রুচিশীল এবং মূল! সহজ এবং সহজভাবে! খুব সুস্বাদু এবং সুগন্ধযুক্ত! বাড়ির লোকেরা অবশ্যই এই জাতীয় মিষ্টি দিয়ে আনন্দিত হবে! আমি জ্যাম সহ রেডিমেড পাফ প্যাস্ট্রি থেকে খামের ছবি সহ একটি ধাপে ধাপে রেসিপি উপস্থাপন করি। ভিডিও রেসিপি।
শৈশব থেকে অনেকের কাছে পরিচিত একটি স্বাদ - জ্যামের সাথে খামগুলি আধা ঘণ্টার মধ্যে কেনা পাফ প্যাস্ট্রি থেকে বাড়িতে স্বাধীনভাবে তৈরি করা যেতে পারে। এগুলি আপনার সকালের চা বা দিনের বেলার নাস্তার জন্য চমৎকার বাড়িতে তৈরি কেক। অবশ্যই, পাফ পেস্ট্রি এর অর্থ এই নয় যে আপনাকে অবশ্যই সুপার মার্কেট থেকে কেনা ব্যবহার করতে হবে। সাইটে আপনি কীভাবে পাফ পেস্ট্রি তৈরি করবেন তার একটি ফটো সহ একটি রেসিপি খুঁজে পেতে পারেন। এটি প্রচুর পরিমাণে গুঁড়ো করা যায়, অংশে বিভক্ত এবং হিমায়িত। এবং তারপরে যখন আপনি সুস্বাদু তাত্ক্ষণিক পেস্ট্রি চান, যে কোনও সময় এই ময়দা ব্যবহার করুন।
প্রস্তাবিত রেসিপি অনুযায়ী পাফ প্রস্তুত করতে, আপনাকে অবশ্যই জ্যাম বেছে নিতে হবে। প্রায়শই, বাড়িতে তৈরি কেকগুলি রাস্পবেরি, স্ট্রবেরি, আপেল, চেরি এবং এপ্রিকট জ্যাম দিয়ে বেক করা হয়। এছাড়াও সুস্বাদু কুকি থাকবে currant, quince, strawberry, lingonberry, pear, peach and plum jam। ভরাটের জন্য জ্যাম বেছে নেওয়ার সময় মূল বিষয় হল ধারাবাহিকতার উপর নির্ভর করা। জ্যামটি খুব বেশি তরল হওয়া উচিত নয়, যাতে বেকিংয়ের সময় এটি পাফ থেকে প্রবাহিত না হয়। যদি এটি প্রবাহিত হয়, কুকিগুলি শুকিয়ে যাবে।
- প্রতি 100 গ্রাম ক্যালোরি সামগ্রী - 503 কিলোক্যালরি।
- পরিবেশন - 300 গ্রাম
- রান্নার সময় - 30 মিনিট
উপকরণ:
- কেনা পাফ প্যাস্ট্রি - 300 গ্রাম
- জ্যাম - 100 গ্রাম
জ্যাম সহ রেডিমেড পাফ পেস্ট্রি থেকে খামের ধাপে ধাপে প্রস্তুতি, ছবির সাথে রেসিপি:
1. একটি মাইক্রোওয়েভ ওভেন ব্যবহার না করে ঘরের তাপমাত্রায় প্রাকৃতিকভাবে ময়দা ডিফ্রস্ট করুন। একটি রোলিং পিন দিয়ে এটিকে প্রায় 3 মিমি পাতলা আয়তক্ষেত্রাকার শীটে রোল করুন এবং একটি বেকিং ট্রেতে রাখুন।
2. এটি 5-6 সেমি আকারের বর্গক্ষেত্র বা আয়তক্ষেত্রাকার টুকরো করে কেটে নিন।
3. ময়দার প্রতিটি বর্গাকার টুকরোতে জ্যাম লাগান এবং পুরো পৃষ্ঠের উপর ছড়িয়ে দিন।
The. বর্গাকার কুকিজের দুটি প্রান্ত একে অপরের দিকে ভাঁজ করে খাম তৈরি করুন এবং সেগুলো একসাথে ধরে রাখুন। ওভেনটি 180 ডিগ্রি পর্যন্ত গরম করুন এবং সমাপ্ত পাফ প্যাস্ট্রি থেকে খামগুলি জ্যাম দিয়ে 15 মিনিটের জন্য সোনালি বাদামী হওয়া পর্যন্ত বেক করুন। পরিবেশনের আগে এগুলো একটু ঠান্ডা করুন এবং গুঁড়ো চিনি দিয়ে ছিটিয়ে দিন।
রেডিমেড পাফ খামির মালকড়ি থেকে জ্যাম দিয়ে কীভাবে দ্রুত পাফ "খাম" তৈরি করবেন তার একটি ভিডিও রেসিপি দেখুন।
