একটি ইতিবাচক শক্তির ভারসাম্য বাড়ানোর জন্য সাধারণ কার্বোহাইড্রেট ব্যবহার করা কখন উপকারী হতে পারে তা সন্ধান করুন। ক্রীড়াবিদরা প্রায়ই পাঠের আগে এবং পরে মিষ্টি ব্যবহার করেন। প্রায়শই এগুলি মিষ্টি ফল, উদাহরণস্বরূপ, ধনী। এই সত্যটি মিষ্টি খাবারে প্রচুর পরিমাণে কার্বোহাইড্রেটের উপস্থিতি দ্বারা ব্যাখ্যা করা যেতে পারে। এই পুষ্টি মানব পুষ্টির একটি অপরিহার্য উপাদান। এটি কার্বোহাইড্রেট যা আমাদের শক্তি সরবরাহ করে, মস্তিষ্ক এবং লিভারকে পুষ্ট করে।
আপনার সচেতন হওয়া উচিত যে কার্বোহাইড্রেটগুলি সহজ (দ্রুত) এবং জটিল (ধীর) বিভক্ত। মিষ্টি খাবারে এমন ফাস্ট ফুড থাকে যা শরীরে সবচেয়ে কম সময়ে শক্তি সরবরাহ করতে সক্ষম। আপনার ওয়ার্কআউটের পরে এবং আগে মিষ্টি খাওয়া প্রয়োজন কিনা তা খুঁজে বের করা যাক।
সাধারণ কার্বোহাইড্রেট কি?
সাধারণ কার্বোহাইড্রেটগুলির একটি মিষ্টি স্বাদ থাকে এবং পানিতে দ্রুত দ্রবীভূত হয়। তাদের উচ্চ গ্লাইসেমিক সূচকও রয়েছে। নেতৃস্থানীয় পুষ্টিবিদদের মতে, সাধারণ কার্বোহাইড্রেট মানুষের জন্য সামান্য পুষ্টির মান আছে এবং তাদের গ্রহণ সীমিত করা বাঞ্ছনীয়। যাইহোক, তাদের কিছু সময়ে প্রয়োজন হতে পারে। বডি বিল্ডিংয়ের ক্ষেত্রে, এটি গণ-সমাবেশের সময়ের জন্য প্রযোজ্য।
একবার হজম হয়ে গেলে, সাধারণ কার্বোহাইড্রেট ইনসুলিন নি releaseসরণকে ট্রিগার করে। এই হরমোনটির একটি অ্যানাবলিক প্রভাব রয়েছে এবং এটি শরীরের পুনরুদ্ধারকে ত্বরান্বিত করতে সহায়তা করে। এটিও লক্ষ করা উচিত যে যখন অল্প পরিমাণে সাধারণ কার্বোহাইড্রেট খাওয়া হয়, তখন চর্বি বিপাক ত্বরান্বিত হয় এবং ফলস্বরূপ, শরীরের ওজন হ্রাস পায়।
সাধারণ কার্বোহাইড্রেট সমৃদ্ধ সমস্ত খাবারের মিষ্টি স্বাদ থাকে এবং এই পুষ্টিগুলির সর্বোচ্চ পরিমাণ চিনি, মধু, চকোলেট ইত্যাদিতে পাওয়া যায়। আমরা ইতিমধ্যে বলেছি যে সাধারণ কার্বোহাইড্রেট শরীরের জন্য খুব বেশি পুষ্টিগুণ সরবরাহ করে না, তবে আপনার পুষ্টি কর্মসূচী থেকে এগুলি সম্পূর্ণরূপে বাদ দেওয়া উচিত নয়।
একটি পুষ্টির অভাব, বিষণ্নতা এবং মস্তিষ্কের কার্যকলাপ হ্রাস সম্ভব। সারা দিন, আপনার 120 গ্রাম দ্রুত কার্বোহাইড্রেট গ্রহণ করা উচিত যাতে শরীরকে স্নায়ুতন্ত্রের শক্তি সরবরাহ করতে পারে। ব্যায়ামের পর পুষ্টি গ্রহণ সমানভাবে গুরুত্বপূর্ণ।
আপনার ব্যায়ামের পরে এবং আগে মিষ্টি খাওয়া উচিত?
শরীরের চর্বি থেকে মুক্তি পেতে মানুষ প্রায়ই জিমে যান। এমন পরিস্থিতিতে সাধারণ কার্বোহাইড্রেট পরিত্যাগ করা উচিত। কিন্তু বাস্তবতা হল যে আপনি যদি প্রশিক্ষণের পরে এবং আগে মিষ্টি খান, অল্প পরিমাণে, তাহলে আপনার চর্বি ভর বাড়বে না। এই ক্ষেত্রে, সাধারণ কার্বোহাইড্রেট নিম্নলিখিত ফাংশন সম্পাদন করবে:
- ইনসুলিন নিtionসরণের উদ্দীপনা, যা অ্যানাবলিক পটভূমি বৃদ্ধি করবে।
- শরীরের শক্তি সঞ্চয় পুনরায় পূরণ এবং ধ্বংস থেকে পেশী রক্ষা।
- ফ্যাটি অ্যাসিড পোড়ানোর প্রক্রিয়াগুলির ত্বরণ।
নিশ্চয়ই আপনি "কার্বোহাইড্রেট উইন্ডো" এর মতো অবস্থা সম্পর্কে সচেতন। এটি একটি কার্বোহাইড্রেটের অভাব এবং এটি দূর করার জন্য, আপনাকে এমন একটি পণ্য গ্রহণ করতে হবে যাতে সাধারণ কার্বোহাইড্রেট থাকে, যেমন মধু বা চকলেট। যদি আপনি ওজন বাড়িয়ে থাকেন, তাহলে আপনাকে পরিপূর্ণতার জন্য প্রয়োজনের তুলনায় এই খাবারগুলির প্রায় তিনগুণ বেশি গ্রহণ করতে হবে। আপনি স্পোর্টস ফুডও ব্যবহার করতে পারেন, যাতে দ্রুত কার্বোহাইড্রেট থাকে।
আমরা ইতিমধ্যে বলেছি যে পরে মিষ্টি এবং একটি workout আগে, না শুধুমাত্র পরে। যেহেতু শারীরিক পরিশ্রমের প্রভাবে হজম প্রক্রিয়া বন্ধ হয়ে যায়, তাই প্রশিক্ষণ শুরুর 60-120 মিনিট আগে সাধারণ কার্বোহাইড্রেট গ্রহণ করা প্রয়োজন। এটি আপনার শরীরের শক্তির মজুদ পূরণ করবে এবং আপনার ব্যায়ামের সময় পুষ্টি শক্তির উৎস হয়ে উঠবে।উপরন্তু, তারা অনুশীলন শেষ হওয়ার পরে সক্রিয় হওয়া ক্যাটাবলিক প্রক্রিয়াগুলিকেও ধীর করে দেবে।
চকলেট এবং শরীরচর্চা
আপনি ফাস্ট কার্বসের উৎস হিসেবে ডার্ক চকোলেট ব্যবহার করতে পারেন। এই পণ্যটিতে সাধারণ কার্বোহাইড্রেট রয়েছে তা ছাড়াও, এটি শরীরে নাইট্রিক অক্সাইডের ঘনত্ব বাড়ানোর ক্ষমতা রাখে। আপনি এটি ঝরঝরে ব্যবহার করতে পারেন বা এটি একটি স্পোর্টস ককটেল যোগ করতে পারেন।
বিজ্ঞানীরা গবেষণা পরিচালনা করেছেন এবং এটা বলা নিরাপদ যে ডার্ক চকলেট ক্রীড়াবিদদের জন্য একটি অত্যন্ত মূল্যবান পণ্য হতে পারে। এই সত্যের প্রমাণ হিসাবে, আমরা একটি গবেষণার ফলাফল উপস্থাপন করি। প্রশিক্ষণের আগে বিষয়গুলির একটি গ্রুপকে চকলেট দেওয়া হয়েছিল এবং বিজ্ঞানীরা দেখেছিলেন যে তাদের রক্তে গ্লুকোজের ঘনত্ব স্থির ছিল। এই সত্যটি ইঙ্গিত দেয় যে শরীরে একটি বড় শক্তি সঞ্চয় রয়েছে এবং ক্রীড়াবিদরা আরও নিবিড়ভাবে প্রশিক্ষণ নিতে পারে।
শরীরে ইনসুলিনের একটি ধ্রুবক স্তরও ছিল, যা পেশী বৃদ্ধির হার উল্লেখযোগ্যভাবে বৃদ্ধি করেছিল। একটি বিষয় মনে রাখতে হবে যে ইনসুলিন লাইপোলাইসিস প্রক্রিয়াকে ধীর করতে পারে, যা গবেষণার সময় বিজ্ঞানীরাও লক্ষ করেছিলেন।
আমরা ইতিমধ্যে এই সত্যটি বের করেছি যে ডার্ক চকোলেট আপনার জন্য ভর অর্জনের একটি দুর্দান্ত হাতিয়ার হতে পারে। যাইহোক, এটি ব্যবহার করার সময়, আপনাকে কয়েকটি সহজ নিয়ম অনুসরণ করতে হবে:
- আপনার প্রোটিন শেকের সাথে পণ্য যোগ করুন।
- কমপক্ষে 70 শতাংশ কোকো দিয়ে চকোলেট ব্যবহার করুন।
- আপনি আপনার স্পোর্টস শেক এ যোগ করে নিয়মিত কোকো পাউডার ব্যবহার করতে পারেন।
আপনি যদি 70 শতাংশের কম কোকোযুক্ত পণ্য ব্যবহার করেন তবে আপনি কোনও সুবিধা পাবেন না। উপরন্তু, এই ধরনের চকোলেটে প্রচুর পরিমাণে চিনি যোগ করা হয়, যা অবাঞ্ছিতও বটে।
ভর অর্জনের জন্য মিষ্টি সম্পর্কে আরও:
