কফির icalন্দ্রজালিক সুগন্ধের জ্ঞানীদের জন্য, আমি একটি সমৃদ্ধ এবং ঘন সুবাস এবং স্বাদ সহ একটি পানীয় অফার করি। কমলার খোসা সহ কফির ফটো সহ ধাপে ধাপে রেসিপি। ভিডিও রেসিপি।
Gourmets একটি একক কফি রেসিপি থামাতে না। তারা বিভিন্ন ধরণের পানীয় তৈরি করে যা বিভিন্ন ধরণের পণ্য এবং প্রস্তুতির বিকল্পের সাথে আনন্দিত হয়। আপনি রেসিপিতে লিকার, দারুচিনি, দুধ, আইসক্রিম, জেস্ট যোগ করে পণ্যকে বৈচিত্র্যময় করতে পারেন … তারপর প্রতিবারই সুগন্ধ এবং স্বাদের একটি নতুন পরিসর থাকবে। আজ আমরা অপেক্ষাকৃত নতুন ধরনের পানীয় প্রস্তুত করব - কমলা সহ কফি। কফি এবং কমলা একটি সুরেলা সমন্বয় যা traditionalতিহ্যবাহী কফি এবং নতুন স্বাদের প্রেমীদের আনন্দিত করবে। কমলা কফিকে সতেজতার ছোঁয়া দেয়, তাই গরমের দিনে ঠান্ডা পান করার রেওয়াজ আছে। কিন্তু ঠান্ডা শীত মৌসুমে, কমলার সাথে গরম কফি, বিপরীতভাবে, উষ্ণ হবে, এবং খুব ভোরে এটি জাগ্রত এবং শক্তিশালী হবে।
কমলার খোসা দিয়ে আপনি যে কোন উপায়ে কফি তৈরি করতে পারেন। এটা কোন ব্যাপার না। কফি মেশিন, সেজভ, কফি মেকার, টার্ক … আপনি এখনও একটি চমৎকার পানীয় পাবেন। ভালো মানের পানি ব্যবহার করা জরুরী, বোতলজাত পানি নেয়া ভালো। পানীয় প্রস্তুত করার আগে কফি মটরশুটি পিষে নেওয়ারও পরামর্শ দেওয়া হয়। এই নিয়মগুলি মেনে চললে, আপনি একটি উজ্জ্বল কমলা গন্ধযুক্ত সুগন্ধযুক্ত কফি পাবেন। কমলার খোসা (তাজা বা শুকনো) অথবা একটি সদ্য চেপে ফলের রস কমলা নোটের জন্য ভালো কাজ করে। আপনি যদি সামান্য তিক্ততার সাথে একটি শক্তিশালী কমলা সুগন্ধি পছন্দ করেন, তাহলে রান্নার ঠিক আগে তাজা ঝাঁকুনি করুন। এবং যদি আপনি প্রস্তাবিত পানীয় পছন্দ করেন, তাহলে একটি শুকনো ফাঁকা তৈরি করে ভবিষ্যতের ব্যবহারের জন্য উত্সাহ প্রস্তুত করুন। তারপরে এটি সারা বছর শুকনো আকারে কফিতে যুক্ত করা সম্ভব হবে।
- প্রতি 100 গ্রাম ক্যালোরি উপাদান - 29 কিলোক্যালরি।
- পরিবেশন - ১
- রান্নার সময় - 5 মিনিট
উপকরণ:
- গ্রাউন্ড ব্রিউড কফি - ১ চা চামচ।
- চিনি - ১ চা চামচ অথবা স্বাদ নিতে
- কমলালেবু - 0.5 চা চামচ (রেসিপি শুকনো ব্যবহার করে)
কমলার খোসা সহ কফির ধাপে ধাপে প্রস্তুতি, ছবির সাথে রেসিপি:
1. এই রেসিপিতে আমি একটি তুর্কিতে কফি বানাবো। আপনার যদি এটি না থাকে তবে স্বাভাবিক গোলাকার পথ ব্যবহার করুন। সুতরাং, একটি তুর্কি মধ্যে স্থল brewed কফি ালা।
2. কমলা zest যোগ করুন। যদি ফল টাটকা হয়, কমলা ধুয়ে নিন, শুকিয়ে নিন এবং জেস্ট করুন।
3. এরপর চিনি ালুন। আপনি যদি চিনিযুক্ত পানীয় পছন্দ না করেন, তাহলে রেসিপি থেকে মিহি চিনি বাদ দিন।
4. তুর্কি মধ্যে জল andালা এবং আগুনে রাখুন।
5. মাঝারি আঁচে সিদ্ধ করুন। যত তাড়াতাড়ি আপনি দেখতে পান যে পানীয়ের পৃষ্ঠে একটি ফেনা তৈরি হয়, যা উপরে উঠে যায়, অবিলম্বে তাপ থেকে কফি সরান।
6. এক মিনিটের জন্য তুর্কি ছেড়ে আগুনে ফিরে যান। একটি ফোঁড়া আনুন এবং তাপ থেকে সরান।
7. এক মিনিটের পরে, প্রক্রিয়াটি পুনরাবৃত্তি করুন: পানীয়টি সিদ্ধ করুন এবং 1 মিনিটের জন্য ছেড়ে দিন। একটি পরিবেশন কাপে কমলা জেস্ট দিয়ে সমাপ্ত কফি andেলে দিন এবং স্বাদ গ্রহণ শুরু করুন।
কমলা দিয়ে কীভাবে কফি তৈরি করবেন তার একটি ভিডিও রেসিপি দেখুন।
