ডায়েটিং করার সময় আপনার ক্ষুধা কমাতে এবং চর্বিযুক্ত এবং চিনিযুক্ত খাবারের অভাব সহ্য করা সহজ করার জন্য আপনাকে কী করতে হবে তা সন্ধান করুন। হরমোন ঘ্রেলিনের কাজ হল মস্তিষ্ককে সংকেত দেওয়া যে শরীরের খাবারের প্রয়োজন। এই পদার্থের ঘনত্ব যত বেশি, আমাদের ক্ষুধা তত বেশি শক্তিশালী। যত তাড়াতাড়ি আমরা খাবার খাই, ঘ্রেলিনের মাত্রা কমে যায় এবং শরীর লেপটিন সংশ্লেষ করতে শুরু করে, যা পূর্ণতার অনুভূতির জন্য দায়ী। যদি এই পদার্থের ভারসাম্য ভারসাম্যহীন হয়, একজন ব্যক্তি অ্যানোরেক্সিয়া বা স্থূলতায় ভুগতে পারে। আসুন জেনে নিই কিভাবে ক্ষুধা দমনকারী হরমোন ঘ্রেলিন কমিয়ে আনা যায়।
ঘ্রেলিন হরমোন কি?
পদার্থটি পাকস্থলীর সেলুলার কাঠামো এবং আংশিকভাবে অন্ত্রনালী দ্বারা সংশ্লেষিত হয়। এছাড়াও, হাইপোথ্যালামাসের আর্কুয়েট নিউক্লিয়াস দ্বারা হরমোনটি ন্যূনতম পরিমাণে উত্পাদিত হয়। ঘ্রেলিন বিশেষ রিসেপ্টরগুলিতে কাজ করতে সক্ষম যা সারা শরীর জুড়ে অবস্থিত। এই রিসেপটরগুলোর সাথে মিথস্ক্রিয়া করে, এনজাইম প্রোটিন কিনেস সি এর সংশ্লেষণ প্রক্রিয়া সক্রিয় হয়, যা ডিপো থেকে ক্যালসিয়াম নিসরণ করে এবং পটাশিয়াম চ্যানেলের কাজকে ধীর করে দেয়।
উপরন্তু, হরমোন বৃদ্ধি হরমোনের উত্পাদন ত্বরান্বিত করতে সক্ষম, এবং অন্যান্য হরমোনীয় পদার্থের একটি সংখ্যা সংশ্লেষণ প্রভাবিত করে, উদাহরণস্বরূপ, adrenocorticotropin (অ্যাড্রিনাল গ্রন্থি নিয়ন্ত্রণ করে), prolactin (মহিলাদের বুকের দুধ উৎপাদনের জন্য দায়ী)), ভাসোপ্রেসিন। পরের পদার্থটি অনেকের কাছে পরিচিত নয়, তবে কিডনি দ্বারা তরল ব্যবহারের প্রক্রিয়াগুলি নিয়ন্ত্রণ করা প্রয়োজন।
ঘ্রেলিন সক্রিয়ভাবে হিপোক্যাম্পাসকে প্রভাবিত করতে সক্ষম। মনে রাখবেন যে আমাদের মস্তিষ্কের এই অংশটি আবেগ, স্মৃতি এবং পরিবেশগত অবস্থার সাথে খাপ খাইয়ে নেওয়ার শরীরের ক্ষমতার জন্য দায়ী। এছাড়াও, উচ্চ ঘনত্বের একটি পদার্থ প্রজনন ব্যবস্থার কাজকে দমন করতে পারে এবং আমাদের আচরণগত প্রতিক্রিয়াগুলিকে নিয়ন্ত্রণ করতে পারে।
বিজ্ঞানীরা আজ প্রায়শই ঘেরলিন সম্পর্কে শক্তির ঘাটতি নির্দেশ করার একটি উপায় হিসাবে কথা বলেন। হরমোনের প্রধান বৈশিষ্ট্যগুলির মধ্যে এটি লক্ষ করা উচিত:
- ক্ষুধা বৃদ্ধির কারণে খাদ্য গ্রহণ প্রক্রিয়ার উদ্দীপনা;
- পেট এবং অন্ত্রের ট্র্যাকের মোটর ফাংশন নিয়ন্ত্রণ;
- ঘুমের নিদর্শন নিয়ন্ত্রণ;
- কার্ডিওপ্রোটেক্টিভ কার্যকলাপ;
- ইমিউন সিস্টেমের কাজে অংশ নেয়।
হার্টের কার্যক্রমে ঘ্রেলিনের প্রভাব
আমরা ইতিমধ্যে লক্ষ্য করেছি যে ঘ্রেলিন রিসেপ্টরগুলি হৃদয়ের পেশী সহ সমস্ত অভ্যন্তরীণ অঙ্গগুলিতে পাওয়া যায়। এই সত্যটি ইঙ্গিত দেয় যে হরমোন এই অঙ্গটির কাজকে প্রভাবিত করতে সক্ষম। হার্টের পেশীতে ঘ্রেলিনের প্রধান প্রভাবগুলি এখানে:
- রক্তের নি Increসরণ বৃদ্ধি করে, হৃদযন্ত্রের ছন্দ পরিবর্তন না করে ঘটনা হ্রাস করে এবং মায়োকার্ডিয়ামের সংকোচন বৃদ্ধি করে।
- হরমোন বাম ভেন্ট্রিকুলার রিমডেলিং কমাতে, ভাস্কুলার রেজিস্ট্যান্স কমাতে এবং দীর্ঘস্থায়ী হার্ট ফেইলিওর রোগীদের কার্ডিয়াক ইনডেক্স বাড়াতে সক্ষম।
- অন্তর্নিহিত cardioprotective বৈশিষ্ট্য, সেলুলার apoptosis দমন করার ক্ষমতা প্রকাশ।
ইমিউন সিস্টেমে ঘ্রেলিনের প্রভাব
ইমিউন সিস্টেমে, ঘ্রেলিন রিসেপ্টরগুলি প্রচুর পরিমাণে পাওয়া যায়। এটি বেশ স্পষ্ট যে এই সত্যটি বিজ্ঞানীদের অনুমান করতে দেয় যে হরমোনের ইমিউনোরেগুলেটরি ক্ষমতা রয়েছে। বেশ কয়েকটি পরীক্ষায় দেখা গেছে যে ঘ্রেলিনের শক্তিশালী প্রদাহবিরোধী বৈশিষ্ট্য রয়েছে। উদাহরণস্বরূপ, এটি সেলুলার কাঠামোর মধ্যে প্রদাহ-বিরোধী সাইটোকাইনের অভিব্যক্তিটিকে উল্লেখযোগ্যভাবে ধীর করতে পারে। আমরা আরও লক্ষ্য করি যে ঘেরলিনের অভিব্যক্তির পাশাপাশি এর রিসেপ্টরগুলি তাদের সক্রিয়করণের প্রক্রিয়ার পরে টি-লিম্ফোসাইটগুলিতেও রেকর্ড করা হয়েছিল।
পশু গবেষণায়, বিজ্ঞানীরা দেখেছেন যে হরমোনটি ইঁদুরের প্রদাহকে ধীর করতে সাহায্য করে। ইঁদুরের দীর্ঘস্থায়ী রেনাল ব্যর্থতায়, একটি বহির্মুখী হরমোন ব্যবহারের পরে, প্রাণীদের অবস্থার উন্নতি ঘটে। বিজ্ঞানীরা নিশ্চিত যে হরমোন ঘ্রেলিনের আরও অনেক আকর্ষণীয় রহস্য রয়েছে এবং এর গবেষণা সক্রিয়ভাবে অব্যাহত রয়েছে।
ক্ষুধা এবং ঘ্রেলিনের অনুভূতি
ঘ্রেলিন শুধুমাত্র গত শতাব্দীর শেষের দিকে আবিষ্কৃত হয়েছিল এবং প্রথম হরমোনীয় পদার্থে পরিণত হয়েছিল যা ক্ষুধার অনুভূতিতে সরাসরি প্রভাব ফেলতে পারে। স্মরণ করুন যে এটি হাইপোথ্যালামাসের আর্কুয়েট নিউক্লিয়াসের কোষে ঘ্রেলিনের প্রভাবের কারণে ঘটে। হরমোনের প্রক্রিয়াটি বেশ সহজ - যখন এর ঘনত্ব বৃদ্ধি পায়, মস্তিষ্ক খাওয়ার প্রয়োজনীয়তা সম্পর্কে একটি সংকেত পায় এবং ক্ষুধা বৃদ্ধি পায়।
