উচ্চারিত লিভারের স্বাদ, একজাতীয় গঠন, অবিশ্বাস্য কোমলতা - যারা একটি দীর্ঘ সময় ধরে রান্নাঘরে ঘোরাঘুরি করতে চান না তাদের জন্য একটি সহজ লিভারের খাবার - মাইক্রোওয়েভে সুজি দিয়ে মুরগির লিভার পুডিং। একটি ছবির সাথে ধাপে ধাপে রেসিপি। ভিডিও রেসিপি।
রেসিপি বিষয়বস্তু:
- উপকরণ
- মাইক্রোওয়েভে সুজি দিয়ে মুরগির লিভার পুডিং ধাপে ধাপে রান্না করুন
- ভিডিও রেসিপি
সব জাতীয় খাবারে চিকেন অফাল ব্যাপকভাবে ব্যবহৃত হয়। লিভারকে সবচেয়ে বেশি চাহিদা বলে মনে করা হয়। এটি দ্রুত প্রস্তুত হয় এবং মানবদেহের জন্য খুবই উপকারী। সর্বোপরি, ডাক্তাররা এটিকে তীব্র ক্লান্তি সহ ডায়েটে প্রবর্তন করার পরামর্শ দেন না। এটি প্রাণশক্তি পুনরুদ্ধার করে। লিভার থেকে অনেকগুলি বিভিন্ন খাবার তৈরি করা হয়: পাই, কাটলেট, প্যানকেকস, স্ন্যাকস এবং এমনকি স্যুপ। যেহেতু এটি সব ধরণের তাপ চিকিত্সার জন্য উল্লেখযোগ্যভাবে প্রশংসনীয়: ভাজা, স্টুয়িং, ফুটন্ত।
আজ আমি আপনাকে বলব কিভাবে একটি দুর্দান্ত খাবার তৈরি করা যায়, যা প্রধান খাবার হিসেবে ব্যবহৃত হয় গরম, এবং একটি ঠান্ডা জলখাবার হিসেবে - পুডিং। এবং একটি ব্লেন্ডার, ফুড প্রসেসর, মাল্টিকুকার, মাইক্রোওয়েভের মতো আধুনিক রান্নাঘরের গ্যাজেটগুলির জন্য ধন্যবাদ … জলখাবার খুব দ্রুত এবং সহজেই প্রস্তুত করা হয়। মাল্টি-স্টেপ প্রসেস বৈদ্যুতিক যন্ত্রপাতি প্রতিস্থাপন করে, তাই কিছুই মুছে ফেলার এবং ছিঁড়ে ফেলার দরকার নেই। এই রেসিপিতে, আমরা মাইক্রোওয়েভে সুজি দিয়ে একটি আসল মুরগির লিভার পুডিং প্রস্তুত করব। এটি সবচেয়ে সূক্ষ্ম, নরম, হালকা এবং খাদ্যতালিকাগত হতে দেখা যায়। প্রাপ্তবয়স্ক এবং শিশু উভয়ই তাকে ভালবাসে। ট্রিটটি প্রতিদিনের খাবারের জন্য নিখুঁত এবং যে কোনও সাইড ডিশের সাথে ভাল যায়।
- প্রতি 100 গ্রাম ক্যালোরি সামগ্রী - 151 কিলোক্যালরি।
- পরিবেশন - ১
- রান্নার সময় - 20 মিনিট
উপকরণ:
- মুরগির লিভার - 100 গ্রাম
- সুজি - ১ চা চামচ
- ক্রিম 20% - 1 টেবিল চামচ
- গ্রাউন্ড কালো মরিচ - একটি চিমটি
- পেঁয়াজ - 0.5 পিসি।
- লবণ - 0.25 চা চামচ
মাইক্রোওয়েভে সুজির সাথে মুরগির লিভার পুডিং এর ধাপে ধাপে প্রস্তুতি, ছবির সাথে রেসিপি:
1. পেঁয়াজের খোসা ছাড়ুন, একটি মাংসের গ্রাইন্ডারের মাধ্যমে ধুয়ে নিন এবং মোচড়ান, একটি মাঝারি বা সূক্ষ্ম তারের রাক সেট করুন।
2. লিভার ধুয়ে ফেলুন, ফিল্মটি কেটে ফেলুন এবং একটি মাংসের গ্রাইন্ডারের মাধ্যমে এটিকে পাকান। যদি আপনি শুয়োরের মাংস বা গরুর মাংসের লিভার ব্যবহার করেন, তাহলে আমি নির্দিষ্ট তিক্ততা দূর করার জন্য তাদের দুধে ভিজানোর পরামর্শ দিই। মুরগির লিভারে কোন তিক্ততা নেই।
3. খাবারে ক্রিম যোগ করুন।
4. এরপর, সুজি যোগ করুন।
5. লবণ এবং গোলমরিচ দিয়ে সব কিছু asonতু করুন এবং 10 মিনিটের জন্য দাঁড়িয়ে থাকুন যাতে সুজি একটু ফুলে যায়। অন্যথায়, সমাপ্ত থালায়, সে তার দাঁতে পিষে ফেলবে, যা খুব সুখকর নয়।
6. ছোট ছোট মাইক্রোওয়েভ-নিরাপদ টিনের মধ্যে ময়দা েলে দিন।
7. পুডিংটি মাইক্রোওয়েভে রাখুন এবং সর্বোচ্চ শক্তিতে 3-4 মিনিট রান্না করুন। যাইহোক, নির্দিষ্ট রান্নার সময় পাতার আকার, ময়দার পরিমাণ এবং মাইক্রোওয়েভ ওভেনের ক্ষমতার উপর নির্ভর করে। অতএব, একটি কাঠের লাঠি দিয়ে প্রস্তুতি পরীক্ষা করুন। পুডিং বিদ্ধ করার জন্য এটি ব্যবহার করুন যাতে এটি কোন কিছুতে লেগে না থাকে। অন্যথায়, অন্য 30-60 সেকেন্ডের জন্য রান্না করুন এবং আবার চেক করুন। রেডিমেড চিকেন লিভার পুডিং সুজি দিয়ে মাইক্রোওয়েভে যেকোনো সাইড ডিশ দিয়ে পরিবেশন করুন অথবা নিজে ব্যবহার করুন।
কীভাবে গরুর মাংসের লিভার পুডিং তৈরি করবেন তার ভিডিও রেসিপি দেখুন।
