একটি সহজ এবং সহজ মুরগির প্রধান কোর্স হল চুলায় টমেটো সহ চিকেন চপস। গলিত পনিরের ক্যাপের নীচে তাজা সরস টমেটো সহ কোমল মুরগির মাংস একটি সুস্বাদু এবং অসাধারণ খাবার। একটি ছবির সাথে ধাপে ধাপে রেসিপি। ভিডিও রেসিপি।
মুরগির মাংস সাশ্রয়ী মূল্যের, খাদ্যতালিকাগত এবং সহজভাবে সুস্বাদু। এটি দৈনন্দিন মেনুতে এবং উৎসবের খাবার তৈরিতে ব্যবহৃত হয়। এটি সালাদ, স্টুয়েড, সেদ্ধ এবং ভাজা যোগ করা হয়। আজ আমরা সূক্ষ্ম এবং আসল, এবং সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ, দৈনন্দিন পণ্য থেকে সুস্বাদু এবং সুন্দর খাবার তৈরি করব। চুলায় টমেটো দিয়ে সুস্বাদু চিকেন চপ তৈরির ধাপে ধাপে রেসিপি বিবেচনা করুন। পনির এবং টমেটো দিয়ে মুরগির ফিললেট পরিপূরক করে, আপনি একটি আসল ফরাসি উপাদেয়তা পান - নরম, সরস, কোমল এবং অবিশ্বাস্যভাবে সুস্বাদু।
থালাটি সহজ এবং দ্রুত প্রস্তুত, এবং ফলাফলটি খুব চিত্তাকর্ষক। অতএব, যদি আপনার রাতের খাবারের জন্য বা অতিথিদের আগমনের জন্য দ্রুত কিছু রান্না করার প্রয়োজন হয়, তবে এই রেসিপিটি আপনার যা প্রয়োজন তা। আপনি এর প্রস্তুতির জন্য 45 মিনিটের বেশি সময় ব্যয় করবেন না, যখন চুলা আপনার জন্য বেশিরভাগ সময় করবে। চিকেন চপস প্রস্তুত করার সময়, এটি গুরুত্বপূর্ণ যে তারা কোমল এবং সরস। অতএব, আপনি ওভেনে ওভার এক্সপোজ করতে পারবেন না।
এটা লক্ষণীয় যে চপগুলি বিভিন্ন অন্যান্য উপাদানের সাথে পরিপূরক হতে পারে। এই রেসিপিতে, আমি পেঁয়াজ পনির ব্যবহার করেছি। কিন্তু মাশরুম, আনারস, বেল মরিচ, উঁচু, বেগুন ইত্যাদি ঠিক একইভাবে কাজ করবে আপনি এই ধরনের চপগুলি একটি স্বাধীন দ্বিতীয় কোর্স হিসাবে বা আপনার স্বাদে একেবারে যে কোনো সাইড ডিশ হিসেবে পরিবেশন করতে পারেন। Bsষধি, পাস্তা ডিশ, বা তাজা সবজি সহ আলু ভাল পছন্দ।
- প্রতি 100 গ্রাম ক্যালোরি উপাদান - 133 কিলোক্যালরি।
- পরিবেশন - 2
- রান্নার সময় - 45 মিনিট
উপকরণ:
- চিকেন ফিললেট - 1 পিসি।
- গ্রাউন্ড কালো মরিচ - একটি চিমটি
- রসুন - ২ টি লবঙ্গ
- স্বাদ মতো মশলা এবং গুল্ম
- পেঁয়াজ - 0.5 পিসি।
- টমেটো - 1 পিসি।
- মেয়োনিজ - 1 টেবিল চামচ
- লবণ - 1 চা চামচ অথবা স্বাদ নিতে
- পনির - 100 গ্রাম
ওভেনে টমেটো দিয়ে মুরগির চপ ধাপে ধাপে রান্না করুন, ছবির সাথে রেসিপি:
1. একটি কাগজের তোয়ালে দিয়ে চিকেন ফিললেট ধুয়ে শুকিয়ে নিন। এটি দৈর্ঘ্যের অর্ধেক কেটে নিন। উভয় পক্ষের ফিললেটগুলি বন্ধ করতে একটি হাতুড়ি ব্যবহার করুন।
2. টমেটো ধুয়ে শুকিয়ে নিন এবং 5 মিমি রিংয়ে কেটে নিন।
3. পেঁয়াজ এবং রসুন খোসা ছাড়ুন এবং পেঁয়াজ - পাতলা অর্ধেক রিং, রসুন - ছোট কিউব করে নিন।
4. একটি মাঝারি বা মোটা grater উপর পনির গ্রেট।
5. একটি বেকিং ডিশ বা বেকিং শীটে চিকেন ফিললেট রাখুন। লবণ এবং কালো মরিচ দিয়ে এটি তু করুন। এছাড়াও স্বাদে কিছু মশলা এবং গুল্ম যোগ করুন।
6. চিকেন চপের অর্ধেকের উপর কাটা পেঁয়াজ এবং রসুন রাখুন।
7. উপরে টমেটোর বেশ কয়েকটি রিং ছড়িয়ে দিন।
8. একটি উদার পরিমাণ পনির শেভিং দিয়ে খাবার ছিটিয়ে দিন।
9. চিকেন ফিললেট এর মুক্ত প্রান্ত দিয়ে ফিলিং Cেকে দিন। লবণ, মরিচ এবং মেয়োনেজ দিয়ে উপরে। ইচ্ছেমতো মেয়োনেজ ব্যবহার করুন।
10. আধা ঘন্টার জন্য 180 ডিগ্রিতে ওভেনে টমেটো দিয়ে মুরগির চপ পাঠান। এটি বেশি সময় ধরে করবেন না, অন্যথায় মাংস শুকিয়ে যাবে। রান্না করার পরপরই টেবিলে পরিবেশন করুন। শীতল হওয়ার পরে, মাংস তার কোমলতা হারায় এবং শক্ত হয়ে যায়।
কিভাবে একটি টমেটোর নিচে চিকেন চপ রান্না করা যায় তার একটি ভিডিও রেসিপি দেখুন।