যেমনটি আমরা বলেছি, এই সত্যটিই বিজ্ঞানীদের ঘ্রেলিনকে শক্তি নিয়ন্ত্রণের সূচক হিসাবে বিবেচনা করার অনুমতি দেয়। লক্ষ্য করুন যে স্থূল মানুষের মধ্যে হরমোনের মাত্রা বৃদ্ধি পাতলা মানুষের তুলনায় কম তাৎপর্যপূর্ণ। বিজ্ঞানীরা এটিকে দেহের স্বাভাবিক ওজনে ফিরিয়ে আনার প্রচেষ্টার জন্য দায়ী করেন।
বিজ্ঞানীরা দেখেছেন যে একটি পদার্থের ঘনত্ব শুধুমাত্র শরীরে শক্তির উপস্থিতি বা অনুপস্থিতির উপর নির্ভর করে না। ঘ্রেলিন উত্পাদন প্রক্রিয়া সার্কাডিয়ান ওঠানামার সাপেক্ষে। পাতলা মানুষের মধ্যে, রাত্রে এর ঘনত্ব তখনই বৃদ্ধি পায় যখন আলো থাকে। অন্যথায়, হরমোনের সংশ্লেষণ বন্ধ হয়ে যায়।
এটাও লক্ষ্য করা গেছে যে দীর্ঘস্থায়ী ঘুম বঞ্চিত ব্যক্তির মধ্যে ঘ্রেলিনের মাত্রা দ্রুত বৃদ্ধি পায়। সর্বোপরি, যদি আপনি একটু ঘুমান, তবে এন্ডোক্রাইন সিস্টেম ব্যাহত হয় এবং এটি সমস্ত হরমোনের সংশ্লেষণকে নেতিবাচকভাবে প্রভাবিত করে। লক্ষ্য করুন যে ঘেরলিন স্থূলতায় অবদান রাখে না, যদিও এটি আমাদের ক্ষুধা নিয়ন্ত্রণ করে। এটি এই কারণে যে স্যাচুরেশনের পরপরই, এর ঘনত্ব হ্রাস পায়।
পদার্থের মাত্রা বৃদ্ধি সর্বদা প্রাকৃতিক শারীরবৃত্তীয় প্রক্রিয়াগুলির সাথে যুক্ত নয়। কখনও কখনও এটি প্রেডার-উইলি সিনড্রোম নামে একটি রোগের বিকাশের লক্ষণ হতে পারে। এটি একটি জন্মগত রোগ যা ক্ষুধা অস্বাভাবিক বৃদ্ধির সাথে যুক্ত যা স্থূলতার কারণ হতে পারে। এটিও লক্ষ করা উচিত যে এই সিন্ড্রোম মানসিক প্রতিবন্ধকতা, মানুষের বৃদ্ধির ধীরগতি এবং পেশী স্বর হ্রাসের কারণ।
বিজ্ঞানীরা দেখেছেন যে অ্যানোরেক্সিয়া রোগীদের মধ্যে ঘ্রেলিনের ঘনত্ব বেশি। মনে রাখবেন যে এই অবস্থার সাথে শরীরের একটি শক্তিশালী অবক্ষয় ঘটে এবং নির্দিষ্ট অবস্থার অধীনে মৃত্যু হতে পারে। ক্ষুধার হরমোনের মাত্রার সাথে একই অবস্থা ক্যান্সারে আক্রান্তদের ক্ষেত্রেও হয়, যখন শরীর যতটা সম্ভব ক্লান্ত হয়ে পড়ে।
হরমোন উৎপাদনে কৃত্রিম প্রভাব
বিজ্ঞানীরা এমন একটি createষধ তৈরি করতে পেরেছেন যা একজন ব্যক্তিকে পূর্ণ মনে করতে পারে। সংক্ষেপে, এটি একটি স্থূলতা ভ্যাকসিন বলা যেতে পারে, যা ঘ্রেলিনের উচ্চ ঘনত্ব দমন করতে ব্যবহৃত হয়। ওষুধটি এমন উপাদানগুলির উপর ভিত্তি করে তৈরি করা হয় যা অ্যান্টিবডিগুলির উত্পাদনকে উদ্দীপিত করে যা ঘ্রেলিনের অণুগুলিকে ভেঙে দেয়।
