন প্রযুক্তি বেশ সহজ। এই প্রস্তুতির সুবিধা হল প্রিজারভেটিভ এবং ক্ষতিকারক সংযোজন ছাড়া একটি তাজা, স্বাস্থ্যকর এবং প্রাকৃতিক পণ্য।
বেশ কয়েকটি চিনাবাদাম মাখনের রেসিপি রয়েছে যা তাদের প্রস্তুত করার পদ্ধতি এবং উপাদান উপাদানগুলিতে পৃথক। একই সময়ে, সব রেসিপিতে চিনাবাদাম অপরিবর্তিত থাকে। এই পর্যালোচনাতে, আমরা ক্লাসিক রেসিপি অনুযায়ী চিনাবাদাম মাখন কিভাবে তৈরি করব তা দেখব। এটি করার জন্য, আপনার মাত্র 4 টি উপাদান দরকার: চিনাবাদাম, মধু, উদ্ভিজ্জ তেল এবং এক চিমটি লবণ। উপরন্তু, একটি খাদ্য প্রসেসরের মালিক হওয়া গুরুত্বপূর্ণ, কারণ এই বৈদ্যুতিক সরঞ্জাম ছাড়া, জলখাবার সহজভাবে কাজ করবে না। ফলে বিস্তার মাঝারি পুরু, একটি খাম ধারাবাহিকতা, একটি হালকা নোনতা নোট এবং একটি উচ্চারিত চিনাবাদাম স্বাদ সঙ্গে। হালকা টোস্টেড টোস্টেড রুটি, ব্যাগুয়েট, বিস্কুট ইত্যাদি দিয়ে খেতে সুস্বাদু।
- প্রতি 100 গ্রাম ক্যালোরি সামগ্রী - 588 কিলোক্যালরি।
- পরিবেশন - 40 মিলি
- রান্নার সময় - 10 মিনিট
উপকরণ:
- চিনাবাদাম - 300 গ্রাম
- মধু - 50 গ্রাম
- উদ্ভিজ্জ তেল - 50 মিলি
- লবণ - এক চিমটি
চিনাবাদাম মাখনের ধাপে ধাপে প্রস্তুতি, ছবির সাথে রেসিপি:
1. চিনাবাদাম কেনার সময়, তাদের সতেজতার দিকে মনোযোগ দিন। যদি চেহারাটি পুড়ে যায় এবং পুরানো হয়, তবে এই জাতীয় ক্রয় থেকে বিরত থাকুন। গন্ধ পরিষ্কার হওয়া উচিত, অমেধ্য ছাড়া। আপনি যদি কাঁচা চিনাবাদাম কিনে থাকেন তবে সেগুলি একটি পরিষ্কার, শুকনো ফ্রাইং প্যানে ভাজুন। আমি একটি প্যানে একটু ভাজা চিনাবাদাম গরম করারও পরামর্শ দিচ্ছি। তারপর খোসা ছাড়িয়ে নিন।
2. চপারে চিনাবাদাম রাখুন।
3. মসৃণ না হওয়া পর্যন্ত ধারালো ছুরি দিয়ে এটি নক করুন। যতক্ষণ আপনি এটিকে পরাজিত করবেন, ততই এটি তার নিজস্ব তেল ছাড়বে এবং মিশ্রণটি একটি ভেজা সামঞ্জস্য অর্জন করবে।
6
4. এতে উদ্ভিজ্জ তেল,ালুন, এক চিমটি লবণ দিয়ে মধু এবং মৌসুম যোগ করুন। মসৃণ এবং মসৃণ না হওয়া পর্যন্ত খাবারটি আবার ঝাড়া দিন। আপনি পছন্দসই ফলাফলের উপর নির্ভর করে ভরের ঘনত্ব সামঞ্জস্য করতে পারেন। যদি আপনি আরো বিরল ভর পেতে চান, তাহলে আরো উদ্ভিজ্জ তেল বা একটু পানীয় জল যোগ করুন। মনে রাখবেন যে শীতল হওয়ার পরে, ভরটি কিছুটা ঘন হবে এবং ঘন হবে।
সমাপ্ত চিনাবাদাম মাখন একটি কাচের পাত্রে স্থানান্তর করুন এবং বন্ধ lাকনা দিয়ে ফ্রিজে 2-3 সপ্তাহের জন্য সংরক্ষণ করুন।
কিভাবে চিনাবাদাম মাখন তৈরি করতে হয় তার ভিডিও রেসিপি দেখুন।
