আপনার মাইক্রোওয়েভ কি শুধু খাবার গরম করার জন্য ব্যবহার করা হয়? আপনি কি এখনও রান্না করার চেষ্টা করেছেন? কৌতূহলের স্বার্থে, আমি মাইক্রোওয়েভে একটি সুপার-ডেজার্ট-কুটির পনির-চকলেট পুডিং তৈরির প্রস্তাব করছি। একটি ছবির সাথে ধাপে ধাপে রেসিপি। ভিডিও রেসিপি।
মাইক্রোওয়েভ অনেক গৃহিণীর জীবনকে সহজ করে তোলে। এর সাহায্যে, আমরা কেবল থালা -বাসনই গরম করি না, বিভিন্ন ধরণের খাবারও প্রস্তুত করি। এগুলি বেকড আলু, পিৎজা, স্যান্ডউইচ এবং বিভিন্ন ধরণের মিষ্টি। আজ আমি মাইক্রোওয়েভে একটি খুব সূক্ষ্ম এবং সুগন্ধি কুটির পনির-চকলেট পুডিং রান্না করার প্রস্তাব করছি। এটি কেবল একটি সরস এবং সুস্বাদু মিষ্টান্নই নয়, কেনা মিষ্টি এবং অন্যান্য অস্বাস্থ্যকর উপাদানেরও একটি দুর্দান্ত বিকল্প। শিশুরা অবশ্যই এই মিষ্টি পছন্দ করবে। এবং যদি এটি সুন্দরভাবে সজ্জিত করা হয়, উদাহরণস্বরূপ, চকোলেট বা বেরি সস দিয়ে ছিটিয়ে দেওয়া হয়, তবে এটি উত্সব টেবিলেও পরিবেশন করা যেতে পারে।
এই চকোলেট পুডিংটি জটিল, এবং বাড়িতে সবসময় খাবার থাকে। এটি বাড়িতে একটি বাস্তব রেস্টুরেন্ট ডেজার্ট। এর উদ্দীপনাটি এই সত্যের মধ্যে নিহিত যে পুডিং চুলায় প্রস্তুত নয়, তবে মাইক্রোওয়েভে। এটির জন্য ধন্যবাদ, এটি প্রস্তুত করতে আক্ষরিক অর্থে কয়েক মিনিট সময় লাগবে, যা এটি কাজের আগে বা সন্ধ্যায় সকালের নাস্তার জন্য করতে দেয়, যখন আপনি দীর্ঘ সময় ধরে রাতের খাবার রান্না করতে বিরক্ত করতে চান না। এছাড়াও, এই ডেজার্টটি অতিথিদের সাথে চা পান করার জন্য একটি দুর্দান্ত বিকল্প হবে যারা অপ্রত্যাশিতভাবে উপস্থিত হয়েছিল। মাত্র কয়েক মিনিট - এবং আপনি নিরাপদে আপনার অতিথিদের সাথে ডেজার্ট ব্যবহার করতে পারেন।
আরও দেখুন কিভাবে দই পুডিং বাষ্প করা যায়।
- প্রতি 100 গ্রাম ক্যালোরি সামগ্রী - 287 কিলোক্যালরি।
- পরিবেশন - 2
- রান্নার সময় - 20 মিনিট
উপকরণ:
- কুটির পনির - 150 গ্রাম
- কোকো পাউডার - ১ টেবিল চামচ
- ডিম - 1 পিসি।
- লবণ - এক চিমটি
- চিনি - 2 টেবিল চামচ অথবা স্বাদ নিতে
মাইক্রোওয়েভে কুটির পনির-চকলেট পুডিং এর ধাপে ধাপে প্রস্তুতি, ছবির সাথে রেসিপি:
1. একটি গভীর পাত্রে চিনির সাথে ডিম একত্রিত করুন যেখানে আপনি ময়দা গুঁড়ো করবেন।
2. একটি মিক্সার দিয়ে, ডিম এবং চিনি একটি ফুঁপিয়ে লেবু রঙের ভর পর্যন্ত বীট করুন, যা আয়তনে দ্বিগুণেরও বেশি হওয়া উচিত। যদি আপনি শুকনো চর্বিহীন কুটির পনির ব্যবহার করেন, তাহলে ঘরের তাপমাত্রায় 15 গ্রাম মাখন যোগ করুন, ডিম দিয়ে ঝাঁকান। আপনি যদি ঘরে তৈরি ফ্যাটি কুটির পনির ব্যবহার করেন তবে আপনার অতিরিক্ত চর্বি যুক্ত করার দরকার নেই।
3. ডিমের ভারে কোকো পাউডার যোগ করুন।
4. কোকো দিয়ে ডিম নাড়ুন যতক্ষণ না ময়দা চকোলেট বাদামী হয়ে যায়।
5. মালকড়ি কুটির পনির যোগ করুন।
6. মসৃণ হওয়া পর্যন্ত একটি মিক্সার দিয়ে ময়দা নাড়ুন। আপনি সমস্ত সিরিয়াল গুঁড়ো ভাঙ্গতে একটি ব্লেন্ডার দিয়ে পণ্যগুলি বীট করতে পারেন। তারপরে ডেজার্টটি আরও সমজাতীয় সূক্ষ্ম ধারাবাহিকতায় পরিণত হবে।
7. সিলিকন বা অন্য কোন সুবিধাজনক মাইক্রোওয়েভ-নিরাপদ টিনে মালকড়ি সাজান।
8. মাইক্রোওয়েভে 850 কিলোওয়াটে 5 মিনিটের জন্য ডেজার্ট রান্না করতে পাঠান। যদি যন্ত্রের শক্তি ভিন্ন হয়, তাহলে রান্নার সময় বাড়িয়ে বা কমিয়ে সামঞ্জস্য করুন। রেডিমেড দই-চকলেট পুডিংকে মাইক্রোওয়েভে যেকোনো আকারে টেবিলে পরিবেশন করুন, এটি গরম এবং ঠান্ডা উভয়ই সুস্বাদু।
মাইক্রোওয়েভে কীভাবে দই পুডিং রান্না করবেন তার একটি ভিডিও রেসিপি দেখুন।