ফলস্বরূপ, হরমোনের মাত্রা সেই সীমা অতিক্রম করতে পারে না যার পরে মস্তিষ্ক ক্ষুধার অনুভূতিতে প্রতিক্রিয়া জানায় এবং একজন ব্যক্তির প্রচুর খাওয়ার প্রয়োজন হয় না। বিজ্ঞানীরা ওষুধের উপর গবেষণা চালিয়েছেন যা বর্তমানে অ্যানোরেক্সিয়ার চিকিৎসায় ব্যবহৃত হয়। ফলস্বরূপ, এটি প্রমাণিত হয়েছিল যে একটি বহির্মুখী হরমোনের প্রবর্তন চর্বি ভর বৃদ্ধি পায়, এবং পেশী ভর পরিবর্তন হয় না।
এটি পরীক্ষামূলকভাবেও পাওয়া গেছে যে একটি কৃত্রিম হরমোন শুধু ক্ষুধা বাড়িয়ে খাদ্য গ্রহণকে উদ্দীপিত করে না, বরং এই প্রক্রিয়ার সময়কালও বাড়িয়ে দেয়। জিনিসটি হ'ল একটি বহিরাগত পদার্থ ব্যবহার করার সময়, তৃপ্তির অনুভূতি নিস্তেজ হয়ে যায় এবং ব্যাংগুলি শরীরে আরও খাদ্য প্রবেশ করতে সক্ষম হয়।
ক্ষুধা দমন করার জন্য হরমোন ঘ্রেলিন কমানোর উপায়
যদি আপনি সব সময় ক্ষুধার্ত থাকেন, তাহলে আপনি সম্ভবত ভাবছেন কিভাবে ক্ষুধা দমন করার জন্য ঘ্রেলিন হরমোন কমাবেন।যেমন আমরা উপরে বলেছি, কেবল ঘ্রেলিনই নয়, লেপটিন খাদ্য গ্রহণের প্রক্রিয়াগুলিকেও প্রভাবিত করে। প্রথম পদার্থের ঘনত্ব যত বেশি হবে, আপনার ক্ষুধা তত শক্তিশালী হবে। আমরা প্রকৃতি প্রতিরোধ করতে পারি না, কিন্তু ছোটখাটো কৌশল আছে যা আপনাকে আপনার ক্ষুধা কমাতে সাহায্য করতে পারে।
- এমন খাবার খান যা আপনার পেটকে যতটা সম্ভব প্রসারিত করে। এটি প্রাথমিকভাবে প্রচুর পরিমাণে উদ্ভিদ ফাইবারযুক্ত খাবারের ক্ষেত্রে প্রযোজ্য - শাকসবজি, বীজ এবং পুরো শস্য। তাদের সাহায্যে, আপনি ক্ষুধা হ্রাসকারী প্রতিক্রিয়াগুলি ট্রিগার করতে পারেন, যেহেতু লেপটিন এবং ঘ্রেলিনের মধ্যে ভারসাম্য প্রথম পদার্থের দিকে চলে যাবে। যাইহোক, প্রক্রিয়াজাত খাবার পরিহার করা উচিত, যেমন সূক্ষ্ম ময়দা। এটি এই কারণে যে তারা পেট প্রসারিত করতে সক্ষম হয় না এবং ঘ্রেলিনের ঘনত্ব হ্রাস পায় না।
- পাইন বাদাম খান। এই পণ্যটিতে প্রচুর পরিমাণে ওমেগা -3 রয়েছে। এই পদার্থগুলির বিপুল সংখ্যক ইতিবাচক বৈশিষ্ট্যগুলির মধ্যে, কেউ কোলেসিস্টোকিনিনের উদ্দীপনাও খুঁজে পেতে পারে। এটি একটি হরমোন যা লেপটিনের সাথে মিলিত হলে সক্রিয়ভাবে ক্ষুধা দমন করে।
- ওমেগা -3 সম্পর্কে ভুলবেন না। পূর্ববর্তী বিন্দু থেকে, আপনি ইতিমধ্যেই বুঝতে পেরেছেন কিভাবে ক্ষুধা দমনকারী হরমোন ঘ্রেলিনকে ওমেগা-3 এস দিয়ে কমিয়ে আনা যায়। স্মরণ করুন যে এই ধরণের ফ্যাটি অ্যাসিড সামুদ্রিক মাছ, চারণ বাঁধাকপি, পাশাপাশি চিয়া এবং শণ বীজে পাওয়া যায়।
- আপনার খাদ্য প্রক্রিয়াকরণের ভারসাম্য বজায় রাখুন। আপনার দেহের জন্য কার্যকরভাবে খাদ্য প্রক্রিয়া করার জন্য, আপনার পাচনতন্ত্র অবশ্যই সুস্থ থাকতে হবে। প্রায়শই, লেপটিন এবং ঘ্রেলিনের মধ্যে ভারসাম্যহীনতা থেকে এর কাজের সমস্যা দেখা দেয়। পাচনতন্ত্রের কার্যকারিতা স্বাভাবিক করার জন্য, প্রোবায়োটিকযুক্ত খাবার খাওয়া প্রয়োজন। এর মধ্যে রয়েছে সওরক্রাউট এবং দই। এই পণ্যগুলির অন্ত্রের ট্র্যাক্টের মাইক্রোফ্লোরা পুনরুদ্ধার করার ক্ষমতা রয়েছে। এছাড়াও, এই সমস্যা সমাধানের জন্য, আপনার ডায়েটে ইনুলিনের উৎস থাকা উচিত - কলা, পেঁয়াজ, রসুন এবং লিক।
- গ্রিন টি পান করুন। শরীরের জন্য এই পানীয়ের উপকারিতা প্রমাণিত। গ্রিন টি-তে রয়েছে শক্তিশালী অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট এপিগালোকেটেকিন -3-গ্যালেট সহ অনেক পুষ্টি উপাদান। এই পদার্থটি কেবল কার্যকরভাবে বিনামূল্যে র্যাডিকেল ধ্বংস করে না, তবে কোলেসিস্টোকিনিন উত্পাদনকে উদ্দীপিত করে।
- আপনার ডায়েটে চর্বির পরিমাণ সীমিত করুন। যদি আপনার ডায়েটে চর্বি বেশি থাকে, আপনার শরীর সক্রিয়ভাবে ঘ্রেলিন সংশ্লেষ করবে। এছাড়াও মনে রাখবেন যে চর্বিযুক্ত খাবার স্বাদের কুঁড়ির উপর নেতিবাচক প্রভাব ফেলে।
- প্রচুর ফ্রুকটোজ খাবেন না। এখন আমরা একটি চিনির বিকল্প সম্পর্কে কথা বলছি না, কিন্তু ফলের মধ্যে পাওয়া যায় এমন পদার্থ। ফ্রুক্টোজ, যে কোনও আকারে, লেপটিনের সংশ্লেষণকে ধীর করে দেয়, যা অতিরিক্ত খাওয়ার ঝুঁকি বাড়ায়।
- যথেষ্ট ঘুম. গবেষণায় দেখা গেছে যে আপনি যদি দিনে সাত ঘন্টার কম ঘুমান, তাহলে লেপটিনের ঘনত্ব কমে যায়। দীর্ঘস্থায়ীভাবে ঘুম থেকে বঞ্চিত ব্যক্তিরা প্রায়শই অতিরিক্ত খায়।
- খেলাধুলার জন্য প্রবেশ করুন। নিয়মিত পরিমিত শারীরিক ক্রিয়াকলাপ হজম সিস্টেমের কার্যক্রমে ইতিবাচক প্রভাব ফেলে।
- মানসিক চাপ থেকে সাবধান। চাপপূর্ণ পরিস্থিতিতে, শরীর সক্রিয়ভাবে কর্টিসোল সংশ্লেষ করে, যা ফলস্বরূপ চর্বিযুক্ত খাবার খাওয়ার ইচ্ছা বাড়ায়। স্বল্প সময়ে স্ট্রেস পরাস্ত করার জন্য সব ব্যবস্থা নিন!
ক্ষুধা দমনকারী হরমোন ঘ্রেলিন কীভাবে কমিয়ে আনা যায় তাদের জন্য এখানে কিছু সহজ কিন্তু কার্যকর সুপারিশ দেওয়া হল।
নীচের ভিডিওতে শরীরে ঘ্রেলিন হরমোনের মাত্রা সম্পর্কে আরও বিস্তারিত:
