ধাপে ধাপে ফটো এবং নির্দেশাবলী সহ চুলায় টমেটো এবং পনির দিয়ে মুরগির চপ রান্না করার জন্য কম ক্যালোরি রেসিপি। ভিডিও রেসিপি।
রেসিপি বিষয়বস্তু:
- উপকরণ
- ওভেনে ধাপে ধাপে টমেটো এবং পনির দিয়ে মুরগির চপ রান্না
- ভিডিও রেসিপি
চিকেন ফিললেট বরং শুকনো হওয়া সত্ত্বেও, এটি থেকে বিভিন্ন ধরণের খাবার তৈরি করা হয়। এটি ওভেনে ফয়েলে বেক করা হয়, জুচিনি দিয়ে ভরা, আলু দিয়ে ভাজা, কাবাব বানানো, ভাজা কাটলেট, এটি ডায়েট ব্রোথের জন্য উপযুক্ত … চুলা. ওভেনে টমেটো এবং পনির দিয়ে মুরগির চপ রান্না করার সময়, প্রধান জিনিসটি একটি গুরুত্বপূর্ণ নিয়ম পালন করা: ওভেনে অতিরিক্ত এক্সপোজ করবেন না। অন্যথায়, মাংস সরস এবং কোমল হবে না। একটি সরস তাজা টমেটো এবং গলিত পনির ক্যাপের নীচে মুরগির মাংস কোমল এবং সুস্বাদু, যদিও এটি প্রস্তুত করা অস্বাভাবিকভাবে সহজ। আমি লক্ষ্য করি যে থালাটি অন্যান্য পণ্যগুলির সাথে পরিপূরক হতে পারে: মাশরুম, আনারস, বেল মরিচ, উঁচু, বেগুন, পেঁয়াজ … ওভেনে সাধারণ চিকেন ফিললেট চপ রান্না করার প্রধান প্লাস হল এগুলি আরও আকর্ষণীয় এবং স্বাদযুক্ত করা যায় যদি আপনি রচনায় আপনার প্রিয় উপাদান যোগ করেন। এবং চুলায় ভাজা চিকেন চপগুলি একটি প্যানে ভাজার চেয়ে আরও দর্শনীয় এবং সুন্দর দেখায়।
আপনি নিজেরাই মুরগির চপ পরিবেশন করতে পারেন, অথবা আলুর সাইড ডিশ বা সিদ্ধ পাস্তা দিয়ে। এবং যদি একটি তাজা সবজি সালাদ দিয়ে পরিবেশন করা হয়, তাহলে মুরগী সম্পূর্ণ খাদ্যতালিকাগত এবং সন্ধ্যার খাবারের জন্যও নিখুঁত হবে। যদিও এটি একটি উৎসব টেবিলের জন্য একটি আদর্শ খাবার। বিশেষ করে যদি অতিথিদের আগমনের জন্য আপনার দ্রুত রাতের খাবার প্রস্তুত করার প্রয়োজন হয়, তবে এই মাংসের খাবারটি খুঁজে পাওয়ার জন্য এর চেয়ে ভাল আর কিছু নেই।
- প্রতি 100 গ্রাম ক্যালোরি উপাদান - 133 কিলোক্যালরি।
- পরিবেশন - 3
- রান্নার সময় - 50 মিনিট
উপকরণ:
- চিকেন ফিললেট - 1 পিসি।
- টমেটো (ক্রিম জাত) - 3 পিসি।
- লবণ - এক চিমটি
- হার্ড পনির - 3 প্লেট
- গ্রাউন্ড কালো মরিচ - একটি চিমটি
চুলায় টমেটো এবং পনির দিয়ে ধাপে ধাপে রান্না করা মুরগির চপ, ছবির সাথে রেসিপি:
1. চিকেন ফিললেট ধুয়ে কাগজের তোয়ালে দিয়ে ভালো করে শুকিয়ে নিন। 3 টি চপ তৈরি করতে দৈর্ঘ্যের দিকে কাটা একটি ধারালো ছুরি ব্যবহার করুন। উভয় পক্ষের প্রতিটি টুকরোকে আঘাত করার জন্য একটি হাতুড়ি ব্যবহার করুন। এতে মাংসের তন্তু নরম হবে এবং চপ হবে রসালো।
2. একটি বেকিং ডিশে চিকেন চপস রাখুন। লবণ এবং গোলমরিচ দিয়ে এটি asonতু করুন। আপনার পছন্দের মশলা এবং গুল্ম ব্যবহার করুন। আপনি সরিষা বা সয়া সসের পাতলা স্তর দিয়ে চপ ব্রাশ করতে পারেন। এটি মশলা এবং স্বাদ যোগ করবে।
3. একটি কাগজের তোয়ালে দিয়ে টমেটো ধুয়ে শুকিয়ে নিন। তাদের 0.5 মিমি গোলাকার রিংগুলিতে কেটে নিন এবং তাদের মুরগির চপগুলির উপরে রাখুন।
4. টমেটোর উপরে 3 মিমি পুরু পনিরের একটি টুকরো রাখুন। যদি ইচ্ছা হয়, আপনি পনির গুঁড়ো এবং শেভিং সঙ্গে মাংস ছিটিয়ে দিতে পারেন।
5. ওভেন 180 ডিগ্রি গরম করুন এবং 25-30 মিনিটের জন্য বেক করতে চপ পাঠান। চপগুলি অতিরিক্ত শুকনো এড়াতে সময়টি দেখুন। যখন বেকিং শীটে আর্দ্রতা বাষ্প হয়ে যায়, তখন ওভেন থেকে টমেটো এবং পনির দিয়ে চিকেন চপস সরিয়ে পরিবেশন করুন।
কিভাবে টমেটো এবং পনির দিয়ে মুরগির চপ রান্না করা যায় তার ভিডিও রেসিপি দেখুন।
