টমেটো, পনির এবং পোচা ডিমের সালাদ একটি সুস্বাদু, মুখের জল এবং সহজ খাবার যা কয়েক মিনিটের মধ্যে প্রস্তুত করা যায়। একটি ছবির সাথে ধাপে ধাপে রেসিপি। ভিডিও রেসিপি।
আপনি যদি সুস্বাদু কিছু চান, তবে এটি সূক্ষ্ম এবং অতি-জটিল খাবার প্রস্তুত করার প্রয়োজন নেই। একটু পার্টি করুন এবং নিজেকে সহজ এবং সুস্বাদু কিছু মনে করুন। আমি একটি সুস্বাদু, সহজ এবং সহজ খাবার প্রস্তুত করার প্রস্তাব দিচ্ছি - টমেটো, পনির এবং পোচ ডিম দিয়ে সালাদ। টমেটো এবং পনির সব বয়সের জন্য একটি সুরেলা সমন্বয় হয়েছে। এবং যদি আপনি এতে একটি ডিমের ডিম যোগ করেন, আপনি একটি বাস্তব রন্ধনসম্পর্কীয় মাস্টারপিস পাবেন। এই ট্রিটের একটি বৈশিষ্ট্যকে বলা যেতে পারে অসাধারণ বাতাস এবং কোমলতা, তাজা টমেটোর রসালতার সাথে। থালায় অল্প ক্যালোরি আছে, কিন্তু আমাদের শরীরের জন্য অনেক উপকারিতা রয়েছে। উপরন্তু, এটি একটি দ্রুত খাবারের একটি সুস্বাদু সংস্করণ যা প্রচুর শক্তি নেবে না এবং আপনার মানিব্যাগকে "আঘাত" করবে না। এটি পারিবারিক ডিনার বা অতিথিদের আগমনের জন্য প্রস্তুত করা যেতে পারে। এবং সাধারণভাবে, এটি যে কোনও পরিস্থিতির জন্য উপযুক্ত।
অন্যান্য সালাদের মতো, এটিও অন্যান্য উপাদান যোগ করে বৈচিত্র্যময় হতে পারে। উদাহরণস্বরূপ, ক্রাঞ্চি রোমেইন লেটুস বা আইসবার্গ লেটুস, যেকোনো সবুজ শাক, সবুজ মটর এখানে ভালভাবে উপযোগী। যদি আপনি ভাজা বেগুনের টুকরো যোগ করেন তবে থালাটি খুব মশলাদার হবে। আপনার রুচি অনুযায়ী ড্রেসিং বেছে নিন। আজ আমার কাছে সুগন্ধি জলপাই তেল আছে, কিন্তু আপনি সিজার সস, মেয়োনিজ, মশলাযুক্ত দই, সয়া সস, সরিষা ইত্যাদি ব্যবহার করতে পারেন।
- প্রতি 100 গ্রাম ক্যালোরি সামগ্রী - 68 কিলোক্যালরি।
- পরিবেশন - ১
- রান্নার সময় - 10 মিনিট
উপকরণ:
- সাদা বাঁধাকপি - 150 গ্রাম
- ডিম - 1 পিসি।
- টমেটো - 1 পিসি।
- জলপাই তেল - ড্রেসিংয়ের জন্য
- লবণ - এক চিমটি
- পনির - 70 গ্রাম
ধাপে ধাপে টমেটো, পনির এবং পোচ ডিম দিয়ে রান্না সালাদ, ছবির সাথে রেসিপি:
1. প্রথমে একটি পোচ করা ডিম সেদ্ধ করতে পাঠান। এটি করার জন্য, একটি ছোট পাত্রে জল pourালুন এবং এক চিমটি লবণ যোগ করুন।
2. একটি কাঁচা ডিম পানিতে চালান এবং 850 কিলোওয়াটে 1 মিনিটের জন্য মাইক্রোওয়েভে পাঠান। আপনার যদি যন্ত্রের আলাদা ক্ষমতা থাকে, তাহলে রান্নার সময় বাড়ান বা কমান। আপনি আপনার জন্য সুবিধাজনক অন্য কোন উপায়ে পোচানো পোকা প্রস্তুত করতে পারেন।
3. এদিকে, বাঁধাকপিটি সূক্ষ্মভাবে কেটে নিন।
4. টমেটো ধুয়ে শুকিয়ে নিন এবং কিউব করে কেটে নিন।
5. পনির স্ট্রিপ মধ্যে কাটা। পনির বিভিন্ন হতে পারে: কঠিন জাত, সুলুগুনি, ফেটা পনির, প্রক্রিয়াজাত ইত্যাদি।
6. যখন পোচানো এবং সমস্ত খাবার প্রস্তুত হয়, সালাদ সংগ্রহ করুন।
7. একটি বাটিতে বাঁধাকপি, টমেটো এবং পনির একত্রিত করুন।
8. তাদের তেল এবং লবণ দিয়ে সিজন করুন এবং নাড়ুন। একই সময়ে, মনে রাখবেন যে সালাদ লবণযুক্ত, এটি অবিলম্বে টেবিলে পরিবেশন করা উচিত, কারণ লবণ খাবার থেকে রস বের করে, যেখান থেকে থালা পানিতে পরিণত হবে এবং তার রুচিশীল চেহারা হারাবে। যদি আপনি এখনই সালাদ পরিবেশন করার পরিকল্পনা না করেন, তবে পরিবেশনের আগে পণ্য এবং লবণ একত্রিত করুন।
9. একটি পরিবেশন প্লেটে সালাদ রাখুন এবং একটি পোচ ডিম দিয়ে সাজান। টমেটো, পনির এবং পোচ ডিমের সাথে সালাদ প্রস্তুত এবং আপনি আপনার খাবার শুরু করতে পারেন।
আরোগুলা, টমেটো এবং ডিম দিয়ে কীভাবে ইতালীয় সালাদ তৈরি করবেন তার একটি ভিডিও রেসিপি দেখুন।
